Name: 満愛貴
Address: 那古野1-2-12, 名古屋市西区, 愛知県, 4510042, JP
Telephone: 052-462-9077
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.63

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「お味噌汁」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

プリンセスシンデレラTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3558件フォロワー3312人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2022/01訪問1回目

満愛貴(まあき)

...

左側のキューブはほうれん草とかだった（後はちょっと忘れちゃった）

真ん中に具材が乗ってるけど、お味噌汁も量がちょっとだけど、美味しい。

ごはんもほんの少し。でも後で、これくらいで良かったんだって納得した...

1

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kouranosTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1873件フォロワー5326人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2021/01訪問1回目

押し寄せる感動は日本料理の真髄と先鋭的なセンスと空間全てに感じた。

...海苔、にんじん、ほうれん草で作られたもので味の変化が楽しめる。科学の実験でもしているかのような楽しさがある。

ご飯は少しのご飯とお味噌汁。お味噌汁はレンコンで作られた具材が入っており、味噌の微生物を生きたまま採り入れるように60度の温度で仕上げてある。

お味噌汁の味がぐっと感じる旨さがあるが塩味は除かれた優しい仕上がり。

●スープ
紫芋と柚子のスープ...

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翠川　殉口コミ1962件フォロワー1432人

3.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP1.0
酒・ドリンク2.0

2019/09訪問1回目

食べるアート独創世界観

...野菜のゼリー、黒ごまイチヂク

［お凌ぎ］▫️ヤリイカ大根軍艦巻き、泡醤油、少しのご飯と、60度の定温自家製お味噌汁

［先吸い］▫️松茸、柚子のスープ、栗入り

［前菜］▫️
・カダイフふぐ、まつたけ、エビのフラン
・カニのエキスとビーツ...

2

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ドクターSSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2261件フォロワー5979人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/08訪問1回目

他では見たことがない独創的な創作料理

...そちらで無農薬野菜を栽培しているらしい。とっても美味しくそして見た目にも楽しめた一品であった。
そして一口サイズのご飯と自家製のお味噌汁である。私はお茶の心得は残念ながらないのであるが、おそらくそちらの方の作法のようであった...

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nannan0800 口コミ370件フォロワー376人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

驚くの連続。可愛い創作和食

...味噌も自家製
・
「お味噌の中の微生物を殺さないように60度以上は加熱しておりませんので、少しぬるいお味噌汁になりますがご容赦下さい」
と、お料理の説明
・
市販のお味噌は安全面を考え加熱殺菌させる為...

0

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4594件フォロワー9520人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

驚きと感動の満愛貴ワールド(●^o^●)

...,652円/2人
夜のコース10,000円
無農薬野菜のタワーとキューブの前菜
鮪、えびのお造りにご飯と自家製味噌なのお味噌汁
カリフラワーのお豆腐に松茸のスープ
ボタン海老とズワイ蟹を玉子でくるんだ一品、松茸と虎ふぐの一品、鮑と胆、烏賊...

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てるてる!(^^)!口コミ2867件フォロワー2820人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/01訪問1回目

創作和食で楽しみましょう♪

...あなたのお料理。」
　とアピール。蓋を開けると1口ご飯とお味噌汁。
　これまた茶懐石風な☆お味噌汁の中は蓮根饅頭。

☆お造り
　たいらぎがアレンジしてあります。紅クルリ、
　胡麻ダレ、海苔...

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coco松明口コミ3505件フォロワー1129人

2021/02訪問1回目

...°で止めたお味噌汁。

お味噌汁好きなので
そのこだわりに感動。

あとは、
スープの器。上下外れるけれどこの位置でしか合わない形。
素敵過ぎます

まん丸なお料理が並ぶメインディッシュも
美し過ぎた！
これも野菜の天然の色で芸術的お肉も色々と使われていて大満足！

お上品なお茶漬けを食べて、

デザートのアイスクリームは、まん丸で可愛い
山葵
お味噌汁
黒豆
ゴボウ　4種類のお味...

0

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このお店は「幡豆郡一色町大字佐久島字西側62」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	満愛貴（まあき）
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	052-462-9077
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-2-12 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「幡豆郡一色町大字佐久島字西側62」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	丸の内駅から429m
営業時間
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://maaki1224.wix.com/maaki
オープン日	2012年12月24日
備考	2013年12月より店内の撮影が可能になりました。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	食の楽しさを追求し続ける料理人が生み出す料理は、和食の域を超越した型破りの逸品大正4年に建てられ、名古屋市の認定地域建造物資産にも指定されている古い蔵。その中に店舗を構える【満愛貴】は、和食創作料理のお店です。メニューは、昼・夜共にコース料理のみ。天然の魚介・無農薬の野菜など選び抜いた食材のみを扱い、素材の味と色を生かしながら、目にも舌にも「楽しい」料理が次々に出されます。料理人は日本にとどまらず、世界の料理店を食べ歩き、食の楽しさを追求する「極め人」。創る料理も日本... ...
初投稿者	野菜ニンニク（22）
最近の編集者	idanbo（1839） ... 店舗情報（'23/04/26 01:11） coco松明（1129） ... 店舗情報（'22/10/11 19:46）編集履歴を詳しく見る