口コミ一覧 : 玄水

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そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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120 件を表示 387

表示件数:

4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問15回目

今日はコースで

ランチタイムと言う事で今日はコースでしっかりと食べました。
そして安納芋の天ぷらは追加オーダーでもれなく注文
蟹の餡かけ変わり種の茶碗蒸しが今日のイチオシかな。
天ぷらはやはり帆立の天ぷらが美味...

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

名古屋出張2日目、百名店のお蕎麦屋さんを探していた友人からお誘いいただき前日に食べログで予約が取れました。
11時半スタートのコースでいざ入店
一品料理や8寸や天麩羅が前半にテンポよく出て来て最後...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問8回目

やっぱり大好き♡玄水さん♫

『玄水』さん♫

現在私が日本一=世界一好きな蕎麦を堪能できるのがこちら「玄水」さん♫機会を見つけては度々お伺いさせて頂いております(^^)

そんな「玄水」さんにて"春の天ぷらを楽しむ会"の...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/04訪問2回目

蕎麦前、蕎麦、酒

名古屋市、地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分にあるお店です。


お昼の貸し切り会に参加させて頂きました。

名古屋屈指の繁華街でありますこの辺り夜は近寄りがたい雰囲気ですが、日曜昼間はいい時間帯...

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  • 玄水 - 蕎麦①
  • 玄水 - 天抜き
  • 玄水 - 徳島 祖谷在来種 蕎麦がき

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問4回目

愛知イチの蕎麦

愛知県で1番美味い蕎麦屋『玄水』に伺いました!!
風の噂で大将が引退するとのこと!?
引退する前にイカなきゃ!!
と、いうわけで生前葬(引退式)♪(´ε` )
をやりに貸切会。

ある日の...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問4回目

名古屋メシ③ 2024年4月13日(土)11時30分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 3.83
2024 百名店

今日のランチはこちら!1ヶ月半ぶりの訪問。

僕の好きなお蕎麦屋さんで...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

ランチで訪問。
カウンター席のみのため予約推奨。
メニューにないものも相談次第で提供可とのこと。
活車海老天せいろと、メニューにないずわい蟹と帆立の茶碗蒸しをオーダー。
蕎麦の品種も選べ、今回...

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

前回はディナーで利用、ランチでは初利用、2回目の来訪です(^^)
コースで生ビール、八寸、天麩羅(芝海老のかき揚げ、ししとう、原木椎茸、白舞茸、お芋ファイヤー)、伊吹在来種、椎原在来種をいただきまし...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

初めて伺いました
お蕎麦の懐石のようで色んなものか
楽しめました

8寸のお味噌がすごく美味しかったです
天ぷらもでて、最後にお蕎麦が4タイプでました☺️

クルミそばの汁を選びました
...

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

自家製くるみだれで食べるお蕎麦が大好き☆

蕎麦の名店。ディナーは取れにくいのでランチで行ってきました。平日のランチもお店は満席。色々食べたかったのでアラカルトで天ぷら盛り合わせや唐墨などのおつまみを。天ぷら盛り合わせは大将がどんどん揚げて目の...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

大満足のおまかせコース☆


久しぶりの玄水♪
貸切会に参加させていただき
おまかせコースを堪能しました☆

この日のお料理
おまかせコース
16500円

以下、他力本願のコピペです
いつもありがとうござい...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問3回目

蕎麦懐石特別ランチコース♪

【2024.03 貸切会♪】
去年の秋に貸切会の蕎麦懐石コースみたいなのに誘われてとても良かったので、主催者のお友達にまたやろうよっておねだりして貸切会に誘ってもらって

平日でも今は自由なので...

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  • 玄水 - 伏見と栄の中間あたり、錦通りから七間町通りを北に行った先の左手
  • 玄水 - 最初はビール♪
  • 玄水 - 蛍烏賊と筍の酢味噌和え、蛍烏賊は湯通ししてレアな仕上げ

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問34回目

スマホを新しくしたので

最初のお店はこちら✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
実物により近づいた美しい蕎麦が撮れたかしら?

本日は天麩羅多めにアラカルト☆
衣がサクッとしながらお口でとろけるん(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*...

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

名古屋に行くと必ず伺うお蕎麦屋さんです。お蕎麦がどれもとっても美味しくて、いつもアラカルトで伺いますが、必ず2枚はいただきます。おすすめは梅おろしと古式そばです。蕎麦の旨みと風味がすごいので、塩だけで...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

いい店に出会いました。
蛍イカの酢味噌和え
蕎麦がき
八寸はあん肝、鴨ロース煮、焼味噌、板わさ等
茶碗蒸し
天麩羅は車海老、原木しいたけ、じゃがいも、
牡蠣、れんこん
蕎麦は在来古種の4...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

せいろそば1200庵野芋 ホタテ ゆずジュース600
計6020

以前から伺ってみたいと思っていましたがやっと伺うことができました。今日は蕎麦を存分に味わうつもりだったのでせいろ蕎麦をいただき...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

名古屋メシ② 2024年2月24日(土)11時30分〜、2ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 3.81
2022 百名店

昨日のランチはこちら!2ヶ月半ぶりの訪問。

夜と同じ、「大将のおまか...

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問1回目

感動の蕎麦三昧コース

食べログからお昼の蕎麦三昧コースを予約し訪問。

結論から書きますが、本当にとても美味しかったです。名古屋に訪れた際には是非立ち寄っていただきたいお店だと思います。

先付けは旬のホタルイカ。...

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  • 玄水 - 丸岡在来種(中太打ち)
  • 玄水 - ちいかわが隠れんぼしてる店内
  • 玄水 - 先付(ホタルイカ)

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

蕎麦だけじゃなく

お蕎麦はもちろん美味しいです。
玄水さんの一品ものが好きです。
特にあん肝。とても柔らかく、お店のあん肝の中でこちらのお店が1番好みです。
とにかく、あん肝も甘さと柔らかさがしっかり残っています...

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  • 玄水 -

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2024/02訪問1回目

蕎麦仙人が提唱する古式蕎麦って何だ!?

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

これは、名古屋にある蕎麦の名店『...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
玄水
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

050-5456-9785

予約可否

予約可

ご予約のキャンセルについて

(前日〜)コース料金の100%×ご予約人数
※ご予約の人数が減ってしまう場合も同様にキャンセ
ル料を頂戴しておりますのでご注意ください。

ご予約されている場合でも店内の状況によりお待ちいただく場合が御座いますので予めご了承下さい。

住所

愛知県名古屋市中区3-11-15 錦101ビル 1F

交通手段

地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分

栄駅(名古屋)から477m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしております。

    ■ 定休日
    12月31日の日曜日は営業しておりますのでご予約はお電話でよろしくお願いいたします。
予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキングをご利用下さい。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2020年6月3日

電話番号

052-253-6350

備考

香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。
お子様とご一緒のご来店も心よりお待ちしております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

グルメ社長.グルメ社長.(2149)

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    お昼の会計は現金のみでお願いしております。

    ■ 定休日
    12月31日の日曜日は営業しておりますのでご予約はお電話でよろしくお願いいたします。

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    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分

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    玄水さんは、お蕎麦は言うまでもなく美味しい。
    大将が揚げる天ぷらは、
    天ぷら百名店をとうとう
    超えたんじゃないかなと思います(^^)

    イチローズモルトで乾杯
    今日はアラカルトでいきます!

    ◎自家製湯葉豆腐

    ◎鴨焼き

    ◎数日間寝かせた鯛 ヒラメ

    ◎毛蟹

    ◎天ぷら盛り合わせ
    海老 インカの目覚め 茄子 舞茸
    ズッキーニ 筍 帆立

    ◎椎原在来種
    ◎...

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