口コミ一覧 : らーめん奏

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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定休日
火曜日

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6180 件を表示 478

表示件数:

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

出汁の奏でるハーモニー!

...早く来るべきだったと思う塩ラーメンとの出会い。塩ラーメンの一つの完成系ですね。物凄く丁寧に作られているのを感じます。

●しおチャーシュー麺+味玉(1000円+150円)
透き通ったコクがあるスープが秀逸過ぎる。いろんな出汁が奏でるハーモニーに感服。肉の旨味が感じられる柔らかさと適度な厚みにカットされたおそらく2種類のチャーシュー(豚と鶏かな?)も完璧ですね。添えられたメンマと細切りの昆布が食感のアクセントを生み出す。これ以上の塩ラーメンはあるのか、そんな気にさせます。

●ハートランドビール小(500円)
お洒落なグリーンの瓶にて供される。飲みやすい柔らかな飲み口は塩ラーメンに合...

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  • らーめん奏 - しおチャーシュー麺
  • らーめん奏 - しおチャーシュー麺
  • らーめん奏 - ハートランドビール
  • らーめん奏 - ハートランドビール

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2023/06訪問1回目

吹上。名古屋を代表する無化調塩ラーメンの人気店。百名店。

...
[感想]
名古屋 吹上にある塩ラーメンの人気店。
ラーメン百名店。
ミシュランビブグルマン獲得店。
実家から徒歩2分ほどの距離にある最寄りラーメン屋。
10年ほど前は高岳にあって移転してきた。

しおチャーシューを注文。

注文  … しおチャーシュー。
麺   … 自家製麺。中細ストレート麺。加水率やや高め。
スープ … 塩清湯。鶏主体で昆布など魚介を感じる。あっさりしていて上品。無化調。
その他 … レア目のチャーシューが柔らかくて美味しい。

さすがにミシュランビブグルマン獲得店 シンプルだけどクオリティの高いラーメンだった...

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  • らーめん奏 - しおチャーシュー
  • らーめん奏 - しおチャーシュー
  • らーめん奏 - しおチャーシュー

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

普通に美味しい淡麗系ラーメン。

...名古屋中心部から少し電車で行ったところにある人気のラーメン店。営業時間が昼のみで14時までという遠征客泣かせの強気のスタイル。この売り上げだけでやっていけるのかなと不思議。13:20ごろに到着すると行列が10人ほど。30分ほどで入店、着丼できた。2人のオペレーションながら回転自体は悪くないように見えた。

メニューは塩、醤油、煮干の3種類。最も好きな煮干しを選択。メインは塩ラーメンらしいが。名古屋は塩ラーメンの店が多い気がする。煮干ラーメンの味はというと普通に美味しい。というのもしっかりと煮干の出汁が取れているし、薄すぎるということもなく、少し太めのちぢれ麺とのバランスも悪くないのだが...

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

【らーめん奏】無化調らーめんの最高峰!人気も納得の至高の一杯!

...
連続で百名店に選出されている、大人気のラーメン店です!

「らーめん奏」があるのは、昭和区の吹上駅から徒歩5分の場所。
連続で百名店に選出されており、非常に人気のあるラーメン店です。

基本のラーメンメニューは3種類あります!
「しおらーめん」のみ細麺で、他は中太縮れ麺になります。
今回は「しおらーめん」を注文しました...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

...百名店ラーメン屋さん、奏さん。
塩チャーシューメン1000円、塩ラーメン750円+150円味玉
ーー**ーー*ーー*ーー**ーー(*☻-☻*)
6人が並んでます、席は7席のみですので、時間がかかるかなと思いきや、結構早くまわってきました。

あっさり塩ラーメン、だしのきいた少しスガキヤ風味、チャーシューがジューシーでおいしいですね。チャーシューメンは追加3枚のみかー...

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  • らーめん奏 - 塩ラーメン750円+150円味玉
  • らーめん奏 - 塩チャーシューメン1000円
  • らーめん奏 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

吹上の行列ラーメン

...吹上にあるラーメン秦さんに伺いました。
オープン直後に到着7名並んでます、待つこと30分ディープ入店できました。
しお味玉ラーメン、チャーシューご飯ミニをいただきました。麺は中太ストレート麺で出汁が効いたスープに合いますね!そのスープは最高に旨い...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2023/04訪問1回目

淡麗で腹に染み渡る塩ラーメン❗

お昼頃伺いました。さすが有名店。5組待ちで30~40分位待ちました。

券売機でしおチャーシュー(1000円)を購入してからカウンター席へ。

スープが美味しい。染み渡る系です。
逆にチャーシューは多少の厚さがあるもちもち弾力があるタイプで、好みの薄くてとろとろ系ではなかったので、残念。

ご馳走様でした。

...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...円)
味玉(150円)

名古屋で大人気店のラーメン屋、らーめん奏。
日曜日午後1時にお伺いしたため、待ち人数は10人。
1時間近く待って入店。
無駄が一切なく...

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  • らーめん奏 -
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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

お上品なラーメン

...有名ラーメン店です。
行きたいなーとは思いつつもお昼しかやっていないのでなかなか行けず。
ようやく訪問出来ました。
平日の開店10分前くらいに到着しましたが、すでに並んでいて2周目で入店。
店内は結構狭く、カウンターと小さなテーブル席がひとつ。

先に販売機で食券を購入します。
オススメの塩ラーメンをチョイス。
ノーマルラーメンは750円。最近お高いラーメンが多い中意外とリーズナブル。

しばらくして着丼。
透き通った綺麗なスープ...
お上品ゆえにパンチはないけれど、こだわりを感じられる一杯でした!
食べても罪悪感を感じないラーメンです。

すごく美味しいんだけど...

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  • らーめん奏 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

ジャンク好きには物足りない

...50円
行った日時■土曜11時25分くらい
待ち■約1時間、20人くらい
行った人数■1人


ここを行かずしてラーメンを語るなって感じの超超有名店に
今更ながら初訪問です。

言い訳をすると、こちらのお店ランチのみ営業なんですよ。
ラーメン食べたい気分になるのが夜であることが多いので行きたい!と思ったらやってない!という…

■しおらーめん 750円
まさかのノーマルラーメンが750円でいただけるとは思いませんでした。
味玉は割高感(しかしこのご時世仕方ない…特に玉子は…)

具材は二種類のチャーシュー、メンマ...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

醤油らーめん

お久しぶりに奏さんへ

変わらず行列のできる名店!駐車場はないので、近くのコインパーキングへ止めて、並びました。

程なくして中に呼ばれ、食券を購入

以前塩を食べたので、今回は醤油らーめん

動物系スープと魚介スープを合わせた、あっさりとしたスープ。

鶏チャーシュー、豚チャーシューの2種入っており、めんま、豆苗、ねぎ

麺は自家製めんで、コシのある、もちっとした食感。


トータルしてとてもまとまっているさすが名店の一杯でした。

ご馳走様でした。...

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3.9

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

チャーシューご飯ミニも美味い

...

今回は待ち6名ほど!
駐車場は空いてなかったのでコインパーキングを適当に探しました!

今回は醤油ラーメン
チャーシューご飯ミニもつけて。

昆布を感じるスープにうっとり。

麺もモチモチで美味しい...

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  • らーめん奏 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...ミシュランも獲得してラーメン百名店EASTにも選ばれているラーメン屋さんで、奏さんと言えば塩ラーメンですな。塩ラーメンの清湯スープに麺は硬めの中細ストレート麺が絡みます。これは美味いしオススメです。ご馳走様でした...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

あっさりの中に脂の旨みとコク

...分ほど前に到着。すでに前に3組待ち。
店内はカウンター4席と、2人がけテーブル2席とこぢんまりとした印象。
食券で注文。

・しおラーメン
・味玉トッピング

見た目はあっさりですが、きちんと脂のコクと塩味を感じて美味しいスープです。
ツルツル系の細麺。
個人的に味玉は...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/02訪問2回目

濃厚煮干し!

...
メンマはコリコリ!
ライスドボンしても美味しそうだなと思いながら完食!ごちでした!
————————————————————--

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#ナゴグル
#名古屋グルメ
...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

見た目で判断してはイケない。

...おじゃましたのは
ラーメン奏』さんです。

ガラガラと古い扉を開けると券売機
があるので、食券を購入です。

●しお チャーシュー麺 味玉 (105...

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  • らーめん奏 - しおチャーシュー麺
  • らーめん奏 - しょうゆチャーシュー麺
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  • らーめん奏 - こだわり

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

旨味じんわり無化調塩

...
このクオリティで750円
次回は醤油か煮干食べてみようかな

--------------------
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

百名店の塩らーめん

...行きたかったラーメン屋さんの一つのらーめん奏
塩チャーシューめん 1000円(大盛りプラス100円)
を頼みました。
透き通るスープは...

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  • らーめん奏 -

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

【しおチャーシュー麺】

...次回は未食の『にぼしらーめん』を頂きたいです。

#らーめん奏#奏#しおラーメン#しおらーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen...
こちらは元々学習塾の講師をしていた店主さんが30歳で脱サラしラーメン店で修行、その後2008年...

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

有名店だけど、超お値打ち

...ふじちゃんのラーメンメモ
煮干しラーメン
こちらのお店は、4回目くらいの訪問です。
超有名店ですよね。
ラーメンが特に有名なお店です。
煮干しラーメンは、メニューに加わった時に1回食べましたが、久々にいただきました。
気のせいかも知れませんが、美味しくなっていると感じました...

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  • らーめん奏 - 外観
  • らーめん奏 - 煮干しラーメン

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
らーめん奏
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9

このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。

吹上駅から230m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

7席

(カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30m東に1台、100m南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

5歳以下の未就学児入店不可

公式アカウント
オープン日

2015年7月8日

初投稿者

kouranoskouranos(5381)

最近の編集者

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