Name: ぬくみ
Address: 泉1-14-23 ホワイトメイツ 203, 名古屋市東区, 愛知県, 4610001, JP
Telephone: 052-265-9565
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.58

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81～93 件を表示／全 93 件

鉄道王Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ11942件フォロワー7063人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

レベルの高い和食ランチ

　地下鉄久屋大通駅から歩いて３分ほどの場所、多くの飲食店が入るホワイトメイツ２階に入っている和食のお店、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル２卓のこじんまりとした造り、１２時...

92

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coco松明口コミ3524件フォロワー1135人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

師弟愛もツボにハマりました^_^ 19歳のお弟子さんの接客も好印象(о´∀`о) 3人でラン

師弟愛もツボにハマりました^_^
19歳のお弟子さんの接客も好印象(о´∀`о)

3人でランチへ行きました。できて半年だそうです。満席で少し待ちました。

お皿が洋風だったり繊細なお料理...

5

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Kyo-72 口コミ673件フォロワー770人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

良い食材を手頃な価格で

【再訪】
相変わらず美味しい料理をお昼から出していただける素晴らしいお店です。

--------------------------------
ふじ原さん移転後しばし日が立ちました今更なが...

1

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モデル調理師&とっきんちょ口コミ112件フォロワー24人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

美味しい！フライの盛り合わせを食べました！

フライの盛り合わせがとても美味しかったので書き込みさせて頂きました！

ここは人気和食屋ふじ原のあった場所だそうでほとんどそのまま使っているそう。

雰囲気も良し。

フライ盛り合わせには...

1

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ボンパパ口コミ1963件フォロワー2829人

3.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2016/11訪問1回目

昼と夜とでは別の顔を持つお店かも・・・。

ホワイトメイツ(ビルの名称)に来たのは６年ぶりくらい。
雰囲気は変わっていませんが、中の店舗は数店変わってました^^;
ここ「ぬくみ」さんは以前、名古屋の名割烹ふじ原さんがあったところです。
そ...

13

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anpon343 口コミ1399件フォロワー1113人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

野口英世さんに感謝m(_ _)m

ｵｷﾞｬ～と産まれ育ったのが愛知県
料理に関心を持ち「日栄調理師専門学校」に進学
卒業後『織部』さんで3年
名古屋市中区栄『日本料理　荒木』さんで
15年修業したって御仁が
2016年4月満...

5

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4597件フォロワー9532人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

旬の良質な素材を活かした料理がグッド(●^o^●)

本日は、東区泉ホワイトメイツビル3階のふじ原さん移転後、素材に拘る日本料理店ぬくみさんにネタケースから美味しそうな魚介にお肉や季節の野菜を選び調理して頂きました(*^^*)
お店はカウンターの上に...

3

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sachipan 口コミ1849件フォロワー1528人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2016/06訪問1回目

素材に拘った大将のお店

ふじ原さんの跡地にできたお店です。

どんなもんか予約して伺いました。

店内はふじ原さんの時のまんまの同じ内装でやってます。

厨房はちょっと変えたそうです。

お料理は素材にこだわ...

2

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ボベブビバ口コミ1192件フォロワー668人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

トマトたっぷりハヤシライス

ランチに伺ってきました。
内装はほほふじ原のまま、さすがに食器類は新しいものでしたが、何となくフシギなキモチになります。

ランチは蕎麦、ハヤシライス、日替り(この日はイワシの煮付け)の3種類で...

2

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サラリーマンＰ口コミ6件フォロワー1人

3.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.1
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.1
酒・ドリンク3.2

2016/06訪問1回目

自分で選ぶ

2016年6月中旬に初訪問。

その日のお勧め食材から、好きな調理法を選ぶスタイル。
こういう形式のお店は初めてだったが、お勧めの調理法も教えていただけるので安心。
メニューもあるが、季節に合...

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bukki312 口コミ2247件フォロワー230人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

0

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scorpyon 口コミ117件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/09 更新）1回目

オープンしたての時に伺いましたが、美味しかったです。お値段はそれなりに張ったと思いますが。ランチは味は文句無しです。が、サービスが少しこなれていない印象。

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hisa19670320 口コミ23943件フォロワー2人

ー訪問（2019/06 更新）1回目

★ミシュランプレート★

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ぬくみ
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	052-265-9565
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 203 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄久屋大通駅1A出口から北へ直進して徒歩3分。久屋大通駅から193m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 13:30 17:30 - 22:00 祝日 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間 22:00(最終入店) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし、クレジットカードは夜のみ利用可能。

席・設備

席数	17席
個室	有（4人可） 4名・5名の計2卓
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://white-mates.com/floor2/nukumi
オープン日	2016年4月12日
お店のPR	料理長の技とセンスが光る料理の数々と会話を堪能全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに？珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。当日仕入れた食材の木箱＜メニュー＞から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』（お野菜も同様です。種類や数、量はわ... ...
初投稿者	sachipan（1528）
最近の編集者	イナザワのくまりを（885） ... 店舗情報（'23/02/25 07:12）編集履歴を詳しく見る