鳥玄
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【（山梨グルメ）甲府市「鳥玄」で 大将の代わりに息子さんが焼き鳥を焼く！！】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
...7月度は「割烹三井」さんにて「洋風料理」と「日本酒」編です！！果たしてどのような洋風料理が登場するのか愉しみです！！
2022/8/6（第一土曜）
「第1回太冠の会（参加者募集中！！）」開催！！
そして8月は「蔵元様を囲む会」第2弾！！地元南アルプス市にあります太冠酒造代表取締役であられる大澤慶暢様をお迎えして「太冠の会」を開催いたします！！
参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！
日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！...
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【甲府北口ジューシープリップリな絶品焼き鳥・・・「鳥玄」（山梨・甲府）】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
...のことで毎週末楽しみにしている甲府への出勤（呑み）も出来ずtakezoが発注した土曜日到着予定だった日本酒も未だに届かない状態なのである（汗）！...
Facebookで純米狂ページ作ってみますた！！
良かったらいいね押して下されー！！→日本酒の美学純米狂
...
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【久しぶりに 「鳥玄」（山梨・甲府） でジューシープリップリの焼き鳥 ！！】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
山梨グルメ（串物系）
【久しぶりに「鳥玄」（山梨・甲府）でジューシープリップリの焼き鳥！！】2013年06月27日
この日出没したのは【鳥玄（とりげん）】（甲府市朝日）さん！！久しぶりに「鳥玄」さんのジューシー焼き鳥を食したくなったのともうひとつ気になった事があったのでそれを解決する為である！！
カウンターに座り先ずは「生」を発注！！そして昔から変らぬ「お通し」が登場である！！【みち・ひなにく】【つくね・レバー】
そして定番の絶品「焼き鳥」！！
・・・さて先にも書いていた気になった事というのは女将さんが書かれている「鳥玄」さんのブログに5月の始め臨時休業されたという告知がされ...
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【「鳥玄」（朝日）でジューシー焼き鳥と鶏スープ！！】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
山梨グルメ（串物系）
【「鳥玄」（朝日）でジューシー焼き鳥と鶏スープ！！】2012年01月19日
少し前には「千成」（焼き鳥）さん！！その前には「丸八」（焼き鳥）さんへと出没したので「これは（焼き鳥四天王の）あのお店にも出没せねばなるまい！！」ということで・・・。
【鳥玄（とりげん）】（甲府市朝日）さん！！
拙ブログを観ていてくれる方はご存知かと思うが「安くて旨い甲府駅近くの焼き鳥屋四天王」とtakezoが勝手に決めつけているお店の内の１軒でもある！！職人気質の店主がウチワでパタパタとアオリながら焼き鳥を焼いている！！いつも「鳥玄」さんの前を通ると換気扇からモクモクと白い煙が出て...
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【「鳥玄」（朝日） で 貴重な 「もと」 を食す！！】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
山梨グルメ（串物系）
【「鳥玄」（朝日）で貴重な「もと」を食す！！】2012年05月11日
たまに無性に食したくなるのがジュワーッとジューシーな【鳥玄】（甲府市朝日）さんの焼き鳥である！！しかもこの時にはちょうど貴重な「もと」を食す事が出来たのである！！
「鳥玄」さんでは定番大根おろしにウズラの卵が入ったお通しが出されそれをつまみながら「生」をゴクリと！！メニューを見ながら「今日は何にしようか？」と悩むのであるが注文するのは結局毎回同じ串である（笑）！！そしてお酒は「冷酒」→「燗酒」！！良い具合に酔いが回るのである（笑）！！【もと】
そしてこちらが超貴重な「もと」である！！この日は...
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柔らかくジューシー！
はつも食感も良く美味しいです。
飲み物をおかわりしようと
メニューを見ると
酎ハイやグラス焼酎はないので、
日本酒を一合注文。
「つくね＠160」と
「レバー＠140」を追加
さらに「サラダ ¥300」も注文。
サラダはタマネギたっぷりで...
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記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/kamityu111/diary/201109210001/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥玄（とりげん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-252-0919 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
甲府駅から368m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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甲府駅から368m
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定番の鳥焼を食べに寄りました。
一通り注文しながら一杯飲みました。
相変わらずの仕込みの丁寧さと焼きの上手さは納得できる。
炭焼きの鳥焼がまた食べたくなったら寄ります。
お気に入りの鳥焼きを食べに寄ってみる。
何と言ってもこのお店の良さはシンプル、鳥焼きしかほぼメニューが無いので食べるものは決まってます。
備長炭で焼かれた鳥焼きが抜群に美味しい。
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