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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

ヘンゲル口コミ1420件フォロワー5450人

3.9

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.1
CP4.3
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

ラーメンが凄いお店♪

...

まず、スープ…これが濃厚で旨い！
店によっては、牛骨スープって上品に取りすぎて、ただのコンソメになっている店もあり。

ですが…ここはそこそこ荒々しさを感じて香りも上々。

スープ温度もかなり高めなのは、やはりラーメンの基本が分かってらっしゃる。
素人ではないですね…。

この温度に耐えられる麺も選択できているんですから。

麺もスープの相性よく、どんどん食べ進んでいきます。

少し残念なのが…使われている、だし醤油。
はっきりとは分からないですが、市販のものかな…。

上澄みから丼中央のスープはいいのですが...

であれば…スープからいきましょう...

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ふるふる.口コミ1797件フォロワー2518人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

昔ながらの喫茶店の一押しメニュー「牛骨ラーメン」

...
こちらの「中華そば」は牛骨スープのようで、「カレー」は牛筋カレーのようです。
スタッフは男性2人とおばちゃん1人で、注文するとメニューは持って行かれました。

卓上には、砂糖・コショウ・一味・塩・醤油・ソースが置かれていましたが、注文するとすぐ、拉麺胡椒とラー油のようなものが用意されました。

注文して7分ほどで出来あがり、お盆に乗せられ運ばれてきました。
脂が浮いて薄く澄んだスープから、牛骨ラーメン特有の甘い香りが立ち昇っていました。
トッピングはチャーシュー3枚、キクラゲ、青ネギ、白ネギです。

付いてきた小さなレンゲでスープを啜ると...

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ys_y1111 口コミ1265件フォロワー857人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

防府で牛骨ラーメンが食べれるお店

...こちらの喫茶店のレベルで出るラーメンじゃ～無いですね♪
本格派牛骨ラーメンです♪
スープも麺も美味しくこれは隠れ家的本格ラーメン店です♪
私はビールを戴いたので頼みませんでしたが...

29

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美婆食口コミ307件フォロワー492人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

防府市で美味しい牛骨ラーメンにこんにちは(^_^)

...ちょっと遠いので…防府市に牛骨ラーメンのお店の情報を知り、嬉しくなりました。(^_^)

配膳された牛骨ラーメン、スープを一口啜ると、確かに牛骨の味がします、それに、下松で食べるほどの塩分は強くないけど、マイルドな牛骨スープです、塩分も塩梅も良いですね～♪

チャーシューが２枚ありましたが、このチャーシューの食感がなんとも、弾力あって美味しい！！それに、チャーシューが少し塩気があるので、全体的にとてもバランスの良いスープです！(^_^)

夫が、「麺のリフトしようか？」…って、なかなか気が利くやん！！(笑)(^^;
食べログの影響が...

28

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senchan2929 口コミ976件フォロワー803人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問2回目

リバ王！

...とのことだったんでそれを注文。
トンカツの乗った牛骨ラーメンなんだそうです。

10分ほどで到着。
食べてみると、牛骨スープは澄んたタイプです。
香ばしい香りと甘い脂の味がたまらなく美味しい。
トンカツは強めに揚げられててスープに浸っててもしばらくはカリッとした食感。その油がスープに染み出ていって後半はジャンク度がMAXの美味しさ。
麺も硬めにゆでられてて美味しい。
ただ、もやしがむっちゃ多くて...

8

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わんこいなり口コミ1251件フォロワー1101人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

看板メニューの牛骨ラーメンと牛筋カレーを食べ比べ！♪

...二人でシェアして食べることに。

暫く待って、牛骨ラーメン(580円・・大盛りは780円）登場！

濃厚なスープが麺に絡んで、なかなかの美味！

そして、牛筋カレー(サラダ付き580円）はサラッとした中にもコクがあってこれまたＧｏｏｄでした。

お店は...

14

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kuro☆pon 口コミ1500件フォロワー576人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

チーズでコク出しナポリタンっ☆

...
今回は防府市に足をのばしまして、『喫茶リバー』さんへ～(^o^)

喫茶店でありながら、本格的な牛骨スープの中華そばがいただけるということで行ってきましたっ...

4

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://kuropon.ldblog.jp/archives/52203571.html

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takainthesky 口コミ733件フォロワー589人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/04訪問1回目

おそるべし、山口牛骨ラーメン！

...入れます⤴️

スープかけます⤴️

具を乗せます⤴️

写真撮ってハイ食べる！！

ふおおおおお( ´ﾟдﾟ)( ´ﾟдﾟ)( ´ﾟдﾟ)

なにこの深み、甘み、とろみ、

牛骨スープ、やはりそれはテールスープと同種類の味わいです
が、それよりももっとワイルドで...

麺が伸びきる前に、麺完食。

あとに残ったスープをすすりながら、
ご飯を食べる

うおおお、これまったうまい！

いやー久々の感動でした。

もともとテールスープは大好きなので、
年に一度くらいは作ります。
が...

11

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耶蘇口コミ1989件フォロワー1032人

4.1

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.9
雰囲気2.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

防府の喫茶店でモーニング・ラーメン？

...

ただ、同店の牛骨スープは飲んでみてビックリ！

〝ワチャ！醤油っぽさがないなあ？〟

下松市の名店のような醤油っぽい甘さは薄く、どちらかと言えば出汁、牛骨の旨味で勝負してるような感じが。

甘みも牛骨本来のしか感じられず、良く言えば大人っぽい、悪く言えば薄く感じられる。

さりとてワタシは大人なんで深みも、ある程度は味わえるはずだから、現在まで食べたことのない牛骨ながら充分納得できます。

もちろん臭みや脂っぽさは薄く、若干澄んだ清湯スープみたいに感じられ、飲む度に首肯ける牛骨の髄の奥底から出る旨味...

3

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藍染たぬき口コミ1340件フォロワー469人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

『<私>中華そば・牛骨/￥600』と『<旦那>中華そば・和らぎ(魚介)/￥600』と『<娘>肉うどん/￥500』

...
◆<旦那>中華そば・和らぎ(魚介)の並/￥600
◆<娘>肉うどん/￥500

うん！これ(中華そば)美味し～い♪
スープも麺もかなり私好みな感じでしたし、これはヘタなラーメン屋で食べるより
よっぽどおいしいなと思いました。
娘が食べていたおうどんの方も、天然瀬戸内いりこ出汁を使ったやさしいお味のスープで、
(うどん自体は可もなく不可もなくという感じでしたが)これで500円なら悪くないなと思いました...

5

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aoisan 口コミ2352件フォロワー1041人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

ビックリの美味しさ牛骨ラーメン

...

内心「ラーメンは食べたいが　牛骨か。。。」(笑)
以前よそのお店で食べた牛骨スープは
「うどんの麺を入れた方が美味しいだろうに」と思い以来牛骨スープは避けていました。

こちらは喫茶店ですが　定食があります。

入ってすぐ白いボードがめには入り
本日のオススメ　鯛のあら炊き。
惹かれましたが　今日はラーメンと思い諦めました。

中華そば（580円）
木の大きな器の上にラーメン丼が乗せられ少々違和感(笑)
まずはスープ。
牛骨の旨味と香ばしさがあり　あっさりしているのに濃厚。
ビックリでした...

3

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ぴんぽんじじ口コミ70件フォロワー33人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気2.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

おばちゃん、いい味出してるね～

...まずは何も入れずにスープをふたくち、優しい味のする、甘めのスープ。
続いて麺は後回しにし、カレーを一口。
ドロドロ感のある、濃厚なカレー。辛くもなく甘くもなく、でも旨い。２日目に食べるカレーみたいに、味わい深いです。

ラーメンに戻り、タレを追加。麺は固めで頼めるなら、お願いしたい感じかな、葱がみじん切りとスライスしたものの二種類入ってて、
これが味を締めてる感じがして麺と一緒に頬張ると何とも言えず美味しい。
スープの表面を見ると結構脂が浮いている、というより２～３ミリの脂の膜が…でも、脂っこくはなく、あっさり食べれるラーメンで、あっという間にスープまで完食。久々にスープを飲み干し...

1

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ぶたみみ口コミ744件フォロワー284人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

裏メニューが看板メニュー^_^

...豚カツ、もやし、ネギがトッピングされたものがリバ王として定着したとのこと。
豪華なトッピングがインパクトあります( ^ω^ )

スープを飲むとラーメン専門店と比べても遜色のない牛骨スープに驚きます！！
想像以上に美味しいラーメンです(*⁰▿⁰*)

トンカツは揚げたてでサクサクで美味♪
油がスープに溶けるのを防ぐため注意して食べました。
たっぷりのチャーシューもしっとりで美味しいです。

丼には「リバ王」の印字。
スープを完飲すると丼底には「感謝」の文字。
なんだか嬉しくなります(^^)

ユニークなラーメンは予想以上に本格化な味の牛骨ラーメン...

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びっちゅ口コミ417件フォロワー343人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2016/05訪問1回目

美味しい牛骨ラーメンが朝から食べられます

...
正統派な牛骨ラーメンです。
ラーメンだれもあり、途中で入れてみると、濃いスープに変身。
たれを追加しなくても充分に美味しいスープです。
チャーハンは特筆すべき点はありませんが、普通に美味しいです...5/06/06]
朝8時の開店直後に訪問。
中華そば並とミックスジュースを注文。
牛骨スープの中華そばは、いつも通り美味しかったです。
ミックスジュースが夏バージョンになっていました...

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ちゃってぃ＆もなか口コミ159件フォロワー40人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

牛骨ラーメン

...喫茶店ながら牛骨ラーメンで有名な店
甘味の有るスープは絶品
下松市を中心に県内に数ある牛骨ラーメン店の中でもトップクラスの美味しさです

裏メニューのリバ王も有名ですが...

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下町のCarboLover 口コミ493件フォロワー139人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

防府×喫茶店×ラーメン

...
牛骨ラーメン、カレーセット
900円だったかな
ブレンドコーヒーは400円

ややとろみを帯びた透明スープ、下に微量に髄が沈殿。
テールスープ的なものよりさらに濃い。
麺はポキっとした細ストレート、ややカンスイ臭い。
自家製麺にでもしなければカンスイ臭さからは逃げられないだろうし、スープがうまいから良し。

カレーはかなり甘口。
山口県は砂糖使用量が都道府県上位だから、味付けは甘くなりがちなのかも知れない...

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eekopon 口コミ15件フォロワー5人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/12訪問1回目

牛骨ラーメン

...
ミックスジュース

牛骨ラーメンは定番人気メニュー

喫茶店で牛骨ラーメン食べれます
まくがすごい〜
牛骨スープは安定してます(^^)
半チャーハンセットやミニカレーセットに
できます

トッピングができ今回はかきあげ
よくうどんにかきあげはありますが...

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no chaser 口コミ968件フォロワー358人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

喫茶リバー

...あぁ、牛骨ラーメンて少し甘味のあるスープなんだよなぁと思う...やはり遅かった。
でも、ラーメンなんだから麺を茹でてスープに入れ、トッピングを乗せたら出来上がりだろうから、そんなに時間は掛からない筈だが・・。
普通の豚骨ラーメンのお店では、早ければ3分前後で、遅くても10分も掛からないのだが・・。
スープ、或いは麺茹での湯の温度が上がっていなかったのだろう...食感の変化に効果的。

舌触り、喉越しはクリーミー系の豚骨スープに近いけど、やはり味は豚骨と牛骨の違いを感じる。

まあ、本当の牛骨スープの味が良く解っていないで、これが牛骨と言われれば...

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ウディー口コミ449件フォロワー618人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

レトロな喫茶店。牛骨スープの中華そばに、想像以上に満足。

...丼、カレーなどがあった。

●中華そば並 580円 ★3.8
牛骨ラーメン登場。
具は白髪ネギ、青ネギ、キクラゲ、そしてチャーシュー。
スープを飲んでビックリ、今まで食べたラーメンで1番スープの温度が高い。
味は、牛骨をしっかり感じ、旨味が強かった。一方、醤油由来の甘みも感じることが出来た。
麺はチャンポン麺を少し細めにしたような麺で...

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athus 口コミ457件フォロワー61人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

本日、ラーメンが美味しい喫茶店「リバー」でプチオフ会⭐️ 牛骨系のスープでメッチャ美味しいです

...ラーメンが美味しい喫茶店「リバー」でプチオフ会⭐️
牛骨系のスープでメッチャ美味しいです
スープも完食して満足
注文した料理は
・中華そば（並）
・チャシュー中華そば（大）
・かつ丼
・ミニチャーハン
・ミニ牛すじカレー
・ナポリタ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	軽食喫茶リバー
ジャンル	喫茶店、ラーメン、食堂
お問い合わせ	0835-38-2627
予約可否	予約不可
住所	山口県防府市田島1502-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	防府駅から4,032m
営業時間	08:00 - 15:00 L.O. 14:30 ■ 定休日第2第4木曜日、第3日曜日、不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	32席（4人用のテーブル7卓カウンター席4席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	1976年
初投稿者	徘徊爺（929）
最近の編集者	b6b92479503（0） ... 店舗情報（'23/12/12 08:45）編集履歴を詳しく見る