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鮨 花車
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花車を初めて訪問
ボリューム満点素材も素晴らしかった。
鱈の子うま煮
愛知豊浜ヒラメ
羅臼の鰤漬け
余市あん肝奈良漬け山葵
セイコ蟹 茶碗蒸し(黒酢かけ)
三重県鰹藁焼き(山わさび)...
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雰囲気でまず持ってかれる。
ドア開けて少し歩く道
その奥にカウンターがある
広いカウンターに坊主頭の職人
期待が膨れ上がる
一見怖そうで喋ったら怒られそうな雰囲気だけど、とても優...
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年間200食のお鮨を食べる自他共に認める鮨マニアのBOSS田中さんと、まだお伺いした事がありませんが銀座の名店「鮨 あらい」さんとの夢の共演のようなお店。
これだけでもすごいんですが、実際食べて...
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銀座の名店「鮨あらい」プロデュース、肉の雪月花系列のお鮨屋さん。大将の横田氏は、鮨あらいで研修したそうだ。お店のあるフロア自体が高級感を醸しだしている。
定刻ジャストに扉が開き、中に入ると...
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あらい監修の肉師BOSS田中さんの鮨屋。
肉より鮨好きの噂もあるBOSSの店なので楽しみです。
場所は名古屋駅から近いですね。BOSSの肉割烹や焼肉屋も入ってるビルです。
出来てまだ１年たたない...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 花車（はなくるま）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-433-5855 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋 地下ユニモール直結 名鉄名古屋駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同ビルに喫煙所ご用意しております |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供不可 |
| ドレスコード | 香水や整髪料などの強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただいております |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月7日 |
| 備考 |
＊ご予約はお電話、又はWEB予約サイトから承っております。 |
| 初投稿者 |
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名古屋 地下ユニモール直結
名古屋駅 5番出口 徒歩2分 -
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名古屋駅より徒歩2分。
名古屋市中村区名駅4-6-23 第三堀内ビルB1Fに
あります「鮨花車」さんへ訪問です。
鮨花車さんは2022年11月7日オープンした
銀座の名店『鮨あらい』プロデュースのお店で
オープンぶりの訪問です。
マグロはやま幸さんの和歌山県那智勝浦産165.6キロ（延縄）を用いて、握り一貫目はマグロ三種の巻物からスタートして、赤身、中トロ大トロの三連発。
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