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口コミ・お店の情報に「シャトーブリアン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...脂の甘みが好きな人にはたまらない。 ヒレは、 まさかのシャトーブリアン。 このタイミングでシャトーブリアンに出会えるとは思わんかった、、 嬉しすぎる。 口に入れたらなくなるとはまさにこのことで、気高いシャトーブリアンとは一瞬の出会いに過ぎなかった...
...ついにやって来ました♪ シャトーブリアン！しかも【上】だってよ！ お肉と刺しのバランスが見ただけで美味いと確信させるお肉 焼きあがったシャトーブリアンを小皿に乗せたら軽くお塩、そしてトリュフをドバ～っと♪...嬉しい流れですね。 ＜お肉 近江牛のシャトーブリアン＞ 大好きなシャトーブリアンの登場に...
...穴子とフォワグラの温前菜、アワビとウニとカラスミのパスタ、オマール海老のローストサワプランの魚介ソース、いわて牛のシャトーブリアン、ティ...
...と合い盛りされてきたるは、お肉好きには堪らない？ シャトーブリアンとザブトン！ザブトンはタレで、シャトーブリアンは塩コショウ 若しくは山葵で、と簡単な説明されましたけど、このシャトーブリアンなんて...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
28113人
- 月曜日
...シェフと感覚が違うのか。 現代【Modern|最先端】和牛シャトーブリアンの低温調理ザクロのチャツネとマイクロリーフのサラダ シェフの経験や学習による世界各地の料理を取り入れた現代的なインド料理。 低温調理の和牛肉。シャトーブリアンというのは後でメニュ...まさに冒険をしているかのようです。 魚と肉は真鯛とシャトーブリアンで調理加減も最高です...
...■和牛出汁茶漬け２ ■☆前菜盛り合わせ☆ ■☆シャトーブリアン（＾ｕ＾）☆ ■☆【牛屋 銀兵衛 銀座本店】さん…神戸ビーフのシャトーブリアン(≧▽≦)/～♡☆ ■☆シャトーブリアン焼き焼き☆...
...・トマトサラダ ・仙台牛シャトーブリアン ・十日町棚田米 ・水菓子...ズワイ蟹の餡かけ茶碗蒸しは素朴な味わいでした。 ・仙台牛 シャトーブリアン まずは２人分の塊で焼いたお肉をお披露目されテーブルでスタッフが分けてくれます。 クレソンとマッシュポテトが添えられたシャトーブリアンをステーキソースとゲランド塩で いただきます...
...⭐️和牛ハツローストのサラダ ⭐️シャトーブリアン、まつたけ 間違いなく美味いやつ。柔らかなシャトーブリアンに満足。 ⭐️和牛ミスジのカツレツ、レモン胡椒...厚めの大きな1枚。雲丹乗ってる。 ◎和牛シャトーブリアン 松茸も♡ シャトーブリアンやわらか！！！ ◎和牛初ローストのサラダ...
...甘じょっぱいソースとのハーモニー♪ ◆和牛シャトーブリアンのミルフィーユ焼き ここでヒレ肉第三弾！！ 真打ちのシャトーブリアンの登場！！ スタッフさんが丁寧に焼き上げてくれます。...濃厚な卵黄と絡めてお召し上がり頂きます。 ■厳選和牛 / シャトーブリアン “究極の赤身” や “幻の部位” と言われる超希少部位...
Restaurant&Bar 銀座 SAKURA
【2名様から完全個室ご予約可能】大人の集まりに最適な非日常空間、店内は完全個室です
4322人
- 土曜日、日曜日、祝日
...中トロ、金目鯛の刺身を挟んでメインの増田牛のシャトーブリアンへ。 柔らかでジューシーなシャトーブリアンを鉄板の上で自分で育ててから喰らえる趣向は家族向きで面白かった。...脂が甘くて幸せ。 メインで来た増田牛の鉄板焼き。 群馬の和牛らしくいただいたのはシャトーブリアン...
...■お刺身 ■冷凍牛タンのサラダ ■シャトーブリアン ■シャトーブリアンのカツサンド ■トリュフかけすき焼き ■和牛の刺身とユッケ...ステーキ（シャトーブリアン） ・季節の彩りサラダ ・和牛ヒレ・タン タレ焼き...
...■■赤ワイン■ ■■白ワイン■ ■■シャンパン■ ■バランタイン17年 【ボトル】 ■神戸ビーフ ■神戸ビーフ シャトーブリアン ■神戸ビーフ ヒレ ■松阪牛 ■松阪牛シャトーブリアン ■松阪牛ヒレ ■松阪牛ザブトン ■松阪牛ミスジ ■松阪牛盛り合わせ ■宮崎牛 ■宮崎牛シャトーブリアン...
...いよいよ「京都牛フィレ肉の悠久焼き」 なんと、京都牛のシャトーブリアン！ 雌牛のフィレを低温調理 1時間半かけ...とてもいい位置に調和していました。 【黒毛和牛シャトーブリアン悠久焼き トリュフ醤油、蝦夷わさび】 熊本の黒毛和牛シャトーブリアンを炭火で約一時間の低温調理...
...着席してメニュー見た時に、“ちぇ、サーロインなんて某Ｔ茂ほかでさんざん食べているじゃん、それも、シャトーブリアンより格下のＢ級肉として”と最初落胆したのだけれど...
...■熟成国産牛フィレ 100g ■熟成黒毛和牛フィレ 100g ■熟成黒毛和牛シャトーブリアン 100g ■本日の銘柄牛 フィレ 100g ■本日の銘柄牛 シャトーブリアン 100g ■本日の銘柄牛 サーロイン 100g ■産地直送季節の焼野菜...■銘柄牛 ■肉ざんまい ■熟成国産牛フィレステーキ ■活蝦夷鮑 ■活帆立 ■シャトーブリアン...
...-米沢牛シャトーブリアンのカツサンド -子もちイイダコ酢味噌 -米沢牛シャトーブリアン -筍菜の花いくらと桜ますのご飯...ウニがとても新鮮で濃厚！ 【米沢牛シャトーブリアンのカツサンド】 びっくりするくらい柔らかいカツサンド...
...■米沢牛シャトーブリアン ■キャビアと和牛タルタル ■シャトーブリアンステーキ...■炊き立ての白米 ■おかずもついてます ■シャトーブリアンと炊き立て白米 ■デザート ■焼き菓子...アミューズ フレッシュキャビア すきやき 牛寿司 シャトーブリアン 炊き立て土鍋ごはん デザート...
...■和牛カツサンド ■和牛カツサンド 素晴らしい断面❗ ■シャトーブリアンとハラミ ■シャトーブリアンとハラミ カット ■手前 長崎にシャトーブリアン 奥がハラミ...
...気持ちよく食べてると「シャトーブリアンが限定でありますが如何でしょうか」と。 連れに聞いたら食べたいというのでお願いした。 値段は失念。12000円とかそのくらいでしょうか。。 游玄亭のシャトーブリアンより美味しかったかも。 そして誕生日で予約したせいか...ひむか シャトーブリアン単品ないが聞くと100㌘出てきた やっぱりシャトーブリアン最高やね～ 幻の和牛尾崎牛を存分に堪能す...
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