メニュー・プラン : 日和庵

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和欧風創作料理

日和庵

（ひよりあん）
フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

最寄り駅：
下関駅
[ 山口 ]
ジャンル：
フレンチ
レストラン
予算：

￥10,000～￥14,999

￥4,000～￥4,999

定休日：
水曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/05/31

料理メニュー

(税込価格)

～日和庵　初夏の装いグルメ　６月６日～７月４日

いつのまにか街の景色の中に溶け込んだ紫陽花や色濃くなり始めた緑の香り
雨の季節も楽しみを見つけてリフレッシュしたいですね。
日和庵の初夏の装いメニューの中にもそんなくつろぎを見つけて頂けますように。

　日和庵　初夏の装いフルコース　～DINNER 　B～
おすすめ

　日和庵　初夏の装いフルコース　～DINNER 　B～

11,000円

■内容
◆B
太刀魚のコンフィ イベリコ豚「ベジョータ」のテリーヌ
真河豚白子のフリット 鰆の炙りの紅芯大根包み　山葵の香り

真コチの低温調理 タイラギ貝、ハンガリー鴨のカクテルのタルト仕立て
車海老と日本茶のエスプーマ

白甘鯛のフリット 黒瀬ブリと冬瓜のレタス包み
アサリ貝のナージュ

本メンボウと大葉のズッキーニ巻きとじゃが芋のパルフェ
赤パプリカのナージュと山芋のすり流しを添えて

萩産アオハタのポワレとアワビの蒸し焼き
ベルモット酒とプチプチマスタードの香りのソース

フレッシュミルクのジェラードと白ワイン風味のジュレ
赤しそのエスプーマ

黒毛和牛フィレ肉のグリエ
赤ワインとディル風味のソース

日和庵お楽しみデザートの取り合わせ

カフェ又は紅茶

おすすめ

　日和庵　初夏の装いフルコース　～DINNER 　A～

8,800円

■内容
◆A
黒瀬ブリとアボカド 香味野菜のカクテル
ハンガリー産鴨のスモークとアスパラのフリット
地だこのラタトイユを添えて

ハモの低温調理マリネと冬瓜のコンポート
じゃが芋とクルミのパルフェ
長州地鶏「黒」のグリエ　新玉ねぎとフルーツトマトの香り

イベリコ豚「ベジョータ」の自家製生ハムとＥＸバージンオイルの塩ソルベ
ズッキーニのナージュと共に

天然鯛と松キノコの昆布包みの蒸し焼き
真イワシと生姜とローズマリー風味のパートブリック
泡の赤ワインソース

フレッシュミルクのジェラードと白ワイン風味のジュレ
赤しそのエスプーマ

黒毛和牛ロース肉のグリエ
プチプチマスタードと青森ニンニクのクーリ

グランマニエのグラススフレと生チョコとオレンジピールのスティック
ジャスミンティーのジェラード

カフェ又は紅茶

下関市認定店限定「下関満関善席」～日和庵　初夏の膳～
おすすめ

下関市認定店限定「下関満関善席」～日和庵　初夏の膳～

14,300円

★要予約3日前
一皿に必ず下関のブランド食材を使うルールのもと、市の認定審査をクリアした認定コースとなっております。

トラ河豚扇盛と河豚皮と香味野菜のサラダ仕立て

伊勢海老と旬の野菜のコンポート

フォアグラのソテーと地物タケノコのグリエ

下関産エゾアワビの低温調理とハマグリのジュレ
「垢田の完熟トマト」と新玉ねぎのガスパチョ風

山陰の黄アラのグリエと車海老
トリュフと香草のフリット
春キャベツのムースとトリュフ風味の魚のジューで

吉母牧場のフレッシュミルクのソルベと青リンゴのナージュ
トラウベンモストワインのジュレと共に

鹿児島黒毛和牛5Ａランクフィレ肉のグリエ
下関育ちの野菜を添えて

ナッツとフルーツのマスカルポーネ風味のカクテルと
グレープフルーツのブリュレ
パテドショコラと抹茶のソルベを添えて

バケット

カフェまたは紅茶

14,300円(税込)

※19,800円(税込)のコースもございます。
詳しくはお問い合わせください。

日和庵　ご宴会　Aプラン　Bプラン　　2種類ご用意。

日和庵のご宴会プランはコースにフリードリンク付き。プランAはお魚料理が伊勢海老のプラン、プランBはアワビの姿焼き。
女子会は400円御値引きとなります。10名様以上は規定範囲内でお迎えのサービスあり

日和庵　フルコース＆フリードリンクセットプラン　A　魚が伊勢海老プラン

8,500円

前菜　　下関のフグのカルパッチョと旬の野菜のサラダ仕立て
前菜2　　旬の食材のオードブル取り合わせ
スープ　　季節の野菜のポタージュスープ
魚料理　　伊勢海老のグリエ
お口直し
お肉料理　和牛ランプ肉のグリエとフランス産カモのロースト
デザート
バケット
カフェまたは紅茶

日和庵　フルコース＆フリードリンクセットプラン　B　魚がアワビプラン

8,000円

前菜　　下関のフグのカルパッチョと旬の野菜のサラダ仕立て
前菜2　　旬の食材のオードブル取り合わせ
スープ　　季節の野菜のポタージュスープ
魚料理　　アワビの姿焼き
お口直し
お肉料理　和牛ランプ肉のグリエとフランス産カモのロースト
デザート
バケット
カフェまたは紅茶

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
日和庵（ひよりあん）
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル フレンチ、レストラン
予約・
お問い合わせ

050-5590-9856

予約可否

予約可

事前にアレルギーやお苦手な食材を伺っております。記念日、お誕生日など特別なご会食などもご相談下さい。当日、営業開始後の急なキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。ご了承下さいませ。
住所

山口県下関市丸山町5-3-19

日和庵 - 地図
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交通手段

JR下関駅から車で約5分
ランチタイムのみ送迎あり
サンデンバス「細江町」バス停から徒歩約10分
JR下関駅もしくは細江町市営駐車場から無料送迎有り（要予約）

下関駅から1,115m
営業時間

  • 月・火・木・金・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    祝日のディナー18:00オープン

    ■ 定休日
    毎週水曜日　祝日の場合営業（代休がございます）
予算

￥10,000～￥14,999

￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999

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支払い方法

カード可

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可
サービス料・
チャージ

【サービス・チャージ】ディナータイムのみ5%サービス料申し受けております。VIPルームご予約ルームチャージ\20,000-

席・設備

席数

70席

（バーカウンター10席含む）

個室

有

（8人可、10～20人可、20～30人可）

貸切

可

（50人以上可）

禁煙・喫煙 分煙

スカイバーと、デッキは喫煙可。その他禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

有

10台以上

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可

ドレスコード

ジャージや、男性の短パン、ビーチサンダルのような極端な軽装での
ご入店はご遠慮頂いております。
ホームページ

http://www.hiyorian.com/

電話番号

083-229-3388

備考

お子様のご利用につきましては、10歳以上である程度ナイフ、フォークを使ってコース料理をお食べになられる方に限らせて頂きます。
尚、団体様でお部屋のお貸し切りでのご利用の際などは、ご予約時にご相談下さい。
初投稿者

林神龍林神龍（127）

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よくある質問

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    　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
    　18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
    [日]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
    　17:30 - 22:00（L.O. 21:00）

    ■ 営業時間
    祝日のディナー18:00オープン

    ■ 定休日
    毎週水曜日　祝日の場合営業（代休がございます）

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    JR下関駅から車で約5分
    ランチタイムのみ送迎あり
    サンデンバス「細江町」バス停から徒歩約10分
    JR下関駅もしくは細江町市営駐車場から無料送迎有り（要予約）

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    下関にあるフレンチ。
    休日のランチで訪問。

    事前に伝えておけば下関駅から送迎してもらえる。

    店は小高い丘の上にある。
    1921年に建設した洋館を改装している。

    関門海峡を見ながら優雅な食事ができる。

    客層はマダムが多い。

    【ランチセゾン 〜グルメに贈るおまかせランチコース〜】（7,700円）

    ■前菜1
    「トリュフとフォアグラのパテドカンパーニュ」
    「スズ...

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