Name: 田中旅館
Address: 大字長島天神434-7, 熊毛郡上関町, 山口県, 7421400, JP
Telephone: 0820-62-0017
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.79

この口コミは、ぺーぱーかんぱにーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2,045件フォロワー1,085人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥30,000～￥39,9991人

はたして、美味しいふぐ料理とは。

・てっさ
・焼きふぐ
・ふぐ鍋
・みそ汁とお餅
・ふぐ雑炊
・みかん

この日は、山口県食べログ１位のこちらへレンタカーを借りて行って参りました。

こちらの旅館の目の前には港が一望でき、景色が良くのどかな港町にあるお店です。

さて、お料理ですが、まず一般的なふぐ料理のコース内容に盛り込まれている、ふぐの白子とふぐの唐揚げが無いのが、個人的にどちらも好きな一品だけに大変残念でした。。

その分、他で補填ができればよかったのでしょうが、単純に二品少ないぶん、最後まで物足りなさが気になりましたね。コース構成を要検討された方が良いのでは？と感じます。

次に、てっさですが、タレが甘酸っぱく？て個人的に好みでは無かったですが、タレが無いとさすがに食べられないので、泣く泣くそのタレを付けて最後まで食べる事に。
（一般的なポン酢で充分美味しいかと。）

美味しく食べるには、ふぐの鮮度や厚さが特に重要な要素かと思っておりましたが、タレもとても大事な要素だという気付きになりました。
（田中旅館さんのタレが好みという方もいらっしゃると思うので、一参考程度までにお願いします。）

締めのふぐ雑炊には、味噌が沢山入っているため、ねこまんまみたいな味に。。
せっかく、鍋に入っているふぐや野菜の旨味成分が味噌で台無しかと。。

色々と書きましたが、最後に、大将や女将の親切で心温まる接客には感謝です。
おかげさまで終始気持ちよくお食事をいただけました。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	田中旅館（たなかりょかん）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ジャンル	ふぐ、料理旅館
予約・お問い合わせ	0820-62-0017
予約可否	予約可
住所	山口県熊毛郡上関町大字長島天神434-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室

有

（4人可）

駐車場

有

空間・設備

座敷あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える
お子様連れ	子供可
オープン日	1919年4月
初投稿者	うろうろ（39）
最近の編集者	やっぱりモツが好き（7021） ... 店舗情報（'20/07/13 07:23）料理の王様（53） ... 店舗情報（'12/02/29 16:30）編集履歴を詳しく見る