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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 478 件
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...
[感想]
名古屋 吹上にある塩ラーメンの人気店。
ラーメン百名店。
ミシュランビブグルマン獲得店。
実家から徒歩2分ほどの距離にある最寄りラーメン屋。
10年ほど前は高岳にあって移転してきた。
しおチャーシューを注文。
注文 … しおチャーシュー。
麺 … 自家製麺。中細ストレート麺。加水率やや高め。
スープ … 塩清湯。鶏主体で昆布など魚介を感じる。あっさりしていて上品。無化調。
その他 … レア目のチャーシューが柔らかくて美味しい。
さすがにミシュランビブグルマン獲得店 シンプルだけどクオリティの高いラーメンだった...
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...名古屋中心部から少し電車で行ったところにある人気のラーメン店。営業時間が昼のみで14時までという遠征客泣かせの強気のスタイル。この売り上げだけでやっていけるのかなと不思議。13:20ごろに到着すると行列が10人ほど。30分ほどで入店、着丼できた。2人のオペレーションながら回転自体は悪くないように見えた。
メニューは塩、醤油、煮干の3種類。最も好きな煮干しを選択。メインは塩ラーメンらしいが。名古屋は塩ラーメンの店が多い気がする。煮干ラーメンの味はというと普通に美味しい。というのもしっかりと煮干の出汁が取れているし、薄すぎるということもなく、少し太めのちぢれ麺とのバランスも悪くないのだが...
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【らーめん奏】無化調らーめんの最高峰!人気も納得の至高の一杯!
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連続で百名店に選出されている、大人気のラーメン店です!
「らーめん奏」があるのは、昭和区の吹上駅から徒歩5分の場所。
連続で百名店に選出されており、非常に人気のあるラーメン店です。
基本のラーメンメニューは3種類あります!
「しおらーめん」のみ細麺で、他は中太縮れ麺になります。
今回は「しおらーめん」を注文しました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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お昼頃伺いました。さすが有名店。5組待ちで30~40分位待ちました。
券売機でしおチャーシュー(1000円)を購入してからカウンター席へ。
スープが美味しい。染み渡る系です。
逆にチャーシューは多少の厚さがあるもちもち弾力があるタイプで、好みの薄くてとろとろ系ではなかったので、残念。
ご馳走様でした。
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...50円
行った日時■土曜11時25分くらい
待ち■約1時間、20人くらい
行った人数■1人
ここを行かずしてラーメンを語るなって感じの超超有名店に
今更ながら初訪問です。
言い訳をすると、こちらのお店ランチのみ営業なんですよ。
ラーメン食べたい気分になるのが夜であることが多いので行きたい!と思ったらやってない!という…
■しおらーめん 750円
まさかのノーマルラーメンが750円でいただけるとは思いませんでした。
味玉は割高感(しかしこのご時世仕方ない…特に玉子は…)
具材は二種類のチャーシュー、メンマ...
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...
今回は待ち6名ほど!
駐車場は空いてなかったのでコインパーキングを適当に探しました!
今回は醤油ラーメンに
チャーシューご飯ミニもつけて。
昆布を感じるスープにうっとり。
麺もモチモチで美味しい...
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...分ほど前に到着。すでに前に3組待ち。
店内はカウンター4席と、2人がけテーブル2席とこぢんまりとした印象。
食券で注文。
・しおラーメン
・味玉トッピング
見た目はあっさりですが、きちんと脂のコクと塩味を感じて美味しいスープです。
ツルツル系の細麺。
個人的に味玉は...
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...おじゃましたのは
『ラーメン奏』さんです。
ガラガラと古い扉を開けると券売機
があるので、食券を購入です。
●しお チャーシュー麺 味玉 (105...
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...
このクオリティで750円
次回は醤油か煮干食べてみようかな
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...次回は未食の『にぼしらーめん』を頂きたいです。
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こちらは元々学習塾の講師をしていた店主さんが30歳で脱サラしラーメン店で修行、その後2008年...
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...ふじちゃんのラーメンメモ
煮干しラーメン
こちらのお店は、4回目くらいの訪問です。
超有名店ですよね。
塩ラーメンが特に有名なお店です。
煮干しラーメンは、メニューに加わった時に1回食べましたが、久々にいただきました。
気のせいかも知れませんが、美味しくなっていると感じました...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん奏
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 |
交通手段 |
名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。 吹上駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
7席 (カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30m東に1台、100m南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 5歳以下の未就学児入店不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...早く来るべきだったと思う塩ラーメンとの出会い。塩ラーメンの一つの完成系ですね。物凄く丁寧に作られているのを感じます。
●しおチャーシュー麺+味玉(1000円+150円)
透き通ったコクがあるスープが秀逸過ぎる。いろんな出汁が奏でるハーモニーに感服。肉の旨味が感じられる柔らかさと適度な厚みにカットされたおそらく2種類のチャーシュー(豚と鶏かな?)も完璧ですね。添えられたメンマと細切りの昆布が食感のアクセントを生み出す。これ以上の塩ラーメンはあるのか、そんな気にさせます。
●ハートランドビール小(500円)
お洒落なグリーンの瓶にて供される。飲みやすい柔らかな飲み口は塩ラーメンに合...