口コミ一覧 : らーめん奏

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
火曜日

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120 件を表示 32

表示件数:

3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

塩ラーメンの人気店であえてのにぼしらーめんを食う!

★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_
ーーーーーーーーーーーーー
塩ラーメンの人気店であえてのにぼしらーめんを食う!

名古屋のらーめん奏さんを訪問。
食べログのラーメン百名店にも掲載されています。

平日の13:30頃に訪問。
外待ち3名ほど。

程なくして食券を買うよう指示されて、店内で待ちます。
塩ラーメンが有名なお店ですが,煮干しを見つけてしまったので

にぼしらーめん(800円)

をチョイス。

煮干しにしては珍しい中太麺。
いい感じの縮れ具合でとても美味しい。
スープもえぐみなくどん...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

期間限定 冷製だしそば✨

もう何回も再訪しているお気に入りの拉麺店です。
いつ行っても行列の人気店です。
この日は夏季限定の冷製だしそば目当てに伺いました。

*冷製だしそば 850円
 +TP 味玉  150円

*しょうゆチャーシュー麺 1000円

冷製だしそばのスープは透明感のあるあっさり味です。
出汁が効いて美味 :)
麺はもちもちとコシがあり、冷製麺に合わせた
のどごしの良い麺でした。
ただ私はしょうゆ拉麺の麺(中太手揉みちぢれ麺)
の方が好みです。笑
だし巻きが乗せられた拉麺はなかなか珍しいですね。
だし巻きも美味しかったです。

このお店の推しは しおラーメンですが...

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  • らーめん奏 - 冷製だしそば
  • らーめん奏 - 冷製だしそば
  • らーめん奏 - 冷製だしそば スープ

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

夏季限定 冷製だしそば

.
気になる冷やし求めて
初訪問です‍♂️

チュルツルでモチプリッとした中太麺は啜り心地&喉越しがとても最高
小麦の風味も良くて麺が美味しい

昆布をはじめ貝や煮干しの出汁の旨味が沁みるスープ
優しい塩味に旨味をしっかり感じられる適度なひんやり具合、さっぱりとした味わいでグビグビ飲める

適度に肉厚ある鶏チャーシュー、脂の旨味良い豚チャーシューも美味しい

シャキコリ食感のメンマは出汁感ある優しい味わい
胡麻がいいアクセント、バラ海苔もスープにマッチしている‍♂️

夏バテでもスッと入ってくる冷やしラーメン
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした
・...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.0
2022/05訪問1回目

にぼし

とある日の1杯。

お昼のランチ時にお邪魔しました!
平日だったこともあって、最初は空いてましたがすぐ満席に!

初訪問で何を食べるか迷いましたが、
大好きな煮干しを発見したので、即決で(笑)

しばらく待っていると着丼!

おお!いい煮干の香りが(笑)

麺は中太ちぢれ麺ですかね。
モチモチしててうまい!

チャーシューもしっとりしてて美味しいですね!

あっという間に間食してしまい、
ご飯物も頼んでおけばよかったと後悔(笑)

他のメニューも気になるので、またお邪魔します!

ご馳走様でした!...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

しおらーめん 中 

...50円 しょうゆらーめん 小:600円 中:700円 大:750円 しょうゆチャーシュー麺(大盛り無料):950円 にぼしそば(大盛り無料):750円 にぼしチャーシュー麺(大盛り無料):950円

http://toyotune.blog1...

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  • らーめん奏 - らーめん 奏
  • らーめん奏 - しおらーめん 中

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

にぼしらーめんを求めて

有名店って事でブックマークして、ちょうどランチの時間が空いたので、チャンスという事で来店。


【場所・駐車場】
吹上駅から南へ5分弱、環状線沿いにありました。
駐車場は、提携のコインパーキングがあるようで、店の前に張り紙がしてあります。

【日時・混み具合】
平日・木曜、13時に来店。
店内は、満席。店内で2人待ちの3番目。
5分くらいで着席、5分くらいでラーメン到着。

【実食!!】
にぼしらーめん(750円)
まず麺がかなり特徴的。かなりちぢれており、だいぶ平たい麺。大ちぢれ平麺(幅はそんなにないけど)ですかね。

スープは、煮干しの風味も強すぎず、苦味も...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2019/04訪問1回目

2杯完食!

...

伺ったのは平日の13時半ごろ。

タイミングが良かったのか待ちなく入店。

いただいたのは、しょうゆらーめんと、にぼしそば

しょうゆらーめんのスープは、6種類の醤油をブレンドしたタレと、鶏と魚介の出汁が効いたあっさりしているけど深みのあるスープ。

にぼしそばは、鶏ガラと豚のスープに、名前の通り様々な煮干しがガツンと効いたコクのあるしっかりしたスープ...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

煮干しそば

ちょうど行列がないタイミングで
おじゃまできた

煮干しそばを注文
麺、手もみで美味しい!
にぼしも旨味がきいていて美味しい!
チャーシューもしっとりしていて
あっさり豚と、鶏
ペロリと完食

スープも飲み干してしまった...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問3回目

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版でビブグルマンを獲得した厳選素材の醤油・塩・煮干しラーメンが楽しめる名店 らーめん奏 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 : Airの食べログ日記 岐阜・

...ierelielilie-airnotaberogu/archives/54875474.htmlとにぼしそばhttp://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotabe...直前に手揉みされることによって独特のビロビロ食感になるところが魅力的です。

しおらーめんやにぼしそばも絶品でしたが、醤油ラーメンも文句のない美味しさで...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問2回目

...にぼしそば 大盛 (¥75...

  • らーめん奏 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問2回目

しおらーめん(中)+にぼしそば+豚しぐれご飯

  • らーめん奏 -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

【しおらーめん 中 + 味玉】¥680 + ¥100

...しおらーめん 大(¥740)、しおチャーシュー麺(¥900)、しょうゆらーめん(中¥700/大¥760)、しょうゆチャーシュー麺(¥940)、にぼしそば(¥750)、にぼしチャーシュー麺(¥950)、らーめん(小)しょうゆorしお(¥600)、麺替玉(+¥100) があり、デフォのこちらを注文...

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  • らーめん奏 - 【しおらーめん 中 + 味玉】¥680 + ¥100

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問2回目

濃厚煮干しそばはさすがの仕上がり(^_-)-☆

...
うまいな~。

チャーシューは少しレアなチャーシューと鶏チャーシュー。鶏チャーシューはこのスープとも合っていて美味。

にぼしそばおすすめです(^^♪。


別の日に今度は塩チャーシューを。

こちらも上品にとった旨い出汁に少し柔らか目の麺が合いますが...

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

鶏主体 優しい味わいの淡麗醤油

...

しおらーめん 小/ 中/ 大 ¥600/ ¥680/ ¥740
しょうゆらーめん 小/ 中/ 大 ¥600/ ¥700/ ¥760
にぼしそば ¥750 (大盛無料)
名古屋コーチンとホタテのしおらーめん ¥780

此方は(中)で麺量160g、(大)210g (小)110g...

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  • らーめん奏 -
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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

無化調自家製麺 素材の旨さを活かした上品な「しおらーめん」

...
休日開店と同時に満席店内待ちでした。

メニューは

「しおらーめん」
「しようゆらーめん」
にぼしそば

にご飯もので、潔くつけ麺はありません。
全て無化調自家製麺です。

注文は「しおらーめん 中」680円。
中が普通サイズで小は60...

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  • らーめん奏 - 「しおらーめん 中」680円
  • らーめん奏 - 無化調スープ
  • らーめん奏 - 自家製麺

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

「らーめん 奏(かなで)」 名古屋  ニボニボ、にぼしそば~大盛り無料!!  190202

....html

名古屋DEうどん ランチあと~
セカンドランチ?はラーメン系へ☆
麺好きなのでね♪

ガッツリ

ニボニボ、にぼしそば!!

1月27日 訪問:

「らーめん奏(かなで)」
こちらも地下鉄駅からすぐ近!「吹上」駅
お昼12時半着 外待ちありでさぶっ!!
人気店です~

しばし待っての入店

券売機で食券購入☆

こだわり 公開!

選んだんは

にぼしそば 750円
思わず無料の大盛りオーダー(笑)

無化調の
濃厚~苦味アリ...

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  • らーめん奏 -
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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.3
  • CP2.2
  • 酒・ドリンク2.6
2018/12訪問1回目

名古屋に来てもニボニボしたい!限定『らーめん奏』

...円(大盛無料)
●「しょうゆらーめん」   690円
●「しょうゆチャーシュー麺」920円(大盛無料)
●「にぼしそば」      750円(大盛無料)
●「麺替玉」       +100円
●「豚しぐれご飯」     220円
他、
■オーダー
にぼしそば」狙いでやって来た俺なのだが、
土日限定10杯の「サバダバソバ」780円だとぉ!?
        Σ(゚Д゚...

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  • らーめん奏 - かなりニボ濃度が高いコッテリ系鯖鶏白湯スープ。  名前負けせず、ガツンと大胆にサバダバ!  鯖の香りが油に乗っていた。ヽ(*゚∀゚)ノ
  • らーめん奏 - 麺は平打ち太麺縮れ丸麺、加水率は高め。プリッと踊るプリプリプルル食感が心地よい
  • らーめん奏 - 豚ロースチャーシューは、しっとり歯応えやわらか。  味は大人しめで素直な肉味、2枚入りで良心的。

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

まことに結構なお点前でした

...券売機のボタンの位置から見て、お店のイチオシらしき「しおチャーシュー麺(890円)」の食券
こちら、メニュー構成はシンプルだけれど、「にぼしそば」あたりも気にはなったんですがね

ややあってようやく席を得た私
これだけの人気店で席数はカウンターの6つしかありませんから...

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  • らーめん奏 -
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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

煮干感、出ています!

...:30頃の訪問です。開店直後でしたが、満席状態で2人待ちでした。
予め食券を買って店内で待つこと15分程で、カウンターに着席出来ました。
にぼしそば(大盛無料)」とランチ限定「豚しびれごはん」を頂きました。
無化調ですから「如水」と似た感じの材料を使っている様子ですね。麺はモチモチ...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

個性が欲しいにぼしそば

...しおチャーシュー麺・しょうゆチャーシュー麺890円がおすすめのようである。総じて価格設定はとてもリーズナブル。店内で客待ちの間に、

にぼしそば750円を購入。

先にテーブルが空いてテーブルへ案内される。麺は中太平打ちのちぢれ麺、煮干しが強烈に香る出汁で美味しいのではあるが、既に他の数多のお店でも普通に食べられるようなごく一般的なにぼしそばの仕上がり、パッケージングとしては個性に欠けるのは否めない。連れはしょうゆ(小)だったがにぼしそばとは麺が異なっている。次回はしおorしょうゆを頂いてみよう。ごちそうさま...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
らーめん奏
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9

このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。

吹上駅から230m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

7席

(カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30m東に1台、100m南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

5歳以下の未就学児入店不可

公式アカウント
オープン日

2015年7月8日

初投稿者

kouranoskouranos(5343)

最近の編集者

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よくある質問

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    [月]
     11:30 - 14:00
    [火]
     定休日
    [水]
     11:30 - 14:00
    [木]
     11:30 - 14:00
    [金]
     11:30 - 14:00
    [土]
     11:30 - 14:00
    [日]
     11:30 - 14:00

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    名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。

  • このお店の口コミを教えてください

    平日の13:10に待つ事約15分で利用しました。

    地下鉄「吹上駅」から徒歩約2分、阿由知通沿いにある「食べログ ラーメンEAST百名店 2023」の人気店です。 (2018年から連続受賞中)

    2008年創業の店内は総席数11席の小型店舗。
    厨房に「No Ramen, No Life」のオリジナルポロシャツを着たご夫妻2名で切り盛りをしていました。

    今回オーダーしたのは券売機メ...

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    らーめん奏 (ラーメン)

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    好来道場 (ラーメン)

    3.66

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