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以前の店舗から換算すると、10年以上ずっと行列な人気店。山梨県内の味噌ラーメンの名店と言っても過言ではないと思ってます。スタンダードな味噌ラーメン、旨辛味噌の一徹ラーメン、痺辛な麻辣まぜそば、濃厚味噌...
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何度か来た事がありますが、つけ麺が復活したとの噂を聞きやってきました！
平日昼で、外には3人待ちでした。
帰る頃には10人くらい並んでましたが。
つけ麺で並盛1,000円は結構強気な値段...
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味噌チャーシューにトッピングで味玉とライス(小)を頼みました。
味噌チャーシューの麺は中細のストレート麺で、茹で加減は硬めで、喉越しは良く、スープにはあまり絡まない感じでした。
スープはしょっぱい...
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〜前振り〜
この日バイク用品を購入するため、甲府市に出没。
前日、昼飯はうどんにしようと思いまして…
桜を見ながら、まったりと某うどん屋さんに到着した。
そのうどん屋さん…百名店に選抜...
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恥ずかしながら最近やっと
スティーヴィーレイヴォーン聴いてビックリ！
アレ？！
ジョンメイヤーじゃん(笑)
ギターのトーンやフレーズ、
そしてハスキーで甘い歌声。
そうかぁ、ジョンメイヤー...
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味噌ラーメン。
塩分濃度はそれほど高くないけれど、しっかりした味付けで、きちんとした味噌ラーメンだった。何がきちんとした、かは説明できないけど。麺は細めで、粘度が高いスープにほどよく絡んでた。生...
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去年の5月に訪問以来、久々に山梨遠征し初志貫徹さんに来ました。11:25に到着し前客3人、少し待ちです。
味噌らぁめん880円を味玉トッピングでいただきました。ひさびさでしたが旨いですねぇ。上のおろ...
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週末の土曜日11:10にこちらのお店へ。
11時の開店にもかかわらず、すでに満席で外のベンチには３名ほどが待っていました。
回転が良いみたいで、5分ほどでお店の中へ。
券売機で食券を購入...
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冷たく強い風に澄み渡る甲府、お昼近く。
BMのさい藤さんを確認するも、定休日は金曜以外…
ええっ、てことは、金曜日しかやってないの？？
良く調べたら、BMしてたのは金曜日の限定企画店で、
ベー...
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どうも、お久しぶりです
新年明けましておめでとうございます！
今日は天気☀︎
りょーちんです( ^ω^ )‼︎
今日、ご紹介させて頂くお店は、、
【初志貫徹】さんです♬
山梨県...
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【2回目】
甲府市内にある人気の味噌ラーメンのお店です。
先月、レビューを書きましたが、その時は、一徹拉麺をいただきました。
移転前より更に美味しくなっているなと感じました。
今回は、麻辣...
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親子水入らずで久しぶりにランチです。
今日はあまり待たずに入れて助かりました。
味噌チャーシュー麺に初挑戦！
麺、スープともに旨いが今日はチャーシューに筋があったのが難点かな？
また、次回に期...
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2019年4月18日（木）
2019年43杯目
四月から山梨も担当エリアに。
てことでご挨拶巡回へ。
せっかくなので、山梨のラーメンを攻めることに。
うゑずが大行...
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移転して新店舗扱いとなったお店を廻るシリーズですw
甲府市内にある人気の味噌ラーメンのお店です。
ファミレスやドラッグストアがある敷地内にあるので、駐車場が利用しやすいです。
移転してから家...
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甲府は高畑。
某ドラッグストアの駐車場奥にお店を構える『初志貫徹』さん。
コチラに移転する前から何度も通っている味噌ラーメンのお店。
しょうががふんだんに使用されたスープはなんとも言えないお...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
初志貫徹
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-8887-2304 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「甲府市大里町4493-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR中央本線『甲府駅』から 2.0km（徒歩25分） 甲府駅から1,727m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗入口付近に喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 ツルハドラックとココスの駐車場と共有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
ベビーカー入店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月23日 |
| 備考 |
甲府市大里町4493で創業し 2013年に現在地へ移転。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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なんとつけ麺が夏季限定で復活したとのことで行ってまいりました(^o^)丿
、、、、、そして行ったら担々麺なるメニューもあったので気になったので、後日行っちゃいました(^o^...