口コミ一覧 : すし昇

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4160 件を表示 290

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

訪れる度に美味しくなっていく。。。ヒルズのお鮨☆

名古屋の鮨業界で、若手職人の中で1番勢いがあると言っても過言ではない
人気の『すし昇』さんに、嬉しいお誘いを受け伺いました。

高級で瀟洒なビル、Hills Plaza のエレベーターを降りると...

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  • すし昇 -
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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

一流の雰囲気での素晴らしい時間

最近では「鮨バブル」という言葉がちまたではささやかれている。というのも日本を代表する鮨屋では料理代金として3万円を切るところはほぼ皆無になってきた。もちろんそれには正当な理由があるわけで一概に悪いとは...

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  • すし昇 -
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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問5回目

It"s 昇 time!! をこの日も堪能(^O^)/

今日は名古屋の丸の内。

細やかな社畜の休日のランチタイムは5ヶ月振りの昇平大将の「すし昇」さんへ♫この間昇平大将はコロナ禍にも関わらず、勢力的なアクションを!その際たるは「マグロ★dish」のオ...

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  • すし昇 - 三河 渡蟹雄 伊勢海老の沖漬け5日寝かせ 根室 マルタツ特選赤雲丹 生姜ジュレ
  • すし昇 - これはもう伊勢海老の沖漬け温石5日寝かしたといってもぷりっと感は確りしつつも、旨味はたっぷりと!そして生姜ジュレとの相性も抜群です♪いつも通り頭から飛ばしてくるのが昇平流かと!
  • すし昇 - 舞鶴 鳥貝 富山 蛍烏賊 の葱のねぎま
            →続いてはマイレビ様のレビューでも気になっていた串焼(^^)

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

お鮨を堪能しました!

3か月前の初回は初が重なり
緊張のあまり不完全燃焼だったので
ショボ〜んとしていましたが
今回リベンジさせてもらえることになり
参加させて頂きました
幹事さまありがとうございます!

今...

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  • すし昇 -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2023/07訪問2回目

名古屋で大人気なお鮨!

肉のお鮨を出している名古屋の名店!次の予約は最短で1年待ちの予約困難店。大将も大好きだし私はすし昇のシャリが大好きすぎるのよ。

寿司 EAST 百名店 2022 受賞

場所は丸の内駅から徒...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問3回目

センスの塊

何をたべてもおいしい
すし昇さん

今後お肉のお寿司も出されるそうで
変わる前の最後のチャンスをいただきました
ありがとうございます^o^

大将が努力家だとおもいます

見た目はそ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問5回目

夜のすし昇でお肉も食べる

お肉を出すようになったすし昇さん
夜のお席に誘っていただいたのでイクッとお返事
いつもありがとう^o^

1週間前にお昼のすし昇さんにお友達ときていて
メニューがかぶるかもと大将が心配してい...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問4回目

ランチですし昇

すし昇のランチにはじめてきました
まだお肉を扱われる前に予約して7ヶ月まって
お友達と楽しみにやってきました

ランチの営業は火水金土のみ

大将の面白い話を聞きながら
お酒をのみおいし...

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  • すし昇 - 特大あさりと揖保乃糸のいいやつ
  • すし昇 - 肉寿司
  • すし昇 - 毛蟹

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/05訪問1回目

魅力溢れる若き大将の最高の握り!



中区丸の内、ヒルズビル3階にある
すし昇さんへ伺いました
2021年食べログ百名店に選出された
優遇店✨
カウンター9席の大将からお客様の様子を全て見渡せる作りになっていました

...

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  • すし昇 -
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4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問2回目

すし昇ワールドにどハマり

予約をとっていただき
連れていってもらえました
本当に感謝です

すし昇さん
おいしいものしかでてきません
何が出るかワクワクします

はじめのお料理は
カワハギの糸造りとキモ
そ...

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  • すし昇 - 皮剥糸造り&皮剥肝
  • すし昇 - 馬糞雲丹&甘海老ポン酢
  • すし昇 - 答志島 トロ鰆 10日寝かせ たたき&篠島 真蛸 柔らか煮&胡麻豆腐 酢味噌ソース

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

桜通り沿いのゴージャスなビル✨MARUNOUCHI HILLS✨お寿司だけではなく、様々な所に店主のこだわりを感じました…


店内に、入ると『一期一会』の書が目に入ります。
一枚板のカウンタ...

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  • すし昇 - 極みトマトと赤貝の海苔と胡麻のサラダ風
  • すし昇 - カワハギの肝和え 絶品!
  • すし昇 - 白子のエスプーマとキャビア

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問6回目
  • すし昇 -
  • すし昇 -
  • すし昇 -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/09訪問2回目

高級鮨ならがらも
パフォーマンスありの若き大将が握る
ハイクオリティなお店。
年内予約困難✨
来年からはお肉を取り入れた握りメニューになるようです。

毎回笑顔で満足させてくれるお鮨屋さん...

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  • すし昇 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問1回目

【すし昇】


すし昇さん!
グルメな方が通うお寿司屋さんに~⭐

ツマミ美味しかった❣
肝心のお鮨今年1番だと言うサワラがありました。
本当にわたし的にも今年1番のサワラだと感動でした。
大将のサ...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.7
2020/12訪問2回目

2020最後のお寿司

 令和2年12月、ヘビロテしているお寿司屋さん3店舗の最終訪問。
 うち2店舗をご一緒した方が、「26日ってどこのお寿司だっけ?あーすし昇か」だと。もう少し喜べと思っても口に出せず、昇平さんのお寿司...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問4回目

It's 昇 time!

今日は名古屋の錦。

昨年秋に貸切会に参加させて頂いてから定期的にお伺いさせて頂いている若き昇平大将の「すし 昇」さん!

大将のレベルアップに対する貪欲な姿勢と気風の良さから4度目の訪問にな...

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  • すし昇 - 山形正宗 金箔酒→山形政宗の縁起の良い金箔酒でスタート!
  • すし昇 - 梅紫蘇茶→マスカット茶からみかん茶となりこの日は梅紫蘇茶というお茶らしいお茶になって…
  • すし昇 - 兵庫 松葉蟹と皮剥 皮剥肝とキャビア載せ→昇平大将はまずまず一品目で必ずやってくれます!この日も素晴らしい味重ね(^^)ただ今回の方が更に洗練されているように感じる爽やかな味重ねでした!

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問1回目

旬の味!!一貫に想いを込める!!!

名古屋市中区にある完全予約制の「すし昇」。

こちらの「すし昇」は、現時点で、食べログ点数3.51ながら、移転前は3.6以上を付与されていた人気店。やがて、時間の経過とともに、確実に、高い点数を獲...

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  • すし昇 -
  • すし昇 -
  • すし昇 - ●カワハギ、肝和え、松茸

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2020/10訪問2回目

安定感の増した手捌きと進化したお寿司☆

今回もマイレビ様常連さんの貸切会にお誘い頂き、伺ってきました♪

丸の内にお店が移転して2回目、半年ぶりの訪問です(^^)♪

前回訪問時は色々な問題が有り、皆さんがそれぞれ心の中でピリピリし...

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  • すし昇 -
  • すし昇 - マスカットのお茶
  • すし昇 - 真鱈白子と牡丹海老と真珠貝

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

大将が若い

名古屋市丸の内のすし昇さん

おまかせでお寿司やつまみをだしてくれます

若い大将が、お弟子さんに
ちゃきちゃき指示して
まわします

食材に手間暇かけて
おいしくおいしくしてくれて...

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  • すし昇 - アズキマス(ハタ)雲丹塩水寝かせボタン海老
  • すし昇 - 一本釣キンキ煮付けトリュフのせ
  • すし昇 - 焼加茂茄子 88℃で8時間蒸した鮑 毛蟹&低温蒸し毛蟹肝乗せ 餡掛け

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問2回目

う〜ん( ̄^ ̄)

約束の守れない残念なお店…

本日は、一年振り移転後二回目となるすし昇さんへおまかせコースを食べに伺いました( ̄^ ̄)ゞ

色々な食通達が通うお店に縁あり伺って居る
と…ときに名古屋の寿司屋...

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  • すし昇 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし昇
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3503-1290

予約可否

完全予約制

※生の食材を避けることは致しかねますが、アレルギーや特別な食事制限がある場合はお知らせ下さい

住所

愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F

このお店は「名古屋市中区錦3-12-22」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

名古屋市市営地下鉄・桜通線「丸の内駅」4番出口より徒歩1分
名古屋市市営地下鉄・鶴舞線「丸の内駅」4番出口より徒歩1分

丸の内駅から340m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    水土のみ(1部制)
    12:00~
    【ディナー】
    月水金(1部制)
    19:00~
    火木(2部制)
    1部:18:00~20:30
    2部:21:00~

    ※昼夜共に完全予約制

    ■定休日
    日・祝日

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用下さいませ

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

※香水の使用はご遠慮頂いております、入店をお断りする場合もございますので予めご了承下さいませ

ホームページ

https://www.sushisho-97.com/

公式アカウント
オープン日

2020年3月14日

備考

2020年3月14日移転オープン

※生の食材を避けることは致しかねますが、アレルギーや特別な食事制限がある場合はお知らせ下さい

お店のPR

【丸の内駅徒歩1分】3月14日に鮨の銘店が丸の内に移転オープン。

名古屋を代表する鮨の銘店【すし昇】が丸の内に移転しました。店主の人柄が感じられるおもてなし、丁寧に仕上げる江戸前鮨をご提供しております。全国から選び抜いたこだわりの食材を握りや逸品でご堪能いただけ、厳選した銘酒と一緒にお愉しみいただけます。細部までこだわり一貫に店主の想い全てを込めた握りを高級感溢れる広々とした空間でゆったりと、大切な方との特別な御食事に是非ご利用下さいませ。

初投稿者

@ara@ara(808)

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    火木(2部制)
    1部:18:00~20:30
    2部:21:00~

    ※昼夜共に完全予約制

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    1年越しの予約で行ってきました✨

    ミシュランシェフの予約困難店

    @sushi_showhay3.20

    自分はここのシャリがとにかく好きで名古屋では随一のネタとシャリの一体感をはっきり感じられる鮨屋さんです✨

    特に今回はヒゲソリダイと白シャリがめちゃくちゃマッチしていて美味しかったです

    表現すると最後の一粒までシャリの美味しさを感じられてそこにネタが絡んできてまた別の...

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