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「赤身」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...
富士桜ポークと国産赤身の馬刺し。
ポークはとんかつ用の厚切りを購入。
ポークソテーにしていただきましたら
驚くほど美味しかったです。
馬刺しも絶品でした...
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新倉富士浅間神社へお参りに行った帰りにここで馬刺しを買いました。
...お店はきれいで中には
囲炉裏などもありました。ガラスのカウンターには甲州牛などの
お肉が並んでました。買いましたのは国産の馬刺し赤身100g1000
円、200gをさくで買いました。それと牛のもつ煮648円。
スタッフの方も親切で、10...
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...
口の中で溶ける様は文句なしの100点満点。
甘みが素晴らしかった。脂身最高。
赤身もどタイプ。
柔らかい肉繊維は噛む度にジューシーさと綺麗な旨みが口に広がるよ。
シンプルに焼くだけで幸せな美味しさ...
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...桜肉「馬刺」である。
前回は、「マルシン肉店」なる地元に根ざしたようなお店に飛び込みで入店。
赤身を100g 600円、刺し入りを840円で買った。
相場を知らないので、高いか安いかわからなかった。
本日は、しっかりとネットで調べ、「大西肉店 本店」と言う老舗へ向かった。
店構えは、中々立派である。
期待出来そうだ。
牛、豚、鶏、ソーセージと種類豊富であるが、桜肉が見当たらない。
店員に聞いてみると冷蔵ケースの最上部にひっそりと陳列されていた。
赤身100g 520円。
前回より安い。
1人前の目安100gと書いてあったので、4人分400g注文した...
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...価格設定が良心的でコスパは高い。馬刺しも注文が入ってからスライスしてくれる為、持ち帰り時間が1時間少々なら変色も無く極上の国産赤身馬刺しが楽しめる。
おまけに惣菜も旨い...
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...馬刺し赤身大好き
嫁の実家帰省...
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...山梨県富士吉田市竜が丘2−6−7
国産赤身馬刺し100g¥830−
富士吉田では「吉田うどん」をはじめとして馬肉を味わう機会が多く、市内の精肉店では新鮮な馬刺しが量り売りされている。「元祖国産馬刺し」の看板を掲げる「大西肉店本店」は昭和10年の創業。国産の赤身馬刺しは新鮮で臭みが全く無くまろやかで甘みがあり、口に含めば上品に熔けて無くなる逸品...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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数種類の馬刺しが販売されている中で選択したのは、カナダ産中トロ100gと国産赤身100g。
本日もキャンプ泊ですから夕食おかず&酒のつまみにいただきます。
カナダ産中トロ。
確認するとサシが入りやや霜降りの模様ですが、それほど入っているわけでないので大トロでなく中トロの表記なんでしょうか。
国産赤身。
やはり赤身は食べている間に消えてなくなります。加熱する牛肉ならばサシが入った方が柔らかく美味しいと思えるのですが、馬刺しは値段の安い赤身の方が好みです。モモ肉の赤身だと思いますが...
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日頃の行いが良いのかなぁ(*^_^*)ブラッと入ったお店が大当たり!
...たまたま寄ったお店「大西肉店」さんです!
ハッキリ言って期待はしなかった。
ただただ馬刺しが食べたかったのだ。
とりあえず、中トロと赤身を100gづつ購入。
その日の夜。
パックを開けてみると、めちゃくちゃイイ色味をしています♪
もう、一目で旨そうと思ったよ!
まずは、赤身から。
こりゃ!めちゃくちゃ旨い!
たぶん、オイラが食した馬刺しの中で一番旨い!
大袈裟に言うと歯が要らない程柔らかい...
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店内全てが高級な肉ばかりで目移りばかりするが、やはりこの店は馬刺しが一番だ。国内産馬刺しの赤身を何時も買い求めているが、たまに馬レバー刺しが有るのが貴重だ。
しかしながら今回もレバー刺しは無し。ちょっと落胆したが、何と馬もつ煮が久しぶりにショーケースに、、、
何時もの赤身刺し300gと馬もつ煮を2パック購入した。
どのもつ煮も基本は味噌ベースだが、豚、牛、馬何れも中々旨い。冷凍のもつ煮は賞味期限が長いので...
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馬肉は本来は山梨県民の大衆食だったのに今では和牛に近い価格で、県民には中々口に届かない食材になってしまったそうです。
肝心の赤身馬刺しはお約束の美味しさで、丁寧に下処理をされた柔らかいお肉でした。
今回、河口湖の湖波さんで食した馬モツ煮が余りに旨かったので...
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...国産の馬刺し(赤身)がとにかく美味しい...
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店名 |
大西肉店 本店
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、馬肉料理、コロッケ |
予約・ お問い合わせ |
0555-24-0024 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富士急ハイランド駅から695m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(なし) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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10:00 - 19:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
富士急ハイランド駅から695m
このお店の口コミを教えてください
旅行する時は旅先の精肉店さんを巡るのがすごく好き。
一期一会のお土産を家に帰って食べる時間も楽しいのである。
今回持ち帰った相棒をご紹介しよう。
◾️甲州富士桜ポーク ロース(250g)
厚切りロースを2枚購入。
塩麹焼きにしてみたよ。
自分でも良きじゃないかとニヤニヤする火入れ。
断面は完璧なエロピンク色に仕上げたぜ。
一番右端を最初に食べたら脂身の質...
...山梨と言えば赤身の馬刺し買いにーいつもここです
通販よりも買いに来た方が絶対お得
馬刺しもオススメ 甲州ワイン牛の希少部位もあります
お肉好きな方はぜひ!...