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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ペッパーでシンプルに焼き上げた一品です。 まるでフィレ肉のような鮪ほほ肉に タレと胡椒が効いて美味しいですね〜...■炙りスモークチーズ ■いぶりがっこチーズ ■エイヒレ 炙り ■穴子の骨せんべい ■つぶ貝 わさび...相棒は江戸野菜のグリーンサラダ、もち豚とヒレ肉とあんきものロッシーニ風...
...出汁と融和していて非常に美味しかった。 ・いぶさな牛 フィレ焼き フィレは、こういう調理法が美味しいなと思う一皿...酒粕の水分を吸ってフワフワに。 手綱寿司 ■《油物》 『フカヒレおかき揚げ 』 スッポンの出汁を吸わせた鱶鰭...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/1(水)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
29995人
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...なんだっけか。(鳥の記憶力) 黒毛和牛ヒレカツ →うしごろさん特製ヒレカツきたーーーーーーーーーー!!!!!!!! ねえ! 断面!!...2訪目 2022.3 いただいた料理 フィレ 佐賀牛 サーロイン 佐賀牛 イチボ 佐賀牛 ザブトン 田村牛...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36405人
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...6,800円。 ポールスターでスタート。 先付けは、豚ヒレ肉の低温ローストで、生雲丹添え。 前菜:ミミガーのテリーヌ 朝採れ野菜と共に...ドレッシングもちょっと個人的には油が多かった。 メインのヒレ肉のソテーも...
【有楽町駅徒歩2分】様々なお肉料理を楽しめ、気軽に立ち寄れる銀座のモダンレトロな大衆肉バル
13490人
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...下記3種類の部位からお好きな2種をお選びください! ■カイノミステーキ定食 1種でも大満足♪ ヒレ肉に近い部位で脂と赤身がバランスよく柔らかいのが特徴...
...惜しみなく乗ったウニにいくら、そしてアレは・・・・フカヒレねー( ´∀`) あっはー美味しい。。...”これこれ!お宝茶碗蒸しや~” 一番最初はエイヒレ好きは知っておいたほうが良い!とのことで、 連れて行ってもらったのがきっかけです。 エイヒレが分厚くて...
...Kagoshima-Kuroushi beef steak Fillet (100g~) ■■■ Lunch Course ■■...ハンバーグ推しのお店って 教えてもらったのに やっぱりフィレ肉頼んじゃう。 フィレは追加料金なんだって...
希少な黒毛和牛を炉窯で一気に焼き上げ。今までのステーキの概念を覆す、史上最高の肉体験を。
18369人
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...テンダーロインは牛肉に中でも希少部位にあたるフィレ肉のこと アッツアツのお皿にカリッカリにしたてられた油が引いた上に厚切りのステーキが添えられて登場 香り付けとしてローズマリーが添えられています。 味付けは最初はシンプルに何もつけずそのままで、フィレ肉の潰...「”フレンチ割烹 ”マルキ厳選和牛 サーロイン or フィレ炉窯炭火焼コース 」ウニ・フォアグラ含む全11品 12000円...
...料理はピザと牛フィレ肉のトリコローレを注文した。...メニュー選び間違ったなという気にはなった。 6,000円 牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ コスパ際立つ良イタリアン。 食事の量/味、お酒の量/種類含めコスパはかなり良いです。 リーズナブルでシェアするには最高でした。 銀座一丁目・牛フィレ肉のトリコローレ...
...■|各種宴会に◎| 本格中華食べ放題【通常】フカヒレ姿煮 1人様1枚付 クーポン利用で 4,608円(税込) ↓ 4,000円(税込) ◆2H飲み放題付は5680円 ◆食べ放題+1,800円 フカヒレ姿煮 1人様1枚付きのプチ贅沢コース 料理品数...■車エビチリソース ■アワビのオイスターソース煮 ■フカヒレ姿煮...
...程よく水分を残しつつ、じっくりロースターで火入れ。 火の強さを調整しながら焼き上げたパンに たっぷりのタレをつけてヒレカツをどんっっ!! 旨味凝縮されたフィレカツ...
...【鉄板】極上黒毛和牛サーロイン/フィレ鉄板焼 食比べ 自家製ステーキソース、海人の藻塩、柚子胡椒 本日のサラダ メインがやって来ました〜!! 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べ 肉質の良さが脂の甘みで良くわかります...■【シェフおまかせコース】<全7品>極上黒毛サーロとフィレやたらば蟹と伊勢海老を堪能...
...メインは今回2種類をオーダー! ラムショルダーと和牛フィレ肉のチャコールグリル!...ピタパン ■豚肩ロース、ポテト ■ヤギのチーズ ■飛騨牛 フィレ ■華やかな香りでスッキリ美味しいビール ■牛ヒレ肉...
...濃厚な旨味が特徴 ■赤身 ■シャトーブリアン[数量限定] フィレの中でも最上級の超希少部位 ■フィレ[数量限定] 柔かくキメ細やかな肉質の極上赤身肉 ■クリ...コンソメ風味の茹でた舌。しっとり柔らかです。 極選肉・ フィレ ここで焼肉が登場ですが...
...ケールのフリットがとてもクリスピーで技あり。 4、牛ヒレ肉の炭火焼き フォアグラ、南瓜、荏胡麻のマスタード 牛ヒレは、とても上質でやわらかく、美味。 南瓜のピュレの上に牛ヒレ...
...牛フィレ・フォアグラ・雲丹の重ね焼き 買い物目的で有楽町へ。 たまたま通りかかったら、表に気になるメニュー。 一度は通り過ぎたけど、椅子席がガラガラだったので引き戻して入店。 祝日、月末特別メニュー ■牛フィレ・フォアグラ・雲丹の重ね焼き:1,680円...■【冬季限定】俺の黒担々かけそば(600円) ■牛フィレ・フォアグラ・雲丹の重ね焼き...
...馬肉本来の甘みをお楽しみください♪ ■上コウネ ■ハツ ■上霜降 ■フタゴエ ■馬刺し盛り合わせ 五点 ■ロース ■レバ ■ヒレ ■馬刺し盛り合わせ 三点 ■馬刺し盛り合わせ 七点 ■逸品料理 ■焼き餃子 食べたらお酒は欠かせない!ビール、ハイボール、レモンサワーが止まらない!! ■牛すじ煮込み ■鳥ももの一枚焼き ■金華サバの一夜干し ■もつ煮 ■セセリの辛ポン ■エイヒレ...
...昆布締めしたヒレにキャビア、雲丹、いくらを合わせて下に酢飯をしきつめたタイプ。...■オーパスワン2016 ■鹿児島参照 タン元 ■フィレ ■タン元 フィレ...
...■真ダコのマントヴァ風 ■トリュフのイタリア風オムレツ“フリッタータ” ■豚肉のリエット ■パテ・ド・カンパーニュ ■豚ヒレのジェノヴァソース...
鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
6691人
貯まる・使える
...一緒に行った友人はこちらのヒレを追加で。一口いただきましたが、柔らかぁ〜い。 肉肉しい感じがいいなら、プライム熟成ステーキがいいですが、 柔らかいのが好きな方はフィレが選べるコースをチョイスするといいかもですね。 ... 肉はアレンジして USサーロイン50 USヒレ 50 熊本あか牛 50 二人でシェア...
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