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「塩ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 26 件
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昔ながらのチャーシューを求めて再び今池に♪今回は優しい味わいの塩ラーメンを堪能した♪
...再チャレンジ
お店の前に来ると暖簾も
出ていたのでひと安心
カウンター席に腰掛けて
今回は塩ラーメンを注文
塩ラーメン
700円
醤油よりも塩の方がどのメニューも
一律5...
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去年の十二月以来の訪問となった大文字。
何回か出向いたのだが、たまたま定休日だったり、何だかんだでご無沙汰。
仕事を終えて一杯やろうということになったが、日曜日の今池は意外と休みの店が多い。
熟成豚骨ラーメン専門 一番軒ですら定休日。
まあ、一杯は諦めてラーメンでも喰おうってことになり、営業している店を検索し、選抜されたのが大文字。
桃花色の暖簾をかき分けて店内に入ると、先客は奥の方に二人。
まあ、奥も手前もない七席しかないカウンター席だが。
入口側三席に陣取る。
まずはサッポロ黒ラベルを生中ジョッキで三杯、手作り餃子二人前、それとおつまみセット（煮卵、炙り叉焼、ピ...
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...
虜になってしまいました。
優しい出汁の味、スープは色ほど濃くなくて
くせになる美味しさ。
妻は塩ラーメンで昆布だししっかりのこちらも
優しい味。
ただ塩ラーメンは少し物足りない感じですが
醤油ラーメンと比べてと言うだけで
十分美味しかった...
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...塩ラーメンたまかま！あっさり旨い...
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今宵の夕食は、久しぶりにラーメンでも食べて帰るかと、一駅手前で途中下車した今池駅
ちょいとドン・キホーテなんぞに寄り道をして買い物をしつつ、やってきたのは、事前情報でオーソドックスにしてノスタルジックな中華そばがいただけると聞いていた「大文字」というお店です
入ってみれば、カウンターのみ6席程度の手狭な店内ですが、ノスタルジックという割には、さっぱりしつつも古さは感じません
卓上のメニューを検め、“チャーシュー3枚”とある「中華そば(650円)」をオーダーした私
それを受け止めてくれる女将さん？の接客が心地よい
ついでにメニューを裏返してみれば…
おっ、サイドメニューに...
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大文字で食べたことがないラーメン。
カレー、坦々麺、特製・味噌ラーメン、そしてあんかけもやしラーメン。
あんかけもやしラーメンが今回は目に留まり注文。
醤油味ベースのスープをトロトロあんかけ風にして、麺と茹でもやしの上に餡がトロリと蓋をする。
餡掛けはよく混ぜておかないと麺が全て持ってきそうになるので要注意！中華料理の餡掛け焼きそばに近い。
もやしはシャキシャキ感が保たれている。
だんだん餡掛けの温度でクタッとしていく。
この食感もまたた堪らない。
餡掛けもやしの中には刻みチャーシューも隠れている。チャーシューのアクセントがたまに口の中で見つかるとラッキーな気分...
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名古屋市営地下鉄「今池駅」から直ぐのお店。
今回で3度目の訪問は、塩らーめん目当てで参りました。
珍しく、太門がお客がいない時間で空いていたが初志貫徹の大文字へ。
醤油らーめんを2度食べているので今回は塩らーめんがお目当て。
塩ワンタンらーめんにしようか悩んだが、チャーシューが載っていないので、塩らーめんにした。
スープはあっさりした昆布出汁のスープ。
パンチは弱く、特徴も弱さはあるが馴染む味わい。
もう一度食べたいと思うパンチは弱いので、醤油らーめんの方が好みかと思った。他にも味噌、坦々麺、カレーがあるので次回はまた別の味わいをチャレンジしよう。...
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今池＆ラーメンで検索し
４位の店に初訪問。
とりあえずビールを頼みメンマを
ツマミにメニューを眺める。
ラーメンは、醤油、塩、味噌
担々麺、カレーなど各種あり
どのスープが推しなのか不明で
、
めんどくさいので醤油にした。
中華そば600円、おつまみメンマ100円、
中瓶ビール550円。
醤油ラーメンは素朴ながらも
濁りのない、深くて味わいがある
スープでうまい。
と、
いう事にしておこう。
…。
どうでもいいが。
ごちそうさまでした。...
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どのくらいデリケートかって、コーヒーミルの湯気のせいでサンフランシスコに行くのをやめちゃうくらいデリケートです(このフレーズ分かる方コメント下さい)。
中華そばは、懐古的な佇まいの中に洗練された輝きが内包されている感じ。一方、塩らーめんは繊細さが全面に出ており、醤油ラーメン(中華そば)を食した後に口にすると、その淡雪のような淡麗さをより強く感じることができる。シェアしないと無理だけど、ふたつの対比がおもしろい。もちろん、どちらも旨し。
ただ、前回訪問時よりも感動が薄かった。これは、激辛味噌とんちゃんをたらふく食べてから訪問したことが原因かと思われる。
...
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...
シンプルで分かりやすいです♪
私は、中華そばと塩ラーメンで迷う迷う……(^^;笑
お友達は大好きなカレーラーメンが気になって仕方ないみたい……(笑)
結局、お友達は中華そば、
私は、塩ラーメンを頼むことにしました！
今回頼んだもの
★塩ラーメン 700円
★中華そば 600円
★サッポロ黒ラベル 中瓶 500円
★手作り餃子 350円
こちらのお店の中華そばや塩ラーメンには、
チャーシュー3枚入りのタイプと、
『たまかま』と呼ばれる、チャーシュー１枚、蒲鉾...
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...の味わいなら二日酔いでも
お腹いっぱいでも食べられます(^^)
しっかりした噛みごたえのある
チャーシューも美味しかったです♪
★塩ラーメン 700円
お友達は大好きな塩ラーメン♪
一口いただきましたが
中華そばと同じく優しい味わい...
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...メンマ、チャーシューで、
このチャーシューが旨いのが印象に残っています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2012年
塩ラーメン・たまかま￥650
をいただきました。
今池の路地にあります、カウンターのみのお店で、
店構え的には入るのに少し勇気がいるお店でしょうか。
雰囲気があります。
ラーメンは基本的にさっぱりというかクリアーな味がメインのようです。
写真は塩ラーメン・たまかまで、たまかまはたまごとかまぼこの略でしょうか。
スープは非常に透明感があり、あっさりしています...
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今池駅前にあるラーメン店。あっさり優しい味わいの塩ラーメンでした。
今池駅前にあるラーメン店。
平日夜に利用しました。
今池交差点の南東の路地裏にあります。
カウンター７席のみの小さなお店です。
ラーメンは、
【醤油味】
・ 中華そば（550円）
チャーシュー３枚
・ 中華そば・たまかま（550円）
チャーシュー１枚、半熟煮卵、蒲鉾、わかめ
・ チャーシュー麺（750円）
チャーシュー６枚
【塩味】
・ 塩らーめん（650円）
チャーシュー３枚
・ 塩らーめん・たまかま（650円）
チャーシュー１枚、半熟煮卵、蒲鉾、わかめ
・ 塩チャーシュー麺（850円）
チャーシュー６枚
【その他のラ...
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...さに
シンプル イズ ＢＥＳＴ
なお店
お店はカウンター席７つくらいの小さなお店
メニューは
中華そば
チャーシュー麺
塩ラーメン
塩チャーシュー麺
味噌ラーメン
坦々麺
チャーシュー飯
ライス
餃子
■中華そば
昔ながらの懐かしさもあり
食べれば食べる程、味の深みが伝わってきます。
チャーシューがまた味が深い。
■塩ラーメン
羅臼昆布のいい味が・・・
塩は濃くもうすくも無く程よい感じで・・・
シンプルで余計なものが何も入ってない美味しさ
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店舗基本情報
| 店名 |
大文字
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-732-0030 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線今池下車徒歩３分 今池駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （全てカウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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