食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「しおチャーシュー麺」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 109 件
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...23/5/3(水祝)12:38訪問。
店内１席だけ空きがあり、すぐに入ることができました。
しおチャーシュー麺(1,000円)、味玉(150円)、チャーシュー丼ミニ(150円)の食券を購入しました。
12:47：着丼
麺は中太で...
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リピートに来ました！
今回は待ち6名ほど！
駐車場は空いてなかったのでコインパーキングを適当に探しました！
今回は醤油ラーメンに
チャーシューご飯ミニもつけて。
昆布を感じるスープにうっとり。
麺もモチモチで美味しい。
チャーシューご飯はさっぱりとした醤油に合う感じ！
次は醤油じゃないのにしようかな、、、
他も期待できそうなので、また楽しみに伺います！
ご馳走様でした！...
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...年2月4日（土）
到着：12:42（待ち6人）
着席：12:58
着丼：13:04
注文：しおチャーシュー麺 ¥1000
☆4.1☆
スキマスイッチとフッキンワリタイ...
こちらは4回目の訪問です。およそ2年ぶりの訪問でした。今回は看板メニューである『しおチャーシュー麺』を頂きます。
スープは丸鶏と煮干でとった優しい塩スープです...
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...全7席という話でした。
食券を購入し、案内された席に着席します。
今回は、食券機の配置から、看板メニューであろう、しおチャーシュー麺に味玉をトッピングしました。
調理を見ていたら、テボではなく、平ザルを使っていました。そして、ひとつ、ひとつ丁寧に仕上げているのが、印象的でした...
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...:45で外待ち14名様で、そのまま接続させてもらい30分ほどでの入店でした。
メニューは
･しおラーメン
･しおチャーシュー麺
･しょうゆラーメン
･しょうゆチャーシュー麺
･煮干しラーメン
･煮干しチャーシュー麵
と各種トッピング等になります
お店に入店...
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...
平日の開店20分前に伺ったところ2名待ち、開店時には10人ほどの待ちになっていました。
ラーメンは券売機で注文、水はセルフです。
しおチャーシュー麺(950円)を注文、3-5分で着丼しました。
スープは無化調とのこと。淡白で優しい味(´ω｀*)
麺はストレート麺...
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名古屋駅付近での研修が終わり向かったのはこちらのお店。
市内ランキングトップ5に入っており、見た目も美味しそう。
駐車場は少なくわからなさそうだったので、近くの提携コインパーキングへ。
800円以上の注文で100円分のチケットがもらえるらしい。
13時前の訪問だったためか、待ち客は自分の身で少し待ったら座れた。
デフォルトの醤油が750円だったので、チャーシュー麺950円を注文。
それにしても名古屋市内トップ5のこのお店で、デフォルトで750円は安い・・・！！
三重県内でも人気店で750円のお店は中々ないはず。
スープは脂がしっかり浮いた濃いめの醤油。
無化調らしいが、味が薄...
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...しおチャーシュー麺950円
一番人気のしおチャーシュー麺、塩ラーメンは当たり外れの幅がデカイのだが冒険で頼む。
最初はインパクト無かったが、食べ進めるうちに味に慣れて美味しくなった。
チャーシューも...
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一人で吹上に行く用事があり、どうせなら食べログ活動と思いついたのがここ
食べログラーメン部門では2018 2020 2021年と百名店
ミシュラン東海版2019年で格付け【ビブグルマン】
ちなみにビブグルマンを名古屋で獲得したのはここと
らぁ麺 紫陽花のみだったはず
やっと行けました
日曜日12時半過ぎ、やっぱり並んでいる
だいたい14名くらい
お店はカウンター5席にテーブル2席
ただ思ったより回転は速く入店、着丼まで45分くらい
基本無化調を売りにしてる塩ラーメンは綺麗すぎてインパクトに欠けることが多い
塩か醤油ラーメンで悩んだが、やはり看板メニューの塩チャ...
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...22年7月17日(日) <131杯目>
#らーめん奏
㋶ #しおチャーシュー麺 950円 #大盛り 50円
3.73
〒466-0027 愛知県名古屋市昭和区阿由知通１丁目９−１
吹上駅から徒歩...
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...
頂くのは塩チャーシューに味玉トッピング。暫く
するとテーブル席が空き案内。それ程待たず提供。
■しおチャーシュー麺 + 味玉
黄金色に輝くスープをひと目見た瞬間、恋に落ち
ました。久しぶりに食べなくても理解出来るその
美味しさ...
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...分前で1番目。
初めてのお店で先頭はイヤかもと思っていたら、あれよあれよ行列。
ちょうど並び出すタイミングだったようです。
■しおチャーシュー麺
■味玉トッピング
黄金色に耀く透き通ったスープ。
鶏や豚、魚介乾物が混然一体となりシャープなうま味で引っ掛かりを感じない...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん奏
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。 吹上駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30ｍ東に1台、100ｍ南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 5歳以下の未就学児入店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
10年ほど前は高岳にあって移転してきた。
しおチャーシューを注文。
注文 … しおチャーシュー。
麺 … 自家製麺。中細ストレート麺。加水率やや高め。
スープ … 塩清湯。鶏主体で昆布など魚介を感じる。あっさりしていて上品。無化調...