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「ホロホロ鳥のすき焼き」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...ホロホロ鳥のすき焼き...
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...
食鳥の女王と評されている「ホロホロ鳥のすき焼き」
厳選した海の幸の「海鮮蒸し」
そろえれば良いのに、それぞれで、お願いしました。
最初にセットされたお料理の他にも、
八寸から付きだし、お造りやタジンなべのお肉料理やてんぷら
B級グルメで話題の『甲府鳥もつ煮』も追加したりと・・・
次から次へと出てきました。
これと言って、珍しい初体験の食材が出るでもなし、
すばらしい地の旬の名産品が並ぶわけでもなく、
昔ながらの、旅館の一まとめの会席で、特筆すべき点はありません。
メインの、『ホロホロ鳥のすき焼き』は、仲居さんが作ってくださいました...
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...カレーに柚子胡椒おもしろい~
冷めてなければいいなー
ホロホロ鳥のすき焼きは美味しかった!
フレンチで食べたことはあるけど和食で食べたのは初めてかも。
胸肉・もも肉どちらもあっさりしているけどしっとりして美味しいお肉...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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今回の山梨ツアーの主目的は"勝沼ワイナリー巡り"。
せっかくなので宿は石和温泉にしようと、数ある旅館の中から同行者に選んでもらいました。
"ほろほろ鳥"をメインにした会席料理と、天然温泉掛け流しの客室風呂に期待が膨らみます。
到着。
部屋は想像以上に広くて快適。
早速、客室風呂に入り、夕食までの時間をゆったりと過ごします。
いよいよ食事の時間になり、会場へと向かいます。
テーブル席に着くと、仄暗くいい雰囲気。
今晩の献立です。
★先付 冷茶碗蒸しトロ湯葉
★造り ホロホロ鳥湯引き、花びら茸(ポン酢掛け)
★刺身 牧丘甲斐サーモン造り、鮪造り、...
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(2013年3月)
石和温泉街の笛吹川畔にある富士野屋夕亭に行って参りました。
山梨県人としては、県内の宿泊施設に泊まることはめったにありませんが、
今回は県外からのお客様のお付き合い。
地元贔屓する訳ではありませんが、料理、お湯ともに満足のいくものでした。
料理の売りは「ほろほろ鳥」。
初めていただきましたが、何でも原産はアフリカで、キジ科の鳥であり、主にフランス料理に
多用されるのだとか。
刺身、すき焼き、つくね等でいただきましたが、旨い!
普通の鶏肉と比べて適度な弾力があり、味わいに深みがあります。
口に入れた瞬間は、言われないと何...
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...男性でもお腹いっぱいになるでしょう。
ホロホロ鳥のすき焼きコース。
ここで、女将の挨拶ありました。
★前菜★
菜の花昆布(しょっぱい)...)
でした。ホロホロ鳥のすき焼きに行くころにはお腹がいっぱい過ぎて・・・・・・・・。
でも、すき焼きには炊き込みご飯いらないな~...
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店名 |
富士野屋(【旧店名】富士野屋 夕亭)
|
---|---|
ジャンル | ホテル |
予約・ お問い合わせ |
055-262-2266 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
石和温泉駅から1,161m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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シャトレーゼグループのお宿です。
今回は1泊2食付きのプランで宿泊しました。
部屋にはシャトレーゼのお菓子「梨恵夢」が^^
夕食は食堂でいただきます。
藤子不二雄Ⓐ先生など、漫画界の巨匠たちによる巨大サイン&イラストが飾られており目を引きます。
<夕食>
●ほうとう鍋
出汁はホロホロ鶏で取っているのだそう。
このまま少しだけ味見しましたが、この時点ではスッキリした味。
ここにお皿いっぱいの野菜を入れてグツグツ。
かぼちゃと麺を入れてさらにグツグツ。
最後に味噌を溶いていただきます!
はじめのスッキリ出汁に、かぼちゃと味噌が溶け込み、麺のとろみでこれぞほうとう...