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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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新年名古屋の麺始めは此方にて。開店15分前に着いた途端に目に入ったのが此方では初めてって言っていいほどの長い行列(汗)じっくりと待って着席まで2時間…紫陽花さんにいる様でしたwただ、味は此方も負けてま...
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コラボ麺は逃したが代わりに優しい塩とフルーティーな豚丼に出会えました らーめん奏@吹上
ラーメンWalkerコラボの「わたりガニの
味噌チャーシューメン」を頂きたくて伺ったが
時すでに遅しで完売。
大人しく一番人気とのしおを頂いた。
12:50 外待ち(先客一名)
12:5...
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これもまた2019年10月の実食記録 名古屋出張シリーズその6 『幸先坂』さん、『玉ぐすく』さんでつけ麺二杯いただき満腹と言えば満腹なのだがどうしてももう一軒寄りたいお店があって、それが此方『らーめん...
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しおらーめん 680円
スペシャルトッピング 350円
仕事終わりで名古屋入りして、そのままお店へ直行。
19:50くらいに現着して、待たずに入店出来ました。
待つこと6分程で着丼。
...
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平日の夜オープン間もなく訪問しました。
店内2名の先客がいらっしゃり、比較的落ち着いた雰囲気がありました。
・しおらーめん中 ¥680
鯛煮干、ムロアジ節、干し貝柱、干しエビ、梅塩を使用し...
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無化調の淡麗系ラーメンは、じんわりと味わう出汁感にバランスのいい塩加減、魚介系の風味香るじんわりスープ。シンプルな細いストレート麺がよく合う。この味このスープのコクで無化調なのだからホントにすごいと思...
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2015年11月訪問。
食べログ百名店コンプリート及び備忘録の為とはいえ、もう何年も前の記事なのでTL告知オフにて投稿する。何だか恐縮なので、イイねもコメントも遠慮したいのだ。なのでひっそりと更...
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この日は醤油チャーシュー麺
塩のが上かな
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無化調の塩ラーメン
あっさりだからこってり好きには物足りないかも
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塩チャーシュー麺の大盛を注文。無化調の優しい味だが、味に深みを感じない。チャーシューはハムの様な歯応えなので、人によって好みが分かれそう。値段は良心的な価格。
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チャーシューがうまい
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店名 |
らーめん奏
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 |
交通手段 |
名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。 吹上駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
7席 (カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30m東に1台、100m南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 5歳以下の未就学児入店不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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464m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00
[火]
定休日
[水]
11:30 - 14:00
[木]
11:30 - 14:00
[金]
11:30 - 14:00
[土]
11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
アクセス方法を教えてください
名古屋市営バス 地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。
このお店の口コミを教えてください
シンプルと美味しいを追求した一杯
2024.5.30
○塩チャーシュー麺 1000円
◾️食後の印象
旨味ある軽快な一杯。
久しぶりの訪問。
スープは琥珀色の脂が浮かぶ透き通ったスープ。脂からは微かに甘味ある後味。スープ全体は旨味はあるがサッパリし軽快な印象。後味に脂の甘味や中盤には鰹節的な旨味、時折、臭みないぎょしや微かに甘海老的な旨味。軽快ながら爽やかな旨味が広がる。
麺...
もはや説明不要の名古屋で人気のらーめん奏は2019年ミシュランブックに掲載されてから行列が絶えず足が遠のいたのと、営業日と時間などが変更されて1年半程来ていなかった。
Twitterの呟きで木曜...