好来道場
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[名店ファイルNo.14]名古屋最古の御当地ラーメンである「好来系」発祥の老舗
2022年6月1日（水）
昨日は名古屋出張のついでに念願であったこちらの店を初訪問。
創業63年を迎える名古屋の老舗であり、この店から独立して同様のラーメンを提供する店を総じて「好来系」と...
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高麗人参酢をかけて味変のできる
名古屋発祥の好来系ラーメンなるものが
あると知ったのは2年前
行ってみたいなと思ってた
総本山と言われる好来道場
なんとも歴史を感じる佇まいのお店
...
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好来系ラーメンの総本山とも言えるこちらへお邪魔
開店15分前、先客4人。職人のおっちゃん2名とおねえさん1人のコンビネーションで店中にすぐ入れてくれた
10分前に食札を買う、
大松(...
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快老麺並 at 総本家 好来道場
この日は朝、神戸で会議があり終了後愛知に戻って来ました！
帰り道の道中の昼食は千種区の総本家好来で(^^)
こちらにやって来た頃、根菜類を使った薬膳系の...
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【2022.3.22 初訪問】
名古屋には昔から好来系（薬膳系）と呼ばれる独自のジャンルを築いたラーメンがある。
これは、他のラーメン屋さんと大きく異なるのが、麺を茹でる際、そば上げやて...
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名古屋発祥の「好来系」の本家本元、「好来道場」さん。
頂いたのは、寿竹（チャーシューとメンマが多め）1400円。（２／１から100円上がったそうです）
鶏、豚骨、魚介、根菜類入ったの薬膳ラーメ...
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名古屋のご当地らーめん"好来系"の総本家である「好来道場」は毎年大晦日12月31日まで営業して貰えるので有難い存在。
毎年30日・31日に訪問するのが恒例になっている。寒さが体の芯まで堪える季節...
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快老麺 並 at 総本家 好来道場
名古屋市千種区の「総本家好来道場」さんへ
今年の２月以来の久々の訪麺です。
こちら愛知に来て知った好来系と言うジャンルのラーメン
根菜類の旨みがたっ...
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このお店が好来である以上、いつまでたっても好来系の味はここが正解な訳ですが、、30年前はもっとほんとうに美味しいラーメンでしたよ。美味しいラーメン屋さんって今ほど他になかったですし。
お店にいな...
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名古屋ご当地「薬膳ラーメン」発祥のお店☆総本家好来道場＠名古屋市千種区 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
総本家好来道場（吹上駅）
好来系と呼ばれる名古屋ご当地ラーメンの「総本家」
名古屋ご当地ラーメンと言えば、台湾ラーメンが有名だが、スガキヤもあったり、愛知県全体で言えばベトコンラーメンもあった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12698393264.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
好来道場（こうらいどうじょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-735-3655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 駐車場完備 吹上駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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