梶川
（かじかわ）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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池下は食の激戦区。
その中でも和食の「梶川」さんはその一店。
大人気のもと井さんもすぐ近くにあるエリアにお店はあります。
オープンされて間もない時からの人気店で未だに人気が途絶えないのは凄い...
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約2ヶ月後に予約が取れ、伺いました。
噂通り、席に着いた時から皆さん静かに緊迫した雰囲気。
お喋りするのもコソコソ小声で…というくらいなので、食事に行くというより料理というパフォーマンスを見に行く...
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素敵すぎる懐石料理でした(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区高見1丁目にあります
梶川 さんです。
池下駅から北へ向かって徒歩10分ほど。
ひっそりとあるので通り過ぎちゃいました(^...
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こちらは千種区池下にある和食のお店です(^-^)
地下鉄 池下駅より北へ向かったところにあります！
通りから少し中へ入っているので、
思わず通りすぎてしまいました(^^;
こちらのお店...
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最初の一皿から美しい。葉っぱに乗せられた氷が梅雨時期らしい雨粒を表しているのでしょう。続く前菜の炙った鱧の盛り付けもフレンチのようです。長良川の天然鮎の八寸、雲丹と玉蜀黍の一品、鱧の卵を使ったあんかけ...
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盛り付け、調理、素材全て最高でした！
旬の素材をたくさんいただけて幸せです！
出汁も一切臭み無しで薄めな味付けで心温まる料理でした！
大将はとってもイケメンで寡黙な感じな方な...
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楽しみにしていたお店 梶川さん
お友達が予約取ってくれたので行く事ができました
皆さんのレビューを
拝見させて頂くと
大将は寡黙な方 無口な方と
ありました
私は
オープ...
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最近は２〜３ヶ月毎に通っています。常に満席で、ほとんどのお客は私たちと同じ様に次回の予約を入れて帰ります。次はしばらく空けようかなと思いながら訪れるのですが、食後の満足感が高いので、つい次も予約を入れ...
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さて、この店は友人夫婦が幹事を引き受けてくれて、3ヶ月に一度食事会をやっている。何時も4組の同じ夫婦のメンバーだ。回を重ねているので、お互いの気心も知れて、非常に寛いだ気分で美味しいお酒と料理を楽しめ...
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センスと才能、そして心を感じる料理！ボンパパの尊敬する料理人のひとりです。
ボンパパに日本料理の素晴らしさを教えてくれたお店です。
かれこれ9年程前・・・。
それまでは、洋食中心で家庭でも洋食系料理ばかりを作っていたボンパパ。
そう、梶川さんとの出会いで180度転換した...
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名古屋市千種区にある日本料理店「梶川」。
こちらの「梶川」は、その人気のあまり、予約が取りにくいことで有名な店である。口コミでも「なかなか予約がとれず」、「2ヶ月先まで満席」、「ようやく予約を取...
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2017年9月
「 梶川 」さん２度目の訪問
空気がピーンと張りつめた空間
予約の名前を告げて 席に就く
ご主人の梶川さんは口数が少ないので なんとなく緊張します
さて ...
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店舗基本情報
| 店名 |
梶川（かじかわ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-752-5542 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池下駅から445m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 東の道路の向こう側に３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この店は友人夫婦がワインを持ち寄って梶川さんの食事をする会での参加だ。いつの間にか、随分何度も何度も訪問しているので、結構な回数通っているのだが、何故か、毎回新鮮な気分で美味しい料理を楽しむことが出来...