営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00 [火] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00 [水] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00 [木] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00 [金] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00 [土] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ※土曜日はランチ営業のみお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄丸の内駅（鶴舞線・桜通線）４番出口徒歩１分地下鉄久屋大通駅（名城線・桜通線）１番出口徒歩２分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

2024年2月5日に丸の内の桜通り沿いにオープンしたうどん屋さんにお昼に訪問。 13時頃到着しましたが、並んでいたので10分ほど待ちました。お昼はうどん屋さんですが、夜はおでん、出汁すき、お酒などがいただける居酒屋さんの様です。明るい木目調の店内は、コの字カウンターとテーブル席が有り綺麗です。 QRコードで注文するスタイルですが、簡単でした。【注文】 ◆鶏... お店の口コミを見る

山長弥栄 本町通 (丸の内/居酒屋)

**2024**年5月
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**2024**年6月
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**2024**年7月
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22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

公式

yamachoiyasaka天然だし料理

山長弥栄本町通

3.20
口コミ 27 人
保存 1669 人

最寄り駅：

丸の内駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

居酒屋

うどん

天ぷら

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日、祝日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

【丸の内駅スグ】職人が削り上げる“鰹節”と厳選した“昆布”を使用した天然出汁の料理に舌鼓

創業安政元年、古式伝承の和食文化を今に伝える大坂の老舗削り鰹節屋「山長商店」。出汁職人が削り上げる料亭専門の鰹節とプロの目利きで選んだほんまもんの昆布を使った「旨い出汁」。その拘り抜いた無添加無化調の出汁と“地元の旬の食材を丁寧に融合させた『出汁すき』や『おでん』と旬の素材を活かした一品料理”、“お店で製麺する美味しい麺が自慢の『おうどん』”を新たな名古屋の食文化としてお届けします。
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お店のこだわり

料理

選りすぐりの鰹節と昆布を丁寧に引いた“旨い出汁”をご堪能あれ

料理

自慢の出汁とコシの強い自家製麺が魅力の「うどん」は種類も豊富

料理

こだわりの天然出汁が味わえる「おでん」などの鍋料理もおすすめ

空間

仕事帰りの一杯にも最適。落ち着きのある和空間で寛ぐひとときを

コース

飲み放題

【飲み放題付】山長弥栄のとき鴨しゃぶしゃぶコース◆お刺身や天婦羅の盛り合わせ、土佐鴨しゃぶなどが味わえる《食後のデザート付》

コース詳細

6,500円 (税込)

人数: 2～24名様

飲み放題

【飲み放題付】山長弥栄の鰤しゃぶコース◆お刺身や天婦羅の盛り合わせ、鰤しゃぶなどが楽しめる《食後のデザート付》

コース詳細

6,500円 (税込)

人数: 2～24名様

飲み放題

【飲み放題付】山長弥栄の天然だしすきうどんコース◆お刺身や天婦羅の盛り合わせ、豊富な具材の出汁すきうどんなどを堪能《食後のデザート付》

コース詳細

5,800円 (税込)

人数: 2～24名様

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ピノのグルメ日記

口コミ 658件フォロワー 1,194人

美味しい出汁とコシのあるうどん

2024年2月5日に丸の内の桜通り沿いにオープンしたうどん屋さんにお昼に訪問。 13時頃到着しましたが、並んでいたので10分ほど待ちました。お昼はうどん屋さんですが、... 詳細を見る

155？

2024/03 訪問

1回
Amberjack999

口コミ 38件フォロワー 14人

コシと鰹の出汁が強烈で美味い！流石はミシュランビブグルマン獲得の系列店

名古屋市中区丸の内　桜通本町の交差点に２月５日にオープンした「山長弥栄」へ訪問。大阪の老舗　山長商店の鰹節を使用した「関西うどん」のお店。大阪の本町にある本店は、ミシュ... 詳細を見る

9？

2024/02 訪問

1回
遅参知将

口コミ 419件フォロワー 95人

迷ったら両方

温かいうどんと冷たいうどんは、蕎麦と中華そばくらい違う食べ物です。迷ったら両方。ということで、冷たいうどんと、温かいうどんの二杯オーダー。うどんのお出汁に油... 詳細を見る

19？

2024/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（27人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山長弥栄本町通
ジャンル	居酒屋、うどん、天ぷら
予約・お問い合わせ	050-5592-8000
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区丸の内3-23-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄丸の内駅（鶴舞線・桜通線）４番出口　徒歩１分地下鉄久屋大通駅（名城線・桜通線）１番出口　徒歩２分丸の内駅から469m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 日・祝日定休日 ※土曜日はランチ営業のみ
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	22席（カウンター14席、テーブル２名席×４（セパレート可））
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 24人
個室	有（6人可、8人可）パーテーションで区切ることで半個室席としてご案内可能です。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/yamachoiyasaka_official/
オープン日	2024年2月5日
電話番号	052-228-6616
初投稿者	グルメ社長.（2158）

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お店のキーワード

自家製麺
鴨しゃぶ
仕事帰り
天然出汁
すきうどん

料理選りすぐりの鰹節と昆布を丁寧に引いた“旨い出汁”をご堪能あれ

創業安政元年、大阪老舗出汁屋「山長商店」のこだわりの食材を使用。職人が丁寧に削り上げた料亭専門の“鰹節”と、確かな目利きで厳選した“昆布”を丁寧に引いた天然出汁が楽しめます。お昼には、コシの強い自家製麺と豊富な種類が魅力の「おうどん」をご用意。夜には「おでん」や「出汁すき」のほか、旬の食材を用いた一品など、出汁を活かしたお料理をご提供します。無添加・無化調で仕上げた自慢の味をぜひご堪能ください。

料理自慢の出汁とコシの強い自家製麺が魅力の「うどん」は種類も豊富

当店の「うどん」の特徴は、店内で製麺したコシの強い麺。こだわりの天然出汁に負けない美味しさが魅力です。味も種類豊富にご用意しました。独自に配合したスパイスが効いた「薬膳カレーうどん」はパンチのある一品。「名物鶏天うどん」は旨味が詰まった鰹醤油にじっくり漬け込んだ鶏が堪能できます。お昼には「花かつお紅玉子かけごはん」もおすすめ。濃厚な紅玉子と出汁屋が厳選した香り豊かな鰹節をお楽しみいただけます。

料理こだわりの天然出汁が味わえる「おでん」などの鍋料理もおすすめ

山長ならではの出汁が味わえる「おまかせ鍋おでん」もご提供。おでん5種から〆のうどんまで楽しめる自慢の一品です。具材には三河一色産うなぎの白焼きやあわびなど、上質な食材も取り揃え。そのほか「天然出汁すきうどん」をはじめ、2日前までの要予約で楽しめる鍋もおすすめです。イチオシは「弥栄の土佐鴨のしゃぶしゃぶ」。高知直送の土佐鴨と無添加・無化調の自家製天然出汁が融合した逸品です。自家製のポン酢でどうぞ。

空間仕事帰りの一杯にも最適。落ち着きのある和空間で寛ぐひとときを

シックな木目調を基調とした、高級店のような落ち着いた雰囲気が溢れる店内。優しく照らす照明がゆったりと寛げる空間を演出します。カウンター席はお一人様や少人数でのお食事に最適。パーテーションで区切ることで半個室にもなるテーブル席は接待や会食にもおすすめです。昼には満足感のあるうどん、夜には本格的な料理や季節のお酒と、昼夜を問わずご利用いただけます。お仕事合間やお帰りの際に、ふらっとお立ち寄りください。

山長弥栄本町通 - 丸の内（居酒屋）

山長弥栄本町通