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今日はジジィの投稿です(^^)/
名古屋ならではの味かもしれません
好来系ラーメンと言う味。
その本家本本、源流のお店
好来道場に初訪問でございます。
系譜の店には何軒も行ってお...
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好来道場総本家、総本家?
薬膳系のお味で「まったどうぞ」と送り出してくれるラーメン屋さんの総本家なのね。
あっさりさっぱりなのかと思いきや、ギトギトしてないクドくないというだけで、あっさりではない...
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名古屋市千種区。
吹上駅から徒歩10分ぐらい。
好来系の総本家、好来道場。
開店10分前に着いたら既にオープン。
店内、入って右手スグに券売所?
お姉さんから札を買います。
右手に厨房...
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名古屋で多くの人に愛されている好来系ラーメン
どの店もハズレがなくみなに愛されている。
そんな好来系の元祖。名古屋でラーメン屋巡りをしているなら一度は訪れるべきと思っていました。
やっとそのチャ...
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寒いのでラーメンの気分‼︎
早めに行ったこともあり、いつもよりお客様少なめー。少し待ってすぐ着席
メニューは決まって快老麺
たぶんみんなそれぞれ好みの注文決まってる感じw
最初はノーマルに途中...
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昨日に続いて好来系、好来系なるものが愛知県にあるということを昨晩ググって始めて知りました。街中、住宅街に佇むお店、歴史を感じる店構えと美味しさの証の待ち客の数。見るからにプロと感じる店主の無駄のない動...
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千種区の好来道場へ行きました。
オーダーは快老麺です。
今年の初めの方に伺い、年末にも伺わせてもらいました。
いつもはシンプルに松をオーダーするのですが、
今日は前々から気になっていた...
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2023-346杯目(12月15杯目)
◎竹
@好来道場(こうらいどうじょう)
〒愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16
最寄り駅:吹上駅 〜徒歩で6分
定休日:日
営業情報告知 (052...
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名古屋市千種区に位置する「好来道場」は、名古屋ご当地ラーメンのルーツをたどることができる店として知られています。このお店は、独自の「好来系ラーメン」で知られ、その歴史と伝統の味を守り続けています。
...
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2023年11月2日
ここのラーメンは本当に特別。醤油系、薬膳系とか、淡麗?とか、ジャンル分けできないままでいます。30年近く、たまにではありますが、通っていますが、妙に食べたくなる味。
...
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【2023.10.23 何度目かの再訪】
本日は、名古屋市千種区春岡通の好来道場さんで、“大松快老麺(¥1300-税込)”を頂きました。
こちらのお店は嘗ての好来 本店さんであり、初代の楓...
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好来系の総本山へ。駐車場多めなので助かります。
丼の下に器があるので、スープ多めです。好陽軒に比べて薄味かもです。
お会計を先に済ませる以外は、システム同じです。
高麗人参酢が袋でエキスを出して...
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店名 |
好来道場(こうらいどうじょう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-735-3655 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 駐車場完備 吹上駅から463m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1959年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
定休日
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車 駐車場完備
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名古屋ならではの味かもしれません
好来系ラーメンと言う味。
その本家本本、源流のお店
好来道場に初訪問でございます。
系譜の店には何軒も行っております
共通するのは独特の滋味深いスープ
このスープの味が特徴ですね
私はスープに一味足すのです
備え付けのガーリックパウダー
これを結構大量に振る
そしてその上にブラックペッパー
...
名古屋に出張で来ておりますが予備知識が無い為、変態的に詳しいお方にあらかじめ教えていただいたソウルフード発祥のお店『好来道場』さんにお邪魔しました(о´∀`о)
僕は全く知りませんでしたが、名古...