銀座のトリュフに関するお店

...パスタにはこれでもかと言うほどのトリュフ。 トリュフ≧パスタ！？という程で、パスタ自体を味わえず勿体ない。...■ハモのグリル　■カポナータ　■短角和牛 フレッシュサマー黒トリュフのせ...

...chマルゴー15　■平スズキ / トリュフ　■香箱蟹　■今日の食材②　■はじまりのトリュフチョコレート　■キントアのサラミの入ったサブレ チーズ トリュフクリームと...

...■乾杯シャンパンサービス！お任せコース（焼鳥7本、トリュフそぼろご飯） ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ 
◆鬼おろし ◆季節のおひたし
 ◆焼鳥7本 （トリュフつくね、ささみキャビア含む） ◆焼野菜2種 ◆トリュフそぼろTKG...

...■料理全部肉以外　■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート　■イタリアマントヴァ産メロン　■ビックリトリュフ　■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 １日１組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...

...私の今日イチが一致！！ 【 揚げカルツォーネ トリュフパンチェッタ 】 想像していたより大きめな包み揚げピッツァ。   トリュフは別添えでテールに持ってきてくれたのね。 どうやって食べるのかしら。。と思ったら、スタッフさんがカットしてくれ トリュフを目の前...

...・神戸牛カイノミ カルパッチョ 白トリュフ これまた平田さんと白トリュフが登場し、大雑把に削り盛り付けを完成されてくれる一皿 備長炭で炙ったカルパッチョの上に卵、ガッツリ白トリュフを削って頂きぶわっと香る 口に入れると溶けるカイノミと香り高い白トリュフが贅...

...はかた地鶏ひな鳥のローストチキン ・インド風玉子サンド トリュフと共に ・ひよこ豆粉のパンケーキ“ドクラ”とアボカド、キャビア...ひよこ豆、海老のドクラ、マッシュルームトリュフクリームカチョリ サンドイッチ ・スモークサーモン...下段はインディアンフード マッシュルームトリュフクリームカチョリ  チーズベイクドバターチキンサモサ...

...Fries with Truffle Mayonnaise やみつきトリュフマヨネーズのフライドポテト　■Oiled Sardine with Pepper...すんごいボリュームなので、皆々さま、オーダーの際は腹ぺこでお臨みください トリュフソースにつけて食べるフライドポテトも美味しい カツサンド...

...【お椀】ハマグリと舞茸の白味噌仕立て 美味しいのに温い。菜の花の苦味が白味噌に合うのは意外。 【造り】河豚・蛸カルパッチョ トリュフドレッシング ここで洋風？どこでも食べれる味...

...味は非常に上品な魚卵感の旨みで、とっても美味しかったです。 そして、キャビア、トリュフなどの乗せ物より私が食いつく、削りたてのおかかご飯...

...やわらかいのに弾力があって、肉の旨味とトリュフドレッシングの香り、...ぺろりと食べてしまいました。トリュフソースといただくと贅沢な気持ちに。 付け合せに頼んだトリュフ風味のマッシュドポテトや...

...テイスティングは小生が、、。 とても滑らかな絹のようなタンニンが印象的なワインです。 優雅でトリュフをローストしたような香りとスパイシーな後味もなかなかのもの...

...■〆の料理　■我孫子契約農家直送７分付き玄米と自家製コンソメスープ　■自家製コンソメスープ サマートリュフを削って　■シェフ特製牛すじと香味野菜のカレーライス　■トリュフタマゴ 温タマゴにトリュフ風味 炭焼き料理やステーキに絡めて召し上がりください...

...・からすみと辛味大根のタルタル ・秋トリュフと和牛のコンソメ ・秋トリュフとザブトンの炙り握り ・究極の黒タン 厚切り ・秋トリュフと極上タンの包み焼き ・特選ハラミ ・トリュフとマッシュルームサラダ ・黒毛和牛ヒレカツ ・水キムチ...

...こちらのお店は神戸牛の最優秀賞を獲得しただけあって、お肉に質が非常に高かったです。また、お肉だけでなく、岩塩の味やトリュフなど、その他の...

...◇お食事 ・ちかみつ六丁目飯 ハラミver ・サマートリュフ ◇デザート 白桃とジャージーミルク最中 ───・───...このシビレバターは和牛の白トリュフと呼んでいるそうで削ってくれる演出が憎い...〜white & brownソース〜 ●SP 燻製トリュフユッケ 〜割る時もカメラを止めるな〜 ●お口直し...

...■牛肉タルト　■ブレッド　■合鴨胸肉とクレソンサラダ トリュフ 鶏レバーのムース ゴボウ 山椒ヴィネグレット スパイス...ごちそうさまでした！ トリュフの乗ったニョッキグラタン♡ 銀座の並木通りにありますハイアット・セントリックのメインダイニングの「NAMIKI667」♡ 雰囲気も良く、外人さん向けのメニューも良い感じです♪♪ 今回食べに来ましたがのが、トリュフの乗ったニョッ...

...トリフ風味 をお願いしました。 料理の説明は基本的にありませんでしたが、これについては「上に乗っているのがトリュフです」との説明があり笑えました。色々考えさせられる一言です。このトリュフが乗っている意味はあまり無いかもしれませんが...

...■がり　■山口の鰹 和辛子で　■口説き上手　■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）　■北海道の鮃、銚子の金目鯛　■子持昆布...舌触りと濃厚な旨みの金目鯛は、特に美味。 “香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）” 甘みの強い香箱蟹を丁寧にほぐして、内子とともに 盛り付けたもの。薫り高いトリュフは勿論のこと ピリッとした黒胡椒が良いアクセント...

...カヴァで乾杯し、生ハムやゴルゴンゾーラのポテトサラダ、季節のオススメにあったトリュフのコロッケをあてに楽しみ、後でメインで安くなってた鴨...