とてもとてもとてもお勧めのフレンチ‼︎愛知県全土で見ても随一の素晴らしいお店と思います‼︎ : ボン吉

◆訪問時点の情報
食べログ 3.69
百名店2023

◆一言（結論）
・大変美味しいフレンチをリーズナブルに楽しめる
・お店の雰囲気も居心地も接客サービスも素晴らしい
・1名訪問も可能で居心地が良い
・料理が想像を超える美味しさのものばかり、特にパテアンクルートは半端ない美味しさ
・愛知県のお勧めレストラン10選でしょうか

◆料理満足度に対する食事料金
リーズナブルめ

◆再訪意欲
生涯通いたい

◆お店について
お店の名前の由来はフランスのボンジュールのボンとご主人の吉岡さんの吉の1文字を取られたようです。

ご主人は関東ご出身で麻布十番のお店、横浜のフレンチ、秋葉原のビストロの料理長をご経験された後に奥様のご出身の豊橋のある愛知県にてボン吉さんをオープンされたようです。

お昼は日月火のみであとは不定期の営業となるので予約次第なのだと思います。

お昼は4840円と時価のトリュフリゾット（＋1000ー2000円程度）のコース、ディナーは9900円と12100円でお昼のコースから前菜とメインがパワーアップするようです。
※お昼のがとてもリーズナブルに楽しめる感じと思いますので初訪問は昼をお勧めします。

◆感想
今回新栄にある美味しい割烹のご主人からお勧め頂き、もともと気になっていたこちらへ訪問。

外観からとてもお洒落でワクワク感がたまりません。

店内雰囲気はとても落ち着いててお洒落で食事するには最高の空間です。

接客サービスはもうそれはそれはご丁寧で居心地抜
群ですよ。最高です。

料理はどれもこれも極めて美味しく、別格の満足度でした。そしてジビエ肉の使い方がお上手だなと感じました。リゾットは追加された方がボン吉さんに再訪したくなる気持ちが高まるかと思います。
＋1000円ではなくこれで1000円かってなりました。

雰囲気良し 味良し 接客良し 居心地良し なんなら外観も良し そして大変良心的な料金なので通いたい気持ちが込み上げてきましたし、とてもとてもとてもお勧めのお店です。

◆食事料金（税込）
トリュフリゾット付きの5940円のランチコース+主菜で＋330円
※リゾットなしは4840円

◆頂いたもの（料理のみ）

●アペタイザー3種盛り合わせ
✔︎✔︎✔︎紫キャベツと羊のリエットのグジエール
ほんのりながらしっかりと羊の美味しい味が口の中に広がりました。こんなに小さいのに感動もののフィンガーディッシュです。

✔︎✔︎✔︎✔︎自家製ベーコン トマトタルティーに バジル風味
これだけを食べる為にまた訪れたいくらいの美味しさ。ベーコンとバジルの味に虜にされました。

✔︎✔︎✔︎にんじんのポタージュ
しっかりとした酸味のあるスープ、極めて美味しい。この辺でもうどハマりです。

●前菜
✔︎✔︎✔︎✔︎お店のスペシャリテのパテアンクルート（パテの冷製のパイ包み焼き）
二種類の鴨、豚のコンフィ、フォアグラのテリーヌ、ナッツ、ドライフルーツ、赤ワインのジュレ、ビーツ
衝撃の美味しさ、これまたこの為に再訪したいレベルです。どなたが食べられてもこの一皿に心を奪われると思います。パテが美味しいのはご想像容易とも思いますが、赤ワインのジュレという小技が仕込まれていたり、その他お皿のナッツやドライフルーツ、ビーツなどと組み合わせて食べると味変とは言わず味の進化が楽しめます！

✔︎✔︎バケット
温かい状態で提供される本格フランスパンは格別です。

●魚料理
✔︎✔︎✔︎ヒラメのポワレ
酸味のある白ワイン サフランの香り
脂は控えめなヒラメの美味しさを際立たせるかの如くな酸味強めの白ワインソースは圧巻。
パセリのアクセントも最高で美味しい。
濃いめ濃いめで来てのこの酸味はバランス良いなーと思いました。

●ご飯もの（追加）
✔︎✔︎✔︎セップ茸とサマートリュフのリゾット
香り強めのリゾット 濃厚でまた美味しい
＋1000円ちょっとでこの一皿はご主人のお心遣いを感じます。

●肉料理
✔︎✔︎US産アンガス牛ザブトンステーキ、
赤ワイン、エシャロットのソース（+330円）
さつまいものピュレ
肉質はまずまずな感じで脂ノリもあって美味しい。玉ねぎのソースとさつまいものピュレを混ぜると極めつけの美味しさになりました

●デザート
✔︎✔︎✔︎ブランデー風味のチョコレートのソルベ
濃厚過ぎる美味しさ また食べたい

✔︎✔︎✔︎プリン
美味しい

✔︎✔︎✔︎焼き菓子
極めて美味しい

✔︎✔︎食後の紅茶


◆備考
オーガニックウーロン茶は和紅茶のような感じでした。

◆注記
※ミシュランと百名店は過去の時点の情報を含んでおります。
※価格は税込記載してます。

⭐️数の基準

⭐️3つ以下一度だけで満足
⭐️3.5つ美味しい、まずまずのお勧め
⭐️4つ大変美味しい、お勧めしたい（友人にお勧めする）
⭐️4.5つ悶絶/通う/是非お勧めしたい（食通の方にも自信持ってお勧め）
⭐️5つ悶絶の極み/生涯通う/是非是非お勧めしたい（全国民にお勧め）
※小数点第一位まで細かく吟味してます。
感動した場合は4.0以上で、値段に対して感じたスコアで付けております。

（自己紹介）
◆ 愛知、東京、大阪、三重、岐阜、大阪、京都、福岡を中心に年間約700軒程全国食べ歩きをしております。若いうちに色々なお店を巡り、生涯通いと思えるお店様を発掘しております。累計訪問飲食店軒数は5000軒以上です。

◆フォロワーの皆様が私の投稿をご覧になられて美味しく食事を楽しめるお店に行かれる事を心から願ってレビューしております。
支払った金額に対する満足度を最も重視しております。

◆記載している内容の信頼度や客観性は大切にしており、食事料金は原則記載するようにしております。

◆お店の方へ
コロナや食材価格高騰で厳しい環境が続かれる中、美味しいものを食べさせて頂ける機会や感動体験を提供くださり有難うございます。
割烹春