好来道場
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「ラーメン」を含む口コミ
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...注文メニューとナンバーが記載された札を受け取り待つシステム。今回は初めてなのでスタンダードな「松」￥1,000-を選択。基本的にラーメン自体は1種類なので席の回転は速い様子。10分程で呼ばれて指定の席につく。更に5分位でラーメン到着。ネギ．メンマ、チャーシューがトッピングされている。スープから頂くと淡麗でシンプルな味、脂っこく無く塩味も少なめでスッキリ美味しい...
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...
名古屋ならではの味かもしれません
好来系ラーメンと言う味。
その本家本本、源流のお店
好来道場に初訪問でございます。
系譜の店には何軒も行っております
共通するのは独特の滋味深いスープ
このスープの味が特徴ですね
私はスープに一味足すのです
備え付けのガーリックパウダー
これを結構大量に振る
そしてその上にブラックペッパー
これも結構な量を振る
仕上げにラー油をスプーン1杯回しかけ
これがやまちゃん流のセッティング
抜群に味が良くなります。
本家本元のお店はご高齢の店主が奮闘
手際良くラーメンを作って行きます
カウンターから見えるその所...
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...総本家？
薬膳系のお味で「まったどうぞ」と送り出してくれるラーメン屋さんの総本家なのね。
あっさりさっぱりなのかと思いきや、ギトギトしてないクドくないというだけで、あっさりではない。
コクと旨みが強い。
ラーメンとしては変わり種の方に分類されるんだろうけど、そう思わせない歴史とお味とファンの支持があると思う...
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...名古屋で多くの人に愛されている好来系ラーメン
どの店もハズレがなくみなに愛されている。
そんな好来系の元祖。名古屋でラーメン屋巡りをしているなら一度は訪れるべきと思っていました。
やっとそのチャンスに恵まれて、気合を入れて開店すぐに訪れたのですが、もう満席...
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...23/12 土曜昼 初訪問
1959年創業
名古屋ご当地、好来系・薬膳ラーメンの総本山
12時に到着
最初にオーダー＆会計し、札をもらう
ほんでから中待ち10人目に接続
カウンター1...
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...名古屋ご当地ラーメンのルーツをたどることができる店として知られています。このお店は、独自の「好来系ラーメン」で知られ、その歴史と伝統の味を守り続けています。
愛知県名古屋市千種区春岡通6丁目1-16にあるこの店は、11:00から14:00までの営業時間で、売切れ次第閉店となります。定休日は日曜日で、電話番号は052-735-3655です。アクセスは便利で、地元の人々はもちろん、遠方からのラーメンファンも足を運びます。
ここで提供される「好来系ラーメン」は、玉ねぎ、人参、ニンニクなどの根菜と、鶏ガラ、豚骨、魚介を煮出したスープが特徴。あっさりした味わいが好評で、「薬膳ラーメン」として...
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...23年11月2日
ここのラーメンは本当に特別。醤油系、薬膳系とか、淡麗？とか、ジャンル分けできないままでいます。３０年近く、たまにではありますが、通っていますが、妙に食べたくなる味...
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私が小学校高学年の頃に、今は亡き両親に連れられてお邪魔したのが初訪問でした。
その頃、中華料理店のラーメンや即席ラーメンしか知らなかったので、その旨さに多大な衝撃を受けたのを今でも覚えております。
今年の猛暑に、亡き母の盆供養を行いましたが、先日...
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美味しいものを頂けることに日々感謝して。
ごちそうさまでした。
【エリア】
愛知県名古屋市 吹上エリア
【ジャンル】
ラーメン
【受賞】
なし
【来店回数】
初回
【混雑度】
祝日に行き30分ほど並びました。
【備考】
好来系ラーメンの総本山
＜評価基準＞
・原則として【料理】の味で点数を決めています...
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...年の老舗
【好来道場】
このお店から派生した
薬膳ラーメンも少なくないと聞きます
このお店は
シンプルで優しいラーメンです
本日はノーマルで 松
普段は竹でメンマラーメンをよく頼みます
松竹梅で大盛り食べてる人もよく見ます
まずはスープを飲み
早い段階で備え付けの
高麗人参酢を多めに
３回しくらい入れます...
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...定期的に恋しくなるラーメン
【好来道場】
名古屋の発祥という方も
少なくない好来の原点のお店
薬膳ラーメンは身体に優しい気がして
ラーメン食べたくなると来てしまいます
本日は 松
普段は竹でメンマラーメンをよく頼みます
松竹梅で大盛り食べてる人もよく見ます
まずはスープを飲み
早い段階で備え付けの
高麗人参酢を多めに
３回しくらい入れます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
好来道場（こうらいどうじょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-735-3655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 駐車場完備 吹上駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2024年5月平日11時に来店！すでに満席！ちょっと早くオープンするみたいです！
現金のみ！入り口で注文してお金払うタイプ！スタッフ2人！
僕は一番オーソドックスの松を注文！15分くらいで到着！美味しい！
好来でも場所によって味が違うんですねーここは今まで食べた好来で一番美味しかったです！ご馳走様でした！...