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「チャーシュー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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昔ながらのチャーシューを求めて再び今池に♪今回は優しい味わいの塩ラーメンを堪能した♪
...いい感じ
になってきます
醤油と塩のラーメンには卵と蒲鉾が
かまたまというメニューがありますが
前回食べたチャーシューの美味しさを
もう一度味わいたくてチャーシューが
3枚乗ったラーメンを選びました
昔ながらのチャーシューがホントに
好きな自分にはこのチャーシューは
選択肢から外せません
ワンタン麺、味噌ラーメン...
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昔ながらの中華そばを堪能したいなら昭和の雰囲気漂う今池の飲み屋街にあるこちらで♪
...-7
昔ながらの中華そばが
人気のお店
メニューを見て
かまぼこと玉子のたまかま中華そば
か
チャーシュー3枚入りの中華そば
か悩みに悩んで
チャーシュー大好きな自分は
チャーシュー3枚入りの中華そば
を注文しました
チャーシュー3枚入 中華そば
650円
チャーシューが3枚入りで
今どき650円ってすごい✨
スープも麺もチャーシューも
昔ながらの中華そばの表記は
本当に偽りなし
今どきの流行りのラーメン
よりもやっぱりこういうのが
ニンマリしてしまう
...
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...
カウンターのお店でした。
中華そばたまかまと書かれたメニューの内容を伺うと卵とかまぼこが入っているという。
これをオーダー。
中華そばにチャーシュー1枚とシナチクに半熟卵とかまぼこが入っていました。
スープがとても美味しい。
麺はストレートでするする入っていきます。
美味しく頂きました...
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...
“懐かしい醤油味”と書かれた中華そばを三人前。
チャーシューが三枚ついて650円というのは、今池らしくリーズナブル...芸術的なまでに薄く切られた不思議な味のするチャーシュー。
屋台の場合、卵は大抵ゆで卵で別売りだった。
団塊世代の一部が...整っている。
ノスタルジーは禁じ得ないのだが、厚めに切られたチャーシューはしっかりと主張しているし、煮卵はやや塩味が立っていて、これまた主張する...
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...と感じました。
まずは生ビールとおつまみセット
おつまみセットはメンマ、チャーシュー、煮卵が
盛り付けられて他の方の口コミでも絶賛されていた
チャーシューが絶品！
その後餃子もオーダー。こちらも満足。
そしていよいよ
ラーメンの到着。
濃い醤油の色した醤油ラーメン
麺も味もどストライク...
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...厨房のご主人が調理。中華そば650円を注文。4分で着丼。澄んだ鶏だしベースのあっさりスープと細縮れ麺の王道スタイル。チャーシューは香ばしい焼き豚3枚で歯ごたえ楽しめる厚さ。裏小路にあって吞んだあとにスッと食べられてホッとする、印象に残る一杯だろうことに納得...
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...まずは「塩らーめん」
いただいてみれば、中華そば以上に大人しめのスープだけれど、穏やかななかにもじんわりとした旨味があります
相変わらずチャーシューが美味いな
味が染みていて、しっかりとした肉の食感があるこのチャーシューは、少なくともここ名古屋でのマイベスト・チャーシューかもしれないな
ちなみにこちら、餃子の方はあまり得意な料理ではないのかもしれませんがね
うーん
こうなると...
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...
まず、雰囲気だけで期待が高まります。
今回頼んだのは、ワンタン麺（700円）にチャーシュー二枚トッピング（１枚100円）。
ンー、きれいな醤油スープ！
一口含むと、うわー！昆布の出汁がスゴい、舌が喜ぶ味！
麺はやや縮れた中細麺。これもザ中華そばって感じで、旨い。替玉も100円で出来ます。
そして、トリムネ肉を使ったワンタンも、これだけで立派な料理といえるくらい味がしっかりしていて美味。
なんといってもチャーシューがヤバい！
小振りですが分厚くて存在感のあるお肉。
中華そばなら...それでいて程好く柔らかい、まるでステーキに近いチャーシュー。
よくある柔らかい...
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...さっぱりしつつも古さは感じません
卓上のメニューを検め、“チャーシュー3枚”とある「中華そば(650円)」をオーダーした私
それを受け止めてくれる女将さん？の接客が心地よい
ついでにメニューを裏返してみれば…
おっ、サイドメニューには「チャーシューごはん(25...いい食感です
さらに特筆すべきは、3枚乗ったチャーシュー
しっかりとした食感があるうえ、味がしっかり染みていて...「チャーシューごはん」の方は、タレがなんだかちょっと残念な気がしましたが...
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だんだん餡掛けの温度でクタッとしていく。
この食感もまたた堪らない。
餡掛けもやしの中には刻みチャーシューも隠れている。チャーシューのアクセントがたまに口の中で見つかるとラッキーな気分になれる。
初めて食べた大文字のあんかけもやしラーメンはビールとよく合うラーメン...
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醤油らーめんを2度食べているので今回は塩らーめんがお目当て。
塩ワンタンらーめんにしようか悩んだが、チャーシューが載っていないので、塩らーめんにした。
スープはあっさりした昆布出汁のスープ。
パンチは弱く、特徴も弱さはあるが馴染む味わい...
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...
なかなか好み。
麺は縮れ麺でコシもあって喉ごしがいい。
スープにも合っていてなかなかいい。
デフォルトで3枚入っているチャーシューが美味い。
これはライスに乗せて、そのあとスープでながすのが正解。ライスにチャーシューをのせ、胡椒を少しかけて食べても美味。なかなかレベルが高いね。
本当にあっさりしてますが、味わい深いスープです...
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...塩らーめんを試してみようと訪問。
カウンターに座ってメニューを確認。
塩チャーシューを頼む寸前に、塩味は醤油よりも¥100円高いことをに気づき、貧乏症なのか注文したのは醤油チャーシュー麺を頼んでいた。
チャーシュー麺+ネギ多め(¥900円)
2度目で気がついたのは、チャーシューがそこそこ肉厚で食べ応えがある事。
優しい醤油味の為、カウンターに備え付けられた胡椒を振りかけ、ネギをチャーシューに乗せて噛みしめる。赤身肉の味わいがぎゅっと引き締まっており美味しい。
麺は細麺で懐かしく「THE中華そば」と言った感じ。
あっさり...
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...優しい感じのおかみさんが出迎えてくれます
注文は口頭で
チャーシュー麺 850円
味玉 150円でオーダー
店にはすでに3人ほどラーメンを食べていました
待つこと10分ほどで提供です
澄み切った醤油スープ
チャーシューが敷きつめられて
ビジュアル的にも食欲がそそられます
スープは昔ながらの中華そばで
あっさりとしていて
醤油の濃さもちょうどよく
どんどん飲めます
麺は黄色い縮れた中華麺
これも中華そばらしくてとてもんまい
かん水の効いたこの麺は醤油スープによく合いますね〜
チャーシューはよく煮込まれた煮豚で
脂身と赤身のバランス...
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...
採点の基準も完全に大文字さんが基準です！！
それくらい好きです(笑)
今のとこラーメンを完食する店はここだけです。
今回もチャーシュー麺850円+半熟煮卵150円
具からスープ、麺まで全てが優しく尚且つ飽きの来ない味...
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...円
★手作り餃子 350円
こちらのお店の中華そばや塩ラーメンには、
チャーシュー3枚入りのタイプと、
『たまかま』と呼ばれる、チャーシュー１枚、蒲鉾、煮玉子が入ったものがあります。
たまかまの方は550円ですよぉ～♪
リーズナブル過ぎます(*^.^*)
私たちはラーメンメニューよく見ずに、
普通にチャーシュー3枚の方を頼みました。
塩ラーメン、優しい～(*^.^*)♪
透明感があって、
癒されるような優しいスープです。
脂身の少ないチャーシューもさっぱりしていて美味しいなぁ～♪
こういうラーメン頂くと、
何だか...
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...わいながらも
すっきりと優しい味♪
この味わいなら二日酔いでも
お腹いっぱいでも食べられます(^^)
しっかりした噛みごたえのある
チャーシューも美味しかったです♪
★塩ラーメン 70...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大文字
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-732-0030 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線今池下車徒歩３分 今池駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （全てカウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...円は安価です。
クオリティも高く、スープはあっさりとした優しい醤油味。
麺もシコシコとした歯触り良い食感。
チャーシューは、肉厚で肉肉しいしっかりとした味わい。
今池周辺は飲み屋も多く〆の一杯には最高のご馳走となりそう。
派手さは無いですが...