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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 249 件
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初代『圓』の味がしっかり受け継がれた美味しい″煮干しらーめん″だった『煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店』！
...は名古屋市内を回る事にして先ずは名古屋駅近の「マルナカ食品センター」で″朝ラー″をしてから吹上で2軒ラーメンを啜りインターバルをしっかりめに取りつつ大須に移動して来て...20年)の2月に八王子本店の創業者である山田店主が年齢を理由に引退されてから、経営が変わってラーメン自体も完全リニューアルしてしまい、先日八王子のお店に久々足を運んでみると...
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...と思いきや、頑張って営業してくれています。
先客は5名でしたが、12時近くになると満席です。
折角なので、10食限定と書かれた濃厚熟成醤油ラーメン880円にします。席に既にお冷が置かれていて、そちらに着席。動きが早くていいですね。煮干しと昔ながらと塩から選べるようですが、初めてなので...
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...円
大盛り 100円
煮干しにしようと思ったが
店内の煮干し臭に負けてしまった 笑
待つこと5分弱でラーメン到着。
まずはスープから一口。
あれ？なんか薄い？
もっと醤油と煮干しって
イメージだった気が。
それでも美味いけど。
麺も一口...
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本店モデルチェンジのため最後のオリジナル「圓」 ビターな「煮干しらーめん」
...
「煮干しらーめん」880円
小ぶりの丼にロースチャーシュー2枚、太メンマ、味玉半分、ネギ。
チャーシューこそ違えど、慣れ親しんだ「圓」のラーメンな見栄えです。
スープはスッキリとするもビターな煮干しがしっかり。
流行りのギンギンな煮干しではないですが...
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...敷地内？にあるラーメン屋さんに訪問しました。
店内に入ると券売機があるのでメニューを見て発券。
カウンターのみでＬ字で10席ほどあります。
特製煮干しラーメンを注文しました。
店員さんにスープの味を聞かれ「濃口」でお願いしました。
店主さんの手際良い動きを見てると直ぐにラーメンが運ばれてきました。
味も良かったですが、店員さん（女性）の対応が特に良かったです...
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...
大須、上前津近くの煮干しが売りのラーメン屋さん。
東京八王子発祥、名古屋上陸だそうです。
店内、右側に厨房、Lカウンター。
お母さん2人でオペレーション。
どことなく、うどんそば屋さん風…(￢ω￢)
さらにBGMなし。シーン。
■煮干しラーメン（880円）
具材、チャーシュー2枚と半煮卵、メンマ、ネギ。
スープ、煮干しベースの醤油...その存在感は高い。
大きな特徴も無く、店もうどんそば屋さん風。
しかし、ラーメンは不変の真面目な煮干し。
中華そばのイメージが合うかもしれない...
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...名古屋市中区にあるラーメン店「煮干鰮らーめん（にぼしいわしらーめん） 圓（えん） 名古屋大須店」...円（税込み）
待つこと数分で、丼が到着。美味しいラーメンであった。透き通るキレイなスープが特徴的...デフォルトでトッピングされている、ハーフカットの味玉も評価に値する一品。ラーメンによく似合い、相応しいものであった...
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...
煮干しを謳うには
そこまでガツンとくる感じでもなく
なんと言うか
教科書に出てくるような
煮干しラーメン(なんだそれ
控えめなネギが哀愁漂わせてます。
薄切りのチャーシューは
柔らかくまぁ良かったかな...
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...,150円)+大盛(麺1.5倍)(100円)
名古屋には東京のラーメン店もいくつか進出してますが、「圓」さんもその一つ。八王子のお店は一度伺ってますが、名古屋大須店に初訪問です...
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...:30
東京の人気ラーメン店が
大須にあるとのこと✰
煮干ラーメンってあまり食べたことがないので
気になって行ってみました。
こんなところにあるのね？！とびっくり。
ケパブ屋の裏？隣？にありました。
すぐそばに「煮干ラーメン」と書かれた
別のラーメン屋があるので
間違えないよう要注意です(笑)
★煮干しらーめん￥850（大盛り＋¥100）
見た目はシンプルなラーメン、といった感じ♪
煮干ラーメンのイメージは
「煮干し感がすごくて苦い」でしたが
こちらの煮干しラーメンは苦味が弱く
かなりあっさりしている気がしました...
ラーメンの具がとても...
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...東京・八王子の人気煮干しラーメン店が大須にあった
食券機で購入
『夏限定の冷やしラーメン』
スープのある冷やし中華のような
可もなく不可でもない
特に印象に残らないベーシックな味だったと思う
煮干しはカルシウムやミネラルが...
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...食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019に選ばれた 煮干鰮らーめん 圓の名古屋店
１日限定10杯の濃厚熟成醤油らーめんを食べた。
コクのある醤油で仕上げた濃厚スープと、玉ねぎのトッピングでまろやかさを出したラーメン。
辛めの醤油スープで、名古屋の屋台系ラーメンとは異なる味だと思った...
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...味も忘れてしまったのでこちらへ行ってきました。
限定10食と書いてある濃厚熟成醤油ラーメン880円と味玉半身70円を購入。
見た目は濃そうだが玉ねぎみじん切りが入っており旨い。
脂っぽくなくスッキリ感もある...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄名城線、鶴舞線・上前津駅から徒歩3分 上前津駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近くに喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2016年1月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃口醤油を使用
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