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The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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1～20 件を表示 ／ 全 209 件
ピックアップ！口コミ
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静岡・焼津 洗練さがますます増し、サスエさんの魚の使いこなし度もグングンうなぎ登り
今宵の小生 出色の一品は、泳がせ鯖
生きたアジなどの小魚をエサにして泳がせ、大物を狙う釣り方で釣った鯖 肉厚な鯖
嫌な青魚の匂いなんて全くありません
３種のソースもこの鯖にベス...
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広島から焼津へ決意の移転をした2022年6月18日(土)から1年半が過ぎ、今回はお食事会では無く通常予約で伺いました。
西シェフの略歴は初回のレビューで記述しているので、興味のある方はそちらへ...
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静岡県焼津・フレンチレストラン『馳走西健一』
西健一さんは広島の人気フレンチ「馳走2924」を約3年で閉めて、2022年6月18日に焼津市で移転されての開業。
「馳走西健一」のメ...
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参りました！満足度高過ぎるお魚フレンチ・イノベーティブ！_3
この日は10月末の休日土曜日。
前の日夜遅く福岡から家に戻ったというのに、この日は朝から静岡は焼津に向かいます。
駅からタクシーに乗ること10分ほど、馳走西健一さんにランチで伺いました！
6月初...
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【馳走西健一】
焼津にあるフレンチにお誘いいただき行って
きました。新幹線と在来線を乗り継ぎ予備知識
もあまりないまま行ったお店でした。
カウンター8席と青い壁が印象的なお店で
海を想像...
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切に心に残る美味しいレストラン‼︎日本最高峰に魚を楽しめるお店‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.33
ブロンズ 2023
百名店 2023
全国全ジャンルル119位
全国フレンチ13位
静岡県4位
◆一言（結論）
・人生で訪問したレストラン...
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静岡県焼津市の超有名鮮魚店「サスエ前田魚店 西小川店」のすぐ近くに、イノベーティブ・フレンチレストラン「馳走 西健一」があります。
広島出身の西シェフは、サスエさんの魚に惚れ込み、もともと広島で...
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菊川⇒焼津のおとなの遠足(*^^*)
駿河キュイジーヌ と言われる西さん。
こんなに美味しい魚料理食べたことがない！と
感動したけどそれを超える美味しさでした♡
＊お店について＊
202...
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馳走西健一@静岡県焼津市
焼津駅から車で9分程の場所にお店はあります。以前は広島で「馳走2924」と言う人気フレンチ店を経営。
広島時代から仕入れしていた、同焼津の「サスエ前田魚店」の魚をより...
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約一年ぶりの来訪だったが、エグいくらいの進化と凄味！魚の鮮度、高森牛の火入れ、味、全てが完璧で全てがスペシャリティと呼べるほど！デザートも西シェフの、らしさが出ていて久々の大感動
このコースが13,...
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コースをアルコールペアリング6杯でいただいた
次々と新鮮な鮮魚をさまざまな味付けでいただける
醤油で食べても十分においしそうな鮮魚が、いろんな味付けで楽しめて楽しい
泳がせの鮮魚の新鮮さに驚く
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『馳走西健一』@静岡県焼津市
珍しく休みの日なのに仕事で東京へ出張することに。
せっかくなので道中か東京へ前入りしてどこかで食事したいなぁ、、、と思っていたところ、馳走西健一さんのInstag...
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初訪問。
駅からは少し遠いため、車があった方がいいです。
カウンター8席のみ。
昼の部と夜の部がありどちらもお任せコースのみ。
駿河湾の魚をいろいろな食べ方で提供してくれます。
肉は山口県産...
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何度か訪問させていただいております。開店当初から予約困難でしたが、最近より取りにくくなってきています。サスエの魚をふんだんにコースに使用されており、行くたびに料理が洗練されているように感じています。静...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
馳走西健一
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-3582 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅から車で約10分 西焼津駅から1,949m |
| 営業時間 |
営業時間 ランチ12時一斉スタート 日曜営業 定休日 不定休 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （全席カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2022年6月18日 |
| 電話番号 |
054-625-8818 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
ランチ12時一斉スタート
ディナー18時一斉スタート【定休日】
不定休
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アクセス方法を教えてください
焼津駅から車で約10分
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このお店の口コミを教えてください
広島から焼津へ決意の移転をした2022年6月18日(土)から1年半が過ぎ、今回はお食事会では無く通常予約で伺いました。
西シェフの略歴は初回のレビューで記述しているので、興味のある方はそちらへ。
個人的には今年の6月に3度目の訪問しており、その時に西シェフをレベルアップを実感していました。
それから約半年、お食事会でなく通常営業でお料理を頂いてみようと思い訪問。
またもや新...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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2ヶ月前にインスタのDMで予約をし、初訪問。
お店で次回の予約も出来るので、2ヶ月前でも既に埋まってしまっている日もある。
駅からは遠いが駐車場もあり、帰りにはタクシーを呼ぶかどうかも聞い...