Name: 山形屋西洋酒場
Address: 湯田温泉1-1-40, 山口市, 山口県, 7530056, JP
Telephone: 083-923-9111
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.40

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「細麺」を含む口コミ

1～14 件を表示／全 14 件

ぶたみみ口コミ739件フォロワー278人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問5回目

...それでいて豚骨の旨味とコクが強くメチャ旨！！

一口目からすぐ美味しいやつ(*´꒳`*)

慶史の細麺との相性は言うまでもなく完璧！

無料の辛子高菜とご飯も極上豚骨スープと相性抜群で、850円でお腹もしっかり満たされました...

2

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黄金魂口コミ186件フォロワー9人

3.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

お昼に行った

...熊本風豚骨ラーメンを食べました。ニンニクたっぷりと書いてありましたが、ニンニクの香りはしましたが主張すること無く、しっかりサポートしていました。麺は細麺ストレートでスープはコッテリちょっとドロドロ感がありますが美味しいです。思わず替え玉を頼みました...

0

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ぶたみみ口コミ739件フォロワー278人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス2.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

...優しいものの旨味たっぷりのスープが美味♪

カリカリが良いアクセントとなり久留米の大砲ラーメンを想像させる一杯です(｀・ω・´)

慶史製麺の細麺はスープの引き上げも良く...

2

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まやにら、わやたまら口コミ337件フォロワー39人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

中華そば、ラーメン♪

...
店内は薄暗く、やはり居酒屋風だ。
テーブル、カウンター席と席数多く、中央付近にセルフお冷と漬物のサービス。
メニュー見てると、「本日は細麺のみとなってます」と言われた。

ラーメン
キクラゲ、チャーシューのトッピング。
大きなチャーシューは薄味の薄切。
スープ...

0

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zuzuzuzu 口コミ1448件フォロワー504人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/04訪問2回目

【朗報】あの山形屋の昼ラーメンが2年ぶりに復活！

...
ホントは以前に食べたバジルトンコツラーメン狙いだったがこの日はもう売り切れていたのでイリコ出しの効いた中華そば650円を細麺でお願いした。
懐かしい感触にとらわれてしまったがこれはしばらく間が空いたとはいえ紛う方なきあの山形屋西洋酒場のラーメンだ。
白髪ネギ、青ネギ...

0

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ぷにぷにくん口コミ1080件フォロワー816人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス2.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

ランチのラーメンが復活！豚骨ラーメンと中華そばの２種類で！

...
　昔からあったバジルラーメンはあるようです
　久しぶりの訪問なので、まずは豚骨ネギラーメン700円を注文です
　細麺の豚骨なので、注文してすぐにやってきました
　ネギラーメンを頼んだけど、思ったよりのっている白髪ねぎは少な目です
　まずはスープを一啜り…
　定番の豚骨ラーメンの味です
　細麺とも合いますが、いわゆるノーマルなラーメンです

　ご飯ものもチャーシュー丼250円も食べましたが...

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zuzuzuzu 口コミ1448件フォロワー504人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2014/12訪問1回目

【悲報】ラーメンの昼営業が終了(涙)

...
麺は博多とんこつに迫るほどの細麺。
だけどしっかりとコシがあって上品で参ってしまうね。
もちろん煮玉子にチャーシューにも抜かりがあるはずもなくいつも通りのほのかで上品な味付けは健在だ。
だけどやっぱりこのラーメンは鶏×かつお節＋煮干しといった構造のスープと細麺こそが主役でありほかはあくまでも引き立て約と考えて良いだろう...
冷たく締められてしかも冷たいスープに入っているからかもしれないがコシが半端じゃない。
細麺とはとても思えない弾力に溢れている...

1

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dentipac 口コミ449件フォロワー116人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

クオリティの高いラーメン、つけ麺

...

冷やした醤油ラーメンとのことですが、
カツオ出汁の風味がプーンと漂い、
鶏油が多めに浮かんでいます。
麺は縮れのある細麺。
具材は中華ハムのようなチャーシューに、
揚げ茄子、ほうれん草、白髪ネギ。
別皿に柚子コショウと梅肉が出され...

9

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nobukaeru 口コミ278件フォロワー83人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/01訪問1回目

山形屋西洋酒場

...円
　　　味玉・・・・・・・・・・100円

トッピング

あっさりで、白髪ネギがポイント
良く味のついた玉子にトロトロチャーシューは良い感じ＾＾
細麺で柔か目でスープはぬるめです。
鰹節がラーメンにしては新しい感じ。

つけ麺・・・700円

２００・２５０・３００ｇから選べますが...

1

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オスカル池田口コミ133件フォロワー29人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2011/01訪問1回目

西洋酒場　山形屋　【2011/1杯目】　036

...
ちょっとココまでの高濃度豚骨は私の生活圏では類がないね。
以前の“博多一発”が、ふと頭を過ぎったよ。

カタメ指定の“扁平細麺”も、ザクッとした食感気持ちよく...

0

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記事URL：http://ramenoscar.blog130.fc2.com/blog-entry-468.html

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現場のゆっき～特派員口コミ2201件フォロワー1954人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2010/11訪問1回目

【昼限定ﾚﾋﾞｭｰ】　居酒屋なのに本格的なラーメンが食える特徴的店！『山形屋西洋酒場』

...豚骨ラーメンらしい雄々しさには欠けました。

麺は細麺ストレート麺で、断面はエッジのあるスクエア形。
加水率は低めで...醤油ラーメンの方の完成度に並々ならないものを感じてダブルでビックリだよｗｗｗ
　
麺は中細麺ストレート、加水率中級で豚骨ラーメンと麺は変えてあるっぽい。
完成度が高く...

3

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萌珈口コミ8件

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

...
見た目なんか違う…
しかも丼が小さくなったかな？
スープは結構なこってりで、完全な博多ラーメンです。
麺は超細麺で私好み!!
全体的な量としては防府のドルフィンくらいかな。

ただ…失敗してしまったんです。
特に席を案内されなかったのでカウンターの...

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CheapImpact 口コミ770件フォロワー226人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

二足の草鞋は脱ぐべき

...予想通り米がいい。若干やわ目の炊き加減だけど、冷えてても美味し。

さらに5分後くらいにラーメン到着。
ビジュアルいいですねえ。中細麺に澄んだ淡褐色のスープ、中央に白髪ネギ、脇にチャーシュー2枚、
シナチク数本、味玉半個、小口切りネギと水菜も。

いつものように麺から啜る...

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supin99 口コミ60件フォロワー2人

2018/01訪問1回目

...細麺で豚骨だけどあっさりしてた...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	山形屋西洋酒場
ジャンル	居酒屋、ラーメン
予約・お問い合わせ	083-923-9111
予約可否	予約可
住所	山口県山口市湯田温泉1-1-40 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湯田温泉駅から714m
営業時間	火 18:00 - 01:00 水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 01:00 月定休日 ■ 営業時間 11:30～14:00（ラーメン、稀につけ麺） 18:00～25:00（居酒屋 ※夜はラーメンはありません）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有お店の前に5台、もう1台停められない事はない
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	螺旋階段で地下に降りていくため足元に注意が必要です。エレベーターはありません。
初投稿者	aoisan（1039）
最近の編集者	やんちゃん54693（62） ... 店舗情報（'22/09/03 12:02）神田62800（0） ... 店舗情報（'21/12/22 12:40）編集履歴を詳しく見る