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「お茶漬け」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...・∀・)
このお店は細かい料理説明は不要なのでは・・・。
素材や味よりも「心」で楽しむ料理の気がしてきました。
自家製の漬物でお茶漬け。
和の食材のアイス。
乳製品のトロミがあるデザート。
抹茶。
これだけ手間をかけた創作料理は見た事ありません...
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押し寄せる感動は日本料理の真髄と先鋭的なセンスと空間全てに感じた。
...口にするとそれぞれの素材の旨みが爆発して、食べ応えもありボリューム感を感じるのが不思議であった。
●赤蕪とじゃこのお茶漬け
山椒煮にされたじゃこを赤蕪で包んだ玉状に仕上げ、ご飯と炒米が混ぜられたお茶漬けに溶かすように混ぜ合わせて戴く。なんだか懐かしさすら感じるお茶漬けはホッとする味わい
●自家製アイス
わさび、黒胡麻、味噌、牛蒡で作られたアイス。味噌の薫りがアイスと相性抜群...
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★驚きと感動がイッパイの心温まる美しい創作和食料理 - 美味しいプチセレブライフ
...手が込んでいますから、食べるのが勿体なくて、暫くながめていました (^^♪
★ご飯と香物
球状に丸めたお漬物をご飯にいれ、最後はお茶漬けでしめます
★氷菓
そして、デザート1品目は、黒ゴマ、味噌、ゴボウ、ワサビのジェラート4種♪
それぞれ味が楽しめ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kirara0809/archives/52471011.html
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...トマトのエキスだけを取り出すと透明になるんだそう❣️
・
稚鮎も頭からガブリ
シメのお茶漬けも凄く美味しく頂きました
・
最後はデザート❣️
・
丸くて可愛いお料理が特徴的な満愛貴さん
やっぱりデザートもコロコロ可愛いまん丸でした...
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満愛貴(まあき)、食材・器・お客への「愛」に「満」ちた「貴」いお店☆☆☆ part 2
...こだわりが半端なくて覚えられませんでした笑
カラフルな色ではありますが、全て天然素材!!
おいしさもバッチリ◎
お茶漬け
←炒り米が香ばしい!...
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...新玉葱につくし
7品目はさまざまな自家製野菜を使ったお皿で色とりどりの料理が7品乗っています。
8品目は香の物のお茶漬け
9品目はゴボウ、胡麻、味噌、えんどう豆を使ったシャーベット
10品目は牛乳プリンっぽいデザート
11品目は抹茶...
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...が入っていて
少しおこげもあり美味しい
《香物》
やっぱりまあるく仕上げられたのは
大根・梅・海苔・カツオ昆布
これをご飯にのっけて
お茶漬けでいただきました
美味しすぎる~
可愛すぎる~
染み入ります♡
《水菓子》
白ごま・海苔・味噌・わさびで作られた
ジェラート
...
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...紫じゃが芋、牛タン、あられの中に和牛のスライス、和牛の肩ロース、サーロインステーキ
野菜に鰹、昆布、つくだ煮、海苔を混ぜ合わせた玉とお茶漬けご飯
七つの野菜のアイス 牛蒡、山葵、えんどう豆、白胡麻...
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...豚の肩ロース、牛蒡、牛タン、サーモン、蓮根、他
キャベツ、昆布、梅、シャケのお茶漬け
小松菜、椎茸、牛蒡...
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このお店は「幡豆郡一色町大字佐久島字西側62」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
満愛貴(まあき)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-462-9077 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
このお店は「幡豆郡一色町大字佐久島字西側62」から移転しています。 |
交通手段 |
丸の内駅から429m |
営業時間 | |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年12月24日 |
備考 |
2013年12月より店内の撮影が可能になりました。 |
お店のPR |
食の楽しさを追求し続ける料理人が生み出す料理は、和食の域を超越した型破りの逸品
大正4年に建てられ、名古屋市の認定地域建造物資産にも指定されている古い蔵。その中に店舗を構える【満愛貴】は、和食創作料理のお店です。メニューは、昼・夜共にコース料理のみ。天然の魚介・無農薬の野菜など選び抜いた食材のみを扱い、素材の味と色を生かしながら、目にも舌にも「楽しい」料理が次々に出されます。料理人は日本にとどまらず、世界の料理店を食べ歩き、食の楽しさを追求する「極め人」。創る料理も日本... |
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130m
138m
222m
234m
337m
...ぜひそちらを参考にして下さいね〜!(1個1個聞き取って書きおこすの大変なのよ〜)
お漬物を真ん中に入れてお茶漬けのようにして頂きます。なんだ、またしっかりご飯あったんだ〜!って思っちゃった。
冷たいお菓子は黒ごま、わさび、ごぼう...