食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 478 件
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...50円
一番人気のしおチャーシュー麺、塩ラーメンは当たり外れの幅がデカイのだが冒険で頼む。
最初はインパクト無かったが、食べ進めるうちに味に慣れて美味しくなった。
チャーシューも3種類有って...
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...どうせなら食べログ活動と思いついたのがここ
食べログラーメン部門では2018 2020 2021年と百名店
ミシュラン東海版2019年で格付け【ビブグルマン】
ちなみにビブグルマンを名古屋で獲得したのはここと
らぁ麺 紫陽花のみだったはず
やっと行けました
日曜日12時半過ぎ、やっぱり並んでいる
だいたい14名くらい
お店はカウンター5席にテーブル2席
ただ思ったより回転は速く入店、着丼まで45分くらい
基本無化調を売りにしてる塩ラーメンは綺麗すぎてインパクトに欠けることが多い
塩か醤油ラーメンで悩んだが、やはり看板メニューの塩チャーシュー（95...
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...メンマ、細切り昆布、白葱で
鶏チャーシューが良く出来ていると思いました。
台湾ラーメンがご当地グルメの名古屋ですが塩ラーメンもなかなかやりますねぇ！
こちらもなかなか美味しかったです。ご馳走さまでした...こちらは吹上駅から徒歩7分ほどの所にあるラーメン百名店で
通り沿い角地のこじんまりとした感じであり
表に待ち椅子が2個用意されています...
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...いつも行列なラーメン屋。ふと思い出して訪問です。開店10分前に到着し、40分ぐらい並びました。暑い…
注文は、しおチャーシュー麺とチャーシューご飯です。
ラーメンは、あっさり系ですね。名古屋では、珍しく出汁が感じられます。スープは、出汁と塩分を濃いめにしたお吸物って感じ。出汁は感じられるけど、旨味ガツンって感じではない。チャーシューは、普通。柔らかくもないし、肉に味がついてもないし、素材の味がすごい良いわけでもない。
チャーシューご飯は、甘く煮込んだ柔らかい肉が乗ってました。ラーメンと違って、味濃いめ。チャーシューご飯食べてから、ラーメンのスープ飲むと味が感じられなくなるから...
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...分、
ラーメンの百名店
「らーめん奏」を訪問。
平日の13時半過ぎに到着のところ15番目。
入店までに40分くらいかかりました...
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...続いて吹上のラーメンの名店・奏さんへ。
天気も太陽光がキツイ時もあるけど...雑味が少ないので、出汁がより感じやすい。
麺は中細の直麺で、噛んで芯を感じるもので塩ラーメンにはこのタイプがあるのだけど、小麦の風味も良い、スープが熱々なのと同様...
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...そそくさと退店！
また醤油食べたいね！ごちです！
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#ラーメン
#麺タリスト
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#麺navi東海
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#愛知ラーメン
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#ナゴグル
#名古屋グルメ
...
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油が綺麗な全国区のラーメン屋さん！！無化調でこの美味しさは敬服致します。
....73
愛知県ラーメン 6位
百名店2019-2021
ミシュランプレート
◆お店について
食べログの2014年ベストラーメンにも選ばれたほどの名店のこちらは無化調スープを売りにするお店です。
昔からファンが多く...チャーシュー麺とかにせず大盛りにすると少し飽きてしまいます。
※ここのラーメンはチャーシューが大変美味しいのでチャーシュー麺がお勧め。
個人的にはこってりした多彩なスープが好きですが無化調での洗練された味に敬意を表し、点数は甘めに付けております。
◆食事料金
✔︎✔︎✔︎750円の塩ラーメン
＋5...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん奏
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。 吹上駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30ｍ東に1台、100ｍ南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 5歳以下の未就学児入店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...年のミシュラン・ビブグルマン受賞。
さらに食べログラーメンEAST百名店2022に選出と輝かしい実績のある奏さんです。
ラーメンは無添加・化学調味料は不使用ながら、様々な素材の旨味の詰まっているのが特徴的。
最寄り駅からのアクセスは良好です...