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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 164 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...素人目でも分かる極上の赤身肉。 炭火焼きの後、牛が食べていたのと同じ藁を焼いた煙で香りづけ。 表面はこんがり、中身は濃いめの綺麗な赤身。 筆舌尽くし難い美味しさ。好みで塩漬け胡椒をアクセントに。...赤玉葱のピクルス添え ■③ 広島産「榊山牛」の生ハム（赤身+ロース）...
...コースのお料理ですが、想像していたよりもずっと美味しくてびっくりしました(失礼！) お刺身は新鮮で、マグロの赤身は中々美味。 白身魚と里...
...■バニラアイス ■チョコバニラ ■バニラ＆チョコ ■【期間限定品】本鮪 まぐろの王様～本鮪～ ■【限定10食】本鮪丼（赤身・中トロ入り） 深みのある濃厚な赤身です...
...味噌汁、甘味となかなかボリュームがあります◎ 普段、回転寿司ばかりの庶民派の自分にとって、贅沢すぎるランチでした。特に赤身はねっとりもっちりで素晴らしかった_φ(･_･...
...豚の角煮は 柔らかく上品な味わいです。 お寿司はトロ、イカ、赤身、鯵、数の子、 海老、いくら、ホタテです。トロは脂が のってとても美味しく。赤身は本まぐろ でしょうか。ねっとりとした食感。...味噌汁 もずく酢が付いてます カマトロ丼にはカマトロと赤身が半分づつ乗ってます...
...麺は細めの縮れ麺。緩めに縮れた形状で、スープとの絡みが良いです。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、赤身中心のややしっとりとしたタイプ。...
...白葱は風味が淡白な為、スープに過剰な影響を及ぼさない。 サイズ感のあるチャーシューは両面の間にも距離を感じる程厚い。 しかし、赤身の中に綺麗に脂が差し込んでいるので噛めば容易に解れます...
...この味付け好きやなー 麺はやや平打ちのようなストレート麺。 自家製麺なのかな、やや加水低めな感じでした。 チャーシューは赤身メインで好きなタイプ これはどれだけでも食べられますな...
...和の味わい。 「造り盛り合わせ」2人前 2,000円〜 カツオ カンパチ 金目鯛 カマス 笛吹鯛 マグロの赤身と中トロ アカイカです。 ...
...これは期待できます メニューの写真は脂のサシが入り説明は中トロ以上と書いてましたが、配膳された丼のまぐろは赤身ぽいです まぐろはボリューミーな盛り...
...■入り口看板。 ■お店入り口。 ■タッチパネルで注文。 ■本鮪赤身・３９０円 ■光り三種・３５０円 ■地あじ・３５０円 ■生しらす軍艦・２８０円 ■お茶 ■ほれぼれします ■ネタは大き目 ■赤身の赤の深いこと ■あじがタマランお味 ■鮮度ピカイチ...880円ですから！ ちなみに赤身が320円だから...
...まさに全てが食べられる鮪市場と言った感じ(^-^) 個人的には本鮪の次に好きなインド鮪。キレイな赤身が特徴。義母が中落ちが大好物なため、購入(^-^)。脂分は少ないインド鮪の中落ちだが、柔らかく、旨い良質赤身...
...■「桜華」(特上桶盛) 約4～5人前 4貫：中トロ・鮪赤身 3貫：いくら・車海老・金目鯛・あじ・いか サーモン・白身・数の子・うに 鉄火巻・かっぱ巻き ■「芭蕉」(上桶盛) 約4～5人前 8貫：鮪赤身 3貫：金目鯛・海老・サラダ・あじ・白身...注文したのはマグロの赤身と地場物の魚を数点...
...■特大切り漬けサーモン ■つぶ貝 ■肉厚とろ〆さば ■こはだ ■炙りインド鮪特上赤身 ■えんがわ(かれい) ■ホット珈琲 あれ？...３回目にして当たりが出て満足。炙りインド鮪特上赤身...
...もう少し濃厚なお味だと嬉しいと思いました。肉自体のお味については感動はありませんでしたが、レバーを感じさせる赤身の味だったので、個人的に...
...■赤身コンボカット後 ■赤身コンボ ■定番のサラダバー ■店内のようす ■お店の外...前から気になっていた欲ばりのハンバーグとステーキのセット「定番赤身コンボ」 (1350円)にしました...
...４切れずつの「赤身」「中トロ」「大トロ」と「すき身」がたっぷりと盛り付けてある。 特に赤身は期待通りねっとりとした赤身に甘みが感じられるマグロの赤身の最高峰的味わい...
...どうぞ。とメニューに書かれていたので、 塩をつけて食べました。 珍しいなと思ったのは鹿肉とプチトマトです。 鹿肉は真っ赤な赤身肉で中心はレアです...
...タンの旨味とネギの香りが バッチリ(死語?)です。 「馬刺し」にんにくと醤油でいただきます。 とても柔らかく、質良い赤身のお肉です。 クセの無い赤身の美味しさがあります...
...味わうほどに楽しめる。 ※牛脂等、注入加工肉 ■豚バラ串焼 口当たり柔らかい濃厚な味わい。 赤身と脂肪の三枚肉。 脂の旨味をお楽しみくだ...
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