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「ワイン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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...内容は主役級でした。
あわびの炊き込みご飯。あわびの風味が豊かで刻んだ三つ葉がシャキシャキ。
お酒はワインを中心に揃っています。私はビールでしたが、家族はノンアルコールのワインを飲んでました。
食事は個室でした。料理の説明も含めてサービスはとても良かったです。ひとり当たりの金額は朝食、宿泊も含めての料金です...
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...こちらは甲州でワイン生産・販売している「まるき」が経営している旅館兼のレストランです。ディナーで提供されるワインと日本酒は美味しくて充実していました。
食事には茶懐石を頂きました。コースの最初の方にご飯とお吸い物が出てくるというユニークなコースでしたが...
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...あまり落ち着ける感じではなく、ものすごく居心地が良いというわけではなかったです。
休憩室でワインが飲み放題だったり、ペアリングされるようなワイン好きの方なら評価は上がると思いますが、ワインよりもビールが好きな私たちのような者にはちょっとコスパが良くないなと思います...完全個室ではないですが、隣室の話し声などは気にならなかったです。
マルキワイナリーが経営なので、ワインとペアリングで頂くべきだったのかもしれませんが、夕食前にライブラリーで飲み放題のワインを既にそれなりに飲んだ後だったので、ここでは生ビールを頂きました...
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...まるきワインと日本料理のマリアージュを楽しむことが出来ます。
夕ごはんまでに少し時間があったため、さっそく源泉かけ流しの高アルカリ性温泉に入りましたが、熱すぎず冷たすぎず、丁度よい湯温で、しっかり温まります。湯の花も浮かんでおり、身体にも優しいですね。
湯上り後には、本館2階にあるライブラリーでまるきワインの試飲を楽しみました。ソファーも用意され、備え付けの雑誌などを読みながら...夏鴨や天子、甲州牛などをまるきワインや岩魚骨酒と共に美味しく頂きました。
醤油や塩などの調味料がテーブル上に用意されていないため...
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色々食べましたが特に甲州牛や焼き物の穴子と筍の山椒味噌が美味しかったです。
またこちらではライブラリー（写真12〜15枚）で飲み放題のワインやお茶、コーヒーが用意されて座る場所も沢山ありサイコー...
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◆お飲み物◆ まるきさんのお宿ということもあって、ワインのメニューが豊富。
お値段もグラスワインで1000円程度、bottleワインにいたっては、3000円くらいから
用意がありましたので、ワインを楽しみたい方はほんとにリーズナブルなものから
...まるきさんなだけあって
お食事に合わせるワインが豊富。
ドリンクのお値段も良心的なので、ワインやお酒をいろいろ楽しめます...
ワインとの相性を考えたメニューということで
是非和食×ワイン、を楽しんでほしいということから
ワインメニューをつらつらと眺めるもの、楽しいものでした...
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...浅利汁、香の物(野沢菜、沢庵、甲州梅)
甲州ワインビーフの時雨煮、山菜漬け、鮪の叩き・う玉・割醤油、
鶏つくね団子、カステラ卵、半熟卵、笹蒲鉾、鱈子昆布煮、
葉唐辛子、煎り鰹、昆布佃煮、特選塩鮭、レモン。
ポテトサラダ（三種ドレッシング：胡麻醤油、完熟柿、柚子醤油）
二の膳 信玄箱瓢箪
甲州寝遺物おざら（つけ麺式のほうとう）
大根、人参、ささがき牛蒡、長葱、生姜、胡麻。
湯桶(湯の子)
水菓子 リンゴのタルト、きっぽし（切り干し芋）、白桃白ワイン煮。
水準以上の物が沢山有って満腹・満腹...
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...湯葉、蕗、蓬団子
□△ 焼物 ；天子炭焼き、丸十、焼筍、山椒味噌
△□ 陶板 ；甲州味比べ（甲州牛、ワイン豚、信玄鶏：クレソン、柚子胡椒）
△□ 強肴 ；得胡麻和え...
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進肴・強肴としての焼き物は、魚と肉の２品登場。魚はアマゴ（岩魚）、お肉は甲州産の甲州牛・ワイン豚・信玄鶏の３種の当番焼きで、特にワイン豚がしっとりした肉質で美味。
小肌の和物に箸洗いが来て、八寸登場...
２階にあるギャラリーという共有スペースが実に快適で、上から素敵なお庭を見ながらワインやコーヒーを楽しみつつ、本屋監修のライブラリーで読書も楽しめるようになっています...
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...レモンドレッシングとの選択)
二の膳
信玄箱瓢箪
手打ち蕎麦（八ヶ岳山麓玄ソバ）大根卸・薬味・麺汁
湯桶(蕎麦湯)
水菓子
白桃白ワイン煮、リンゴのタルト、きっぽし（干芋）
Ik女史はサービスをしていたが、今朝の年配の女性スタッフは作業。
二の膳の信玄箱瓢箪、三重だと思って...
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...香り柚子。
□ 焼物；乾徳山 天子炭焼き
：見事の一言。頭はパリッと良く焼けていて・身はしっとりジューシー。
△(□) 預鉢；甲州ワイン豚の入船煮、新玉葱、スナップ豌豆、新じゃが餡
△□ 炭炉；甲州牛味噌幽庵焼、クレソン、柚子胡椒
△□ 強肴；糸瓜素麺鶏の笹身、南高梅...
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...
そのため旅館に足を踏み入れてすぐ棚に飾られた大量のワインが私たちを出迎えます。
しかもこの宿の凄いところは、ライブラリースペースにおいて無料で好きなだけワインの試飲ができること！静かでゆったりとした時間が流れるこの部屋。居心地が良くてついつい長居してしまうかも。
流石ワイナリーの系列と言うべきか、試飲できる種類も多く美味しいものばかりなので、気になったワインは帰りにお土産として購入するのもいいですね...旅館のメインイベントである食事。料理長による山里ならではの食材で作られた懐石料理は、やはりワインのペアリングでいただくのがおすすめ...
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【山梨】ワイナリーが営む温泉宿でワイン×茶懐石を堪能「笛吹川温泉 坐忘」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
...もちろん、和食ですがワインを合わせていただきます。
泡で乾杯してコースのスタート。
...
さっぱりとした身ですが、甘味があって白ワインにもよく合う。
色鮮やかな器で登場したのは、秋鴨ロース煮...
山梨ならではの旬の食材と、ワイナリーならではのワインのチョイスに大満足。
ゆっくり温泉も楽しめました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...近場で探して、ワインのみ放題のこちらのお宿へ(*^^*)
日本最古のワイナリーがやっているお宿で、お食事でこちらのワインをいろいろ楽しめます(*>∀<*)
スパークリングが安いのに美味しかったなぁ( *´艸)
こちらのお宿は、サービスがとても行き届いており、食事の場所へ息子のベッドやイスを用意してくださいました(* ´ ▽ ` *)
部屋にはオムツようのゴミ箱や、部屋にあらかじめ息子の布団を敷いておいてくださり、とっても助かりました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
ワインは赤と白と柚子ワインが飲み放題になっており、ライブラリースペースでゆっくり楽しめますヽ(o´...
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...私が探す食材とマッチングの良い国産ワインを探すこと。と言うわけで、泊まったのも“ワイナリーの宿“。別邸、本館和洋室、離れ、本館和室とあるが、今回利用したのは、下から2番目のグレードの離れ。予約が遅かったので、そこしか空いていなかったのだが・・（笑）
お出迎えは丁寧で気持ちいい。客室は料金からすれば普通。洞窟風呂のある大浴場は快適な空間、源泉温度は低いが、刺激の少ない高アルカリ性温泉。源泉が湧出するポイントに張り付くべし。
この宿で最も快適な場所は、2階にあるライブラリー。ワイナリーの宿だけあって、セルフサービスだが、ワインが自由にいただける。この点で呑兵衛のぼくには...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
笛吹川温泉 坐忘
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0553-32-0015 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車でお越しになられる場合： 東山梨駅から2,880m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 普通車60台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 オムツの外れていない幼児でも問題なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年4月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...今まで食べた旅館の夕食でダントツに美味しかったです（そんなにたくさんは泊まってはいないですが…）。ワイナリー経営のためか、館内ではまるきワインのワインが飲み放題。夕食もワインペアリングです。
館内はとても清潔で、露天風呂も気持ち良かったです。素晴らしいホスピタリティと相まって、良き小旅行となりました...