好来道場
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「高麗人参酢」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 78 件
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...大盛にしときゃよかった。
途中、味変。
１）醤油ダレ
一気に塩分で味が締まる！
２）自家製ラー油
少量でも結構辛い！
３）高麗人参酢
ラー油の辛みが中和される。
悪くない。
■竹（1,200円）
メンマ多し。
麺がスープと初めて合った好来系。
さすが総本家...
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...
そして優しく繊細な一杯は、初め薄くに感じてしまうかもしれないが食べ進めていくとその奥深さに夢中に！気がつけば美味しいなぁとしみじみ
途中、高麗人参酢をいれるとさらにコクがますので味変におすすめ！
語り継がれる伝説の一杯に感謝しかありません...
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...味に更なる深みが付加されております。
勿論、卓上に用意された「自家製胡麻辣油」の沈殿部分と、「高麗人参酢」による酸辣麺への味変は忘れる訳には参りません！
大松ベースなので、流石にスープの完飲はなりませんでしたが、いつまでも啜っていたいおあじです...
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...
丼の下に器があるので、スープ多めです。好陽軒に比べて薄味かもです。
お会計を先に済ませる以外は、システム同じです。
高麗人参酢が袋でエキスを出しているので、ここまできたらニンジンそのままで入れて欲しいかなと...
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...マルで 松
普段は竹でメンマラーメンをよく頼みます
松竹梅で大盛り食べてる人もよく見ます
まずはスープを飲み
早い段階で備え付けの
高麗人参酢を多めに
３回しくらい入れます
好来系の醍醐味は酢を入れることで
旨みが更に増すところ
少し麺が柔らかかったのが
気になりましたが
...
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...本日は 松
普段は竹でメンマラーメンをよく頼みます
松竹梅で大盛り食べてる人もよく見ます
まずはスープを飲み
早い段階で備え付けの
高麗人参酢を多めに
３回しくらい入れます
好来系の醍醐味は酢を入れることで
旨みが更に増すところ
少し麺が柔らかかったのが
気になりましたが
...
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「好来道場」の中華そばは食べ進むうちに、どんどん味変するのが堪らなく美味しい。備え付けのラーメンのタレ、ニンニクパウダー、胡椒、辣油、高麗人参酢を食べて行く段階で投入して行く。
麺がなくなりスープだけになったら高麗人参酢を３周回して、辣油も表面に浮かべて酸辣湯風にして愉しむ。
酢の効果でさっぱりとした口当たりがとても良い...
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...メンマの歯応えとチャーシューのしっかりとした味付けの柔らかい美味しさ。
お冷のおかわりのタイミングに店主の気遣いを感じつつ、高麗人参酢や自家製ラー油で少しの味変を楽しみながらあっという間に食べ終えてしまいました。
帰りがけにお茶請けが山盛りにカゴに入っていて...
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大きくカットされたメンマも美味しい。
テーブルに置いてあるコショウ、ガーリックパウダー、自家製ラー油、ラーメンだれ、高麗人参酢で味変が可能。
個人的に美味しかったのは、コショウを少々と高麗人参酢を足すいただき方です。
スープがよりまろやかになり、別の魅力がUPします。
食事を終えてお店を出るときに
この日のサービス（...
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和漢根菜身体に良さげな薬膳スープ大判とろろ昆布の快老麺がお気に入りです。
...
好来系の食べ方指南で途中からラー油を入れるのが王道味変なんです。
そして麺を食べ終えたところで高麗人参酢をスープに投入します。
このスープがまた身体に超良さそうなんですよね〜
もちろん完食完飲です...
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テーブルには好来系では決まり事のようにラインナップされる「ラーメンたれ、胡椒、ニンニクパウダー、高麗人参酢、辣油」が並んでおり、味を徐々に自分好みに変化させていく食べ方を皆さんされている。
先ずはチャーシューに辣油の底に沈んだ薬味をたっぷり載せる。ピリ辛の刺激を纏ったチャーシューは辣油のパンチでさらに脂の甘味が上手に際立てられる。
麺がなくなってくる頃にスープへ高麗人参酢とニンニクパウダー、辣油、胡椒を振りかけ酸辣湯のような味に変化。
この刺激的なスープが〆の儀式として飲まずには帰れない...
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...高麗人参酢をかけて味変のできる
名古屋発祥の好来系ラーメンなるものが
あると知ったのは2年前
行って...らかくて美味しい
メンマも歯応えがあって美味しい
美味しい
テーブルには
自家製ラー油と高麗人参酢
やっぱりお酢だよねと途中で味変
入れる量少なかったかもっと入れりゃ良かった
と少し後悔
...
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...
先ずは自家製ラー油を投入して辛増しです！
これが結構ええ感じで最初からこれでもええくらいなんですよね(^^)
麺を食べ終えたところだ高麗人参酢を入れてまろやかスープに味変します。
酢の酸味が加わり飲み易くなり高麗人参エキスで身体にええ感じ(^^)
もちろん完食完飲です...
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店舗基本情報
| 店名 |
好来道場（こうらいどうじょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-735-3655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 駐車場完備 吹上駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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