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山口・防府の和食のお店一覧
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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焼肉 紅牛 山口市 / 焼肉、豚しゃぶ、ホルモン
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海鮮長州 湯田店 山口市 / 居酒屋、海鮮、郷土料理
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魚鮮水産 アイスタ新山口店 山口市 / 居酒屋、海鮮、寿司
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浜べゑ 新山口北口店 山口市 / 居酒屋、海鮮
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旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ 湯田温泉店 山口市 / 居酒屋、焼き鳥、もつ鍋
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維新の食処 椿 山口市 / 居酒屋、海鮮、肉料理
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白木屋 新山口北口駅前店 山口市 / 居酒屋、海鮮、創作料理
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目利きの銀次 新山口新幹線口駅前店 山口市 / 居酒屋、海鮮、創作料理
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千年の宴 防府駅前店 防府市 / 居酒屋、海鮮、創作料理
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三代目網元 さかなや道場 湯田温泉店 山口市 / 居酒屋、海鮮、鍋
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かみふうせん 防府港口駅前店 防府市 / 居酒屋、鳥料理
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魚民 新山口新幹線口駅前店 山口市 / 居酒屋、海鮮、創作料理
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旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ ルルサス防府店 防府市 / 居酒屋、焼き鳥、もつ鍋
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やまぐち料理と地酒 福の花 湯田本店 山口市 / 居酒屋、郷土料理、焼き鳥
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魚民 湯田温泉店 山口市 / 居酒屋、海鮮、創作料理
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