口コミ一覧 : らーめん奏

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
火曜日

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120 件を表示 32

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

コダワリを感じる一杯

...円
しおらーめん 小600円 中680円 大730円
しおチャーシューメン880円
台湾らーめん850円(大盛無料)
にぼしそば700円
限定ラーメンB850円
限定ラーメンC1000円
味玉100円
バラのり100円
チャーシュー2枚20...

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  • らーめん奏 - しおらーめん(中盛)
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

個性が欲しいにぼしそば

...しおチャーシュー麺・しょうゆチャーシュー麺890円がおすすめのようである。総じて価格設定はとてもリーズナブル。店内で客待ちの間に、

にぼしそば750円を購入。

先にテーブルが空いてテーブルへ案内される。麺は中太平打ちのちぢれ麺、煮干しが強烈に香る出汁で美味しいのではあるが、既に他の数多のお店でも普通に食べられるようなごく一般的なにぼしそばの仕上がり、パッケージングとしては個性に欠けるのは否めない。連れはしょうゆ(小)だったがにぼしそばとは麺が異なっている。次回はしおorしょうゆを頂いてみよう。ごちそうさま...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問6回目

限定A にぼしらーめん

明日は雪が降る天気予報。
外は寒い。体調も芳しくなく、アルコールも控えたい。そんな日は「らーめん奏」で晩御飯。

今日もテーブル席はファミリー客が美味しそうにらーめんを啜る。
小ちゃな子供達が3人、笑顔でらーめん。

「にぼしらーめん+チャーシュー追加」
チャーシューは分厚目に切られて、提供前にチャーシューの塊ごと少し炙っていた。

今日は煮干しや宗田鰹などの魚介節の味わいが濃かった気がする。濃厚な魚介出汁に苦味も少し感じたパンチのあるスープ。

モチモチの中太縮れ麺も相変わらず美味しい。
替玉券も先に渡しておいたら阿吽の呼吸で食べ進んだ頃に替玉を提供してもらえた。
...

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  • らーめん奏 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問2回目

にぼしそばも当たりです

...にぼしそば
をいただきました。

名古屋、吹上にあるラーメン店です。
お店の南に100mほどのところに駐車スペースもあります。
ありますが、人気店なので、埋まっている確率は高いです。
私も開店直後の時間帯に行きましたが、駐車スペースは満車で、
店頭に行列もできていました。

注文は券売機で食券を買う形式になっています。
しお、しょうゆが看板メニューですが、にぼしそばもあります。
名古屋には煮干しラーメンの専門店というのが数少ないので、
煮干しラーメンを食べたくなると...

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  • らーめん奏 - にぼしそば
  • らーめん奏 - にぼしそば

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

無化調自家製麺 素材の旨さを活かした上品な「しおらーめん」

...
休日開店と同時に満席店内待ちでした。

メニューは

「しおらーめん」
「しようゆらーめん」
にぼしそば

にご飯もので、潔くつけ麺はありません。
全て無化調自家製麺です。

注文は「しおらーめん 中」680円。
中が普通サイズで小は60...

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  • らーめん奏 - 「しおらーめん 中」680円
  • らーめん奏 - 無化調スープ
  • らーめん奏 - 自家製麺

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

「らーめん 奏(かなで)」 名古屋  ニボニボ、にぼしそば~大盛り無料!!  190202

....html

名古屋DEうどん ランチあと~
セカンドランチ?はラーメン系へ☆
麺好きなのでね♪

ガッツリ

ニボニボ、にぼしそば!!

1月27日 訪問:

「らーめん奏(かなで)」
こちらも地下鉄駅からすぐ近!「吹上」駅
お昼12時半着 外待ちありでさぶっ!!
人気店です~

しばし待っての入店

券売機で食券購入☆

こだわり 公開!

選んだんは

にぼしそば 750円
思わず無料の大盛りオーダー(笑)

無化調の
濃厚~苦味アリ...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問3回目

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版でビブグルマンを獲得した厳選素材の醤油・塩・煮干しラーメンが楽しめる名店 らーめん奏 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 : Airの食べログ日記 岐阜・

...ierelielilie-airnotaberogu/archives/54875474.htmlとにぼしそばhttp://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotabe...直前に手揉みされることによって独特のビロビロ食感になるところが魅力的です。

しおらーめんやにぼしそばも絶品でしたが、醤油ラーメンも文句のない美味しさで...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

本日2018年9月1日から定休日と営業時間が変更になります らーめん奏 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

...
以前食べた時よりも、塩カドまでいきませんが塩のエッジが結構効いていて刺激的だったので、常に変化されているみたいです。

にぼしそば750円
私は未食の煮干しにしてみました...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

しおらーめん 中 

...50円 しょうゆらーめん 小:600円 中:700円 大:750円 しょうゆチャーシュー麺(大盛り無料):950円 にぼしそば(大盛り無料):750円 にぼしチャーシュー麺(大盛り無料):950円

http://toyotune.blog1...

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  • らーめん奏 - らーめん 奏
  • らーめん奏 - しおらーめん 中

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2018/06訪問3回目

食べるべき一杯とオススメしたい~にぼしそば~

...【台湾らーめん】
は売り切れでしたが

こちらでは未食メニューの
にぼしそば
が売り切れていなかったので
すかさず購入(*´▽`*)♬*゜


カウンター席に腰掛けて、チケットを女将に手渡しました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°


注文してからも、ランチサービスのご飯を貰うか麺を大盛りするかを少し悩みましたが、麺を大盛りにする事にして、慌てて大盛りに変更をお願いすると、ギリギリのところで間に合いました( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ


にぼしそば 大盛り 750円


こちらのにぼしそばは恥じてだったので、提供された瞬間、膜を張ったスープを見て...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問3回目

「にぼしそば」

...魚介から丁寧にとられたスープがとても美味しい「らーめん奏」

今日は「にぼしそば+ランチライス」(¥700-)
無化調でとても丁寧に作られたらーめんが¥700-。他では¥1,000円超えのラーメンもチラホラ見受けられるが、「らーめん奏」はお客さんファーストでとてもありがたい。

らーめんも、素材を厳選し、スープも麺もトッピングの具材も常に研究・改善されて行くので、行くたびに進化を感じさせられる。

にぼしそば」はスープが茶褐色で乳化した表面。所々に煮干しを粉末にしているのであろうか...

「煮干しらーめん」は近年よく他の店でも提供されているが、らーめん奏「にぼしそば」は煮干しの...

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  • らーめん奏 - にぼしそば

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

【しおらーめん 中 + 味玉】¥680 + ¥100

...しおらーめん 大(¥740)、しおチャーシュー麺(¥900)、しょうゆらーめん(中¥700/大¥760)、しょうゆチャーシュー麺(¥940)、にぼしそば(¥750)、にぼしチャーシュー麺(¥950)、らーめん(小)しょうゆorしお(¥600)、麺替玉(+¥100) があり、デフォのこちらを注文...

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  • らーめん奏 - 【しおらーめん 中 + 味玉】¥680 + ¥100

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.3
  • CP2.2
  • 酒・ドリンク2.6
2018/12訪問1回目

名古屋に来てもニボニボしたい!限定『らーめん奏』

...円(大盛無料)
●「しょうゆらーめん」   690円
●「しょうゆチャーシュー麺」920円(大盛無料)
●「にぼしそば」      750円(大盛無料)
●「麺替玉」       +100円
●「豚しぐれご飯」     220円
他、
■オーダー
にぼしそば」狙いでやって来た俺なのだが、
土日限定10杯の「サバダバソバ」780円だとぉ!?
        Σ(゚Д゚...

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  • らーめん奏 - かなりニボ濃度が高いコッテリ系鯖鶏白湯スープ。  名前負けせず、ガツンと大胆にサバダバ!  鯖の香りが油に乗っていた。ヽ(*゚∀゚)ノ
  • らーめん奏 - 麺は平打ち太麺縮れ丸麺、加水率は高め。プリッと踊るプリプリプルル食感が心地よい
  • らーめん奏 - 豚ロースチャーシューは、しっとり歯応えやわらか。  味は大人しめで素直な肉味、2枚入りで良心的。

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問2回目

...にぼしそば 大盛 (¥75...

  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2017/06訪問2回目

Twitter限定のつけ麺

...6月26日
この日のランチは久しぶりのこちらに(*´▽`)ノノ


来ていない間にメニューににぼしそばが定番化されていたので、当初はにぼしそばが目的でしたが、お店のTwitterに、本日限定のつけ麺があるとの情報を得て、急遽変更(*´▽`*)♬*゜

にぼしそばのチケットを購入して、カウンター席に腰掛け...定番になったにぼしそばを食べます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)...

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  • らーめん奏 -
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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-

3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

名古屋人気系統の味

...6東海ラーメンWalker限定のラーメン。
「直球にぼしそば」いただきました。

まずはスープからひと口...たしかに煮干し...
このラーメンも雑誌にチェックが入るので
一度しかいただけない。直球にぼしそば
レギュラー入りしないかな。

今日もごちそうさまでした...

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  • らーめん奏 - 直球にぼしそば(2016ラーメンウォーカー限定)
  • らーめん奏 - しおらーめん
  • らーめん奏 - しょうゆらーめん小

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.0
2022/05訪問1回目

にぼし

とある日の1杯。

お昼のランチ時にお邪魔しました!
平日だったこともあって、最初は空いてましたがすぐ満席に!

初訪問で何を食べるか迷いましたが、
大好きな煮干しを発見したので、即決で(笑)

しばらく待っていると着丼!

おお!いい煮干の香りが(笑)

麺は中太ちぢれ麺ですかね。
モチモチしててうまい!

チャーシューもしっとりしてて美味しいですね!

あっという間に間食してしまい、
ご飯物も頼んでおけばよかったと後悔(笑)

他のメニューも気になるので、またお邪魔します!

ご馳走様でした!...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問2回目

濃厚煮干しそばはさすがの仕上がり(^_-)-☆

...
うまいな~。

チャーシューは少しレアなチャーシューと鶏チャーシュー。鶏チャーシューはこのスープとも合っていて美味。

にぼしそばおすすめです(^^♪。


別の日に今度は塩チャーシューを。

こちらも上品にとった旨い出汁に少し柔らか目の麺が合いますが...

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  • らーめん奏 -
  • らーめん奏 -

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

◎煮干しそば【らーめん奏(かなで)@名古屋市昭和区・吹上】

2018/1 平日夜 2年8ヶ月ぶり2回目(移転後は初)

らーめん奏(かなで)
 @名古屋市昭和区阿由知通、吹上駅
 TP3.62(78件)愛知県13名古屋市6昭和区1
 2年8ヶ月前よりTP0.12愛知県6名古屋市5down

一人帰省寄り道麺活
拉ノ刻からの連食で移転後初ホー♪
1915到着し外待ち3人目
どどっと先客が退店し5分程で入店
食券を買いカウンター席に着席

◎煮干しそば¥750

『800円以上の飲食で¥100駐車サービス券』とちゃんと読んでたにも関わらず、
待ってる間に忘れてしまい
駐車場証明書見せて¥100券ねだってしまい
『次回から...

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  • らーめん奏 - 煮干しそば
  • らーめん奏 - 煮干しそば
  • らーめん奏 - 煮干しそば

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

まことに結構なお点前でした

...券売機のボタンの位置から見て、お店のイチオシらしき「しおチャーシュー麺(890円)」の食券
こちら、メニュー構成はシンプルだけれど、「にぼしそば」あたりも気にはなったんですがね

ややあってようやく席を得た私
これだけの人気店で席数はカウンターの6つしかありませんから...

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  • らーめん奏 -
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店舗基本情報

店名
らーめん奏
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9

このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。

吹上駅から230m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

7席

(カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30m東に1台、100m南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

5歳以下の未就学児入店不可

公式アカウント
オープン日

2015年7月8日

初投稿者

kouranoskouranos(5381)

最近の編集者

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    らーめん奏 (ラーメン)

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    中華蕎麦 生る (ラーメン、つけ麺)

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    味仙 今池本店 (台湾料理、中華料理、ラーメン)

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  • 5 好来道場 - 料理写真:

    好来道場 (ラーメン)

    3.66

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