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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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名古屋市中区『玄水』
《注文したもの》
▪️大将おまかせコース16,500円
通算16回目くらいかな?
通い続けてる大好きな蕎麦屋さん
香りと粘りが強い在来種の蕎麦が
堪能...
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☑︎大将お任せコース ¥16500
コースは一択、その日の仕入れによって変わるので
リピートも楽しめるコースです♡ᵕ̈
・黒ごま豆腐
めちゃめちゃ濃ゆい黒ごまワサビがまた美味しい♡ᵕ̈
・そ...
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気がつけば3ヶ月ぶりとなる馴染みの玄水に
ディナーで予約を入れて行ってきました。
カウンターが9席なので1人は滑り込みやすく
トリビーから大将お任せコースを楽しみます。
【大...
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玄水さんは、お蕎麦は言うまでもなく美味しい。
大将が揚げる天ぷらは、
天ぷら百名店をとうとう
超えたんじゃないかなと思います(^^)
イチローズモルトで乾杯
今日はアラカルトでいきます!...
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名古屋駅から地下鉄で2駅。
栄に有る蕎麦の名店。
佇まいはお蕎麦屋さんというより
割烹料理屋さんか高級鮨店かと言う感じ。
今回はコースをお願いしました。
ホタルイカとタケノコの酢味噌
蕎麦...
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名古屋の名店!玄水さん。日本料理といっても良いくらいに料理のレベルが高い。そして蕎麦も贅沢に希少な蕎麦を堪能できる!
【古式蕎麦玄水】蕎麦EAST百名店2024 食べログスコア3.81
以前から来てみたかったこちらのお店に昼の予約をして訪問。錦に昼に来ることは滅多にないので意外に新鮮。2人で11時半の予約で。中に入...
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『玄水』さん♫
現在私が日本一=世界一好きな蕎麦を堪能できるのがこちら「玄水」さん♫機会を見つけては度々お伺いさせて頂いております(^^)
そんな「玄水」さんにて"春の天ぷらを楽しむ会"の...
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直前電話でしたがラッキーにも空いており再訪。定番のトリュフ・キャビア・フォアグラの茶碗蒸し、蒸し毛蟹、蕎麦がき、安納芋の天ぷらも勿論秀逸だが、熟成させたヒラメの刺身はねっとりして抜群!また前回大将に勧...
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店名 |
玄水
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9785 |
予約可否 |
予約可 ご予約のキャンセルについて |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分 栄駅(名古屋)から477m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2020年6月3日 |
電話番号 |
052-253-6350 |
備考 |
香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。 |
初投稿者 |
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127m
165m
180m
195m
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
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■ 営業時間
お昼の会計は現金のみでお願いしております。
アクセス方法を教えてください
地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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今回【古式蕎麦 玄水】さんへ
お邪魔しました
まずは細かい説明は後からするとして
このお店蕎麦は間違いなく今まで食べた
中で1番その他の料理も全てがやばいくらい美味しい!
あの落ち着いた...