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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「豚チャーシュー」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 73 件
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...
しっかりモッチリしてるこのしおらーめんとの
相性抜群でSUSURU易いです!笑
トッピング…
豚チャーシュー これ激ウマ、味が物凄く旨い
味玉 これも激ウマ!最近食べた味玉で一番な気がする
バラのり あえて別盛りで来たから...
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一人で吹上に行く用事があり、どうせなら食べログ活動と思いついたのがここ
食べログラーメン部門では2018 2020 2021年と百名店
ミシュラン東海版2019年で格付け【ビブグルマン】
ちなみにビブグルマンを名古屋で獲得したのはここと
らぁ麺 紫陽花のみだったはず
やっと行けました
日曜日12時半過ぎ、やっぱり並んでいる
だいたい14名くらい
お店はカウンター5席にテーブル2席
ただ思ったより回転は速く入店、着丼まで45分くらい
基本無化調を売りにしてる塩ラーメンは綺麗すぎてインパクトに欠けることが多い
塩か醤油ラーメンで悩んだが、やはり看板メニューの塩チャ...
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...国産小麦100%の細麺です。透き通ったスープに油が浮かんでいて、とても綺麗です。具材は、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、切り昆布、ネギです。具材はシンプルな味付けで、スープと相性抜群です。スープは魚介の香りがして...
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おひとりさまラーメンインスタグラム307杯目
この日は前から行きたかったらーめん奏さんへ。
開店前に並びましたが、既に行列が出来ており、一回転目で入れず。
さすが有名店。
せっかくなので、しおチャーシュー麺を大盛りで。
スープは無化調みたいで優しい味。
でも、旨味はしっかり。
麺は小麦の香り、味が口に広がります。
チャーシューは低温調理の豚と鶏。
肉の味もしっかりと食感もありながら、後味は比較的さっぱり。
美味しいですわー♬。
全体のバランスが良い印象を受けました。
また食べたくなります。
ごちそうさまでした...
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2021年9月_日曜日の10:50頃に初訪問。
コチラの「らーめん奏」さんは、以前の平田町にあった時に、一度食べたことがありますが、現店舗は初めて。
人気店という事もあり、どうせ並ぶなら開店前にと思い、早めの行動で、一番乗りでした。
雨降りのバッドコンディションでしたが、店先の庇で濡れないところで待てたので良かった(^^)
定刻には、約10名強ほどの行列!
■しおチャーシュー麺:950円
の食券を購入し着席。
キャパがそんなに無いので、直ぐに満席!やっぱり早めの行動で良かった(^^)
しばらくして、オーダーの品が着丼。
黄金色に輝く、綺麗な...
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名古屋市昭和区阿由知通1にあるラーメン店。
お昼時の訪問。「しおチャーシュー麺」950円を券売機で購入。なかなか淡麗系のすっきりとした味わいのスープがうまい。更に、豚肩と鶏むねのダブルチャーシューもいい。鶏チャーシューがおいしいお店は意外に少ないかも?作るの難しいのかな。ここのはしっとりしていてとても美味しい。チャーシュー麺で1000円を切るのも良心的だ。
いつも行列が出来てる人気店。この日はたまたま行列がなく、すんなり入店出来ました。ラッキー。なお、駐車場はありますが軽自動車用で、それ以上の大きさの車は、800円以上で提携駐車場の駐車券が出ます。...
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名古屋でラーメン百名店に選出されている『ラーメン奏』さんに行ってきました。
開店時間の11時30分過ぎに行きましたが、すでに店はお客さんで一杯でした。店内にカウンター5席、2人掛けのテーブルしかないのが原因かも知れません。
塩がオススメとのことで、塩チャーシュー麺の食券を購入して、大盛りを頼みました。(チャーシュー麺の大盛は無料)
待つこと約5分で提供頂きました。
麺は細ストレート麺ですが、若干柔らかめで、コシがあまりない感じでした。麺は国産国産小麦の自家製麺で、小が110g、中が160g、大が200gだそうで、大をオーダーしましたが、そんなに多くは感じません。
スー...
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...
昆布の細切りが入っているのは珍しい感じでした。
白いのは鶏チャーシューで赤いのは豚チャーシューです。
どちらも油はすくなめであっさりと食べられる感じでした。
名古屋で塩ラーメンというと如水やなるとやが人気ですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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名古屋市昭和区阿由知通にある、らーめん奏さんにうかがいました。
夜の営業は木曜日だけなのでなかなか行けずにいましたが、ついに行くことができました!!
12時前にお店に着くと待っている人が4人ほどいました。
店内はカウンター5席、2人掛けのテーブル1つとコンパクトです。
いただいたのは、しおチャーシュー麺。
大盛り無料だったので大盛りにしました!!
少し待っているとラーメンが運ばれて来ました!!
透明なスープに期待が高まります!
スープはとても優しい味わいで美味しかったです!!
麺はもっちりとした少し太めのタイプです。
チャーシューは柔らかく、適度に脂があって美味...
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今日は木曜日なのでラーメン奏の夜営業の日ですよ。
ミシュランガイドでビブグルマンを獲得してからは土・日曜の昼は大行列。平日の昼は食べに来ることもままならないのでラーメン奏を食べるのは木曜日の夜が一番都合が良い。
新栄→平田町→吹上と3度目の移転で定着したラーメン奏はもう言わずもがなの和風魚介出汁の優しくスープが特徴。
しお、しょうゆ、煮干しの3種の定番メニューに限定メニューが時々登場する。
【本日の注文】
★ハートランドビール(小瓶)
●しょうゆチャーシュー麺
●特盛
●スペシャルトッピング
ラーメン店でハートランドビールを出すところで既に味へのこだわりと...
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息子と合流し、ラーメンランチにお邪魔
12:55到着外待ち3人。10分後に中へ。
券売機でオーダー。
塩チャーシュー麺大盛¥930-
つけ麺大盛¥760-
7分後に到着した✨
塩チャーシュー麺は魚介系と動物系Wスープとカエシの塩が絶妙に合わさりめっちゃ⤴️⤴️
美味しい
つけ麺も大盛は器にたっぷり海苔がいいアクセント
つけ汁も醤油がいいカエシとなりゴロゴロチャーシューにメンマトッピング。ほんまに旨かった
さすが行列が絶えない店、帰りは外7人待ち
1人~¥1,000-以内で大盛で食べれる
ごちそうさま
...
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...
醤油は中太麺でスープを最初に少し貰って
飲んだら、ま〜旨い
鶏チャーシュー柔らかく最高、豚チャーシューは
少しスープに浸した方が美味しいかと思います。
2人共美味しく頂きました。
近くのパーキングは名古屋でも珍しいく
食べ終わって10...
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1人で平日にランチ訪問。
人気店なので開店少し前に到着するように行ったからか駐車場は空いていました^_^
お店を左手に見て50メートル程進んだ所に2台あります。中日新聞の看板が目印です(写真あります)
その手前に提携のコインパーキングがあり、そこだとサービス券が貰えるそうです。
開店同時に入店。先客がお一人。
カウンター、テーブル含め10席程度。
10分もたたないうちに満席になりました。
子供づれは厳しいですね。
塩のチャーシュー麺をオーダー。
2人目の客だったからか5分ほどでサーブ!早い!
スープはあっさりしているのですが、動物性のコクと魚介の深みがう...
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こんなおいしいのに安くて大丈夫?! しおらーめん麺硬め+味玉
...
大きくはないけど、少し厚めの豚チャーシューが4枚と、鶏チャーシューが1枚
ワタシ、チャーシューめん頼みましたっけ?と思ってしまったほど
見た目には、チャーシューのピンク、卵の黄色...
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...〜2023にも選ばれてる。
しおチャーシュー麺を頼んだ。
麺も丁寧さが伝わってくるが、スープの拘りの方が強く感じる。
豚チャーシューは、人気店で見られる低温調理で作られてる感じ...
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コラボ麺は逃したが代わりに優しい塩とフルーティーな豚丼に出会えました らーめん奏@吹上
...
スープ
トゲトゲしくないとても優しい塩スープ。
最初にほんの少しだけ油感を感じるが
その後から優しい旨味と塩味に包まれる。
具(豚チャーシュー、鶏チャーシュー
メンマ、輪切りネギ、みつば)
豚チャーシュー
大きさ50×20mm程度、厚さ15mmの
分厚めチャーシューが四枚。
脂身は殆どないがボリューミーでジューシー...
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この日は吹上ホールでのイベントに参加。
以前から、食べに行くチャンスを窺っていた「らーめん奏(かなで)」さんへ。
正午頃に店に到着しましたが、既に7、8人待っていました。
30分ほど待って店内へ、
しおチャーシュー麺(¥900)
券売機でポチリ。トッピングに煮卵(¥100)
大盛り無料なので条件反射的に大盛りにw
元々は喫茶店だったであろう
カウンター数席と1卓のこじんまりした空間。
百名店のポスターがしっかりと目に入ります。
しばらくして着丼。
見た目は丁寧な盛り付けで
煮卵の黄身が食欲を増進します。
まずスープを一口。
透明度の高いスープにほ...
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店名 |
らーめん奏
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 |
交通手段 |
名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。 吹上駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
7席 (カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30m東に1台、100m南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 5歳以下の未就学児入店不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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名古屋駅付近での研修が終わり向かったのはこちらのお店。
市内ランキングトップ5に入っており、見た目も美味しそう。
駐車場は少なくわからなさそうだったので、近くの提携コインパーキングへ。
800円以上の注文で100円分のチケットがもらえるらしい。
13時前の訪問だったためか、待ち客は自分の身で少し待ったら座れた。
デフォルトの醤油が750円だったので、チャーシュー麺950円を注文。
それにしても名古屋市内トップ5のこのお店で、デフォルトで750円は安い・・・!!
三重県内でも人気店で750円のお店は中々ないはず。
スープは脂がしっかり浮いた濃いめの醤油。
無化調らしいが、味が薄...