口コミ一覧 : レミニセンス

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120 件を表示 136

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2023/10訪問2回目

余韻と記憶に残るグランメゾン

車道にあるフレンチのお店に2ヶ月半ぶりの訪問です。

前回の訪問が記憶に残り、また来てしまいました。

白を基調にした店内は高級感があるのに温かみのある空間。

店内が広いので隣のテーブル...

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  • 221218424 - 外観

  • 221218634 - 小鳩 心臓 砂肝

  • 221218631 - 三河一色産鰻の炭焼き 飛騨牛タルタル 赤ワインと胡麻のソース 燻製にしたうずらの卵

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問3回目

この季節ならではの恵み愛知県産の貝、拘りの恵鴨♡

車道駅2番出口から徒歩5分弱
「reminiscence」さんへ。

後輩から数年ぶりに連絡を頂き
楽しみに伺いました^^
タイムリーに
ゴ・エ・ミヨ2024にて
3トック(16.5/2...

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  • レミニセンス - 北海道産の濃厚な雲丹等を板状のチップの上に美しく鎮座する精細な一品。自家製のカラスミもよいアクセントになっています。
  • レミニセンス - ホワイトアスパラ 貝類 ナスタチーム 貝の旬は、梅雨頃まででしょうか
  • レミニセンス - 蛍烏賊と鱶鰭は、初めてでした♡ 奥の茶色のフレークは椎茸だと伺った記憶、細部に渡り手間が掛かっています

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

最高に美味しい料理に加え、丁寧なサーブに感激

どの料理も大変美味しく、大満足な夜でした。一皿一皿、丁寧な料理で、量が丁度良かったです。
重たくもなく、余韻が残る感じも楽しめました。
ワインのマリアージュも考えられており、ワクワク感が強く、きっ...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

前々から行ってみたかったこちらのお店へ。
天井が高く、白を基調とした、とても素晴らしい空間でした。

アオリイカ◎
イカの甘味が素晴らしい。

アサリ◯
濃厚なアサリ。

ホワイトア...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

葛原シェフの世界観「余韻と記憶」を堪能

【Lunch】Menu Reminiscence
第1章~余韻~
・雲丹
・西浦あさり
第2章~創造~
・アスパラ
・蛍烏賊
・サスエ 焼津産金目鯛の鱗焼き
第3章~記憶~
・天岩戸...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス - Dom Perignon Vintage 2013
  • レミニセンス -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

相方の記念すべき30歳の誕生日会ということで奮発してやってきた。
車道の住宅街にある一軒家レストラン。
入るとすごく綺麗なお姉さん2人がお出迎え。
真っ白ですごく作り込まれた店内。
これから始...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

リクエスト食材の「鳩」が最高に美味かった...

再訪:移転後初訪

随分と市街地から離れた立地になっておりました...
ランチの満腹感が抜け切っておらず「Bar BARNS」から徒歩移動50分(3.4km)...

シェフが幼少期に通った...

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  • レミニセンス - 外観1
  • レミニセンス - ① 【雲丹】
            ★ 海苔のチップス、水烏賊のマリネ、コシアブラのソテー、根室産の雲丹、百合根のせと自家製唐墨かけ
  • レミニセンス - ②【赤ムツ】
            ★ 静岡産のノドグロの炭火焼き、フォアグラのテリーヌ、キャビア、ミルクとバターのソース、ナッツ+胡麻のパウダーかけ

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

超ハイレベルなフレンチ料理。
店に入って、空間の雰囲気から作り込まれていいて、非日常を感じた。
接客も素晴らしかった。
出てきた料理は、どの料理も手が込んでいて、絶品の美味しさだった。
美味し...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問2回目

3ヶ月ぶりの訪問です。

重厚な一枚ガラスの自動ドアのエントランス
白を基調とした高級感のある店内
雪の結晶を模した吊り下げ照明はテーブルごとに
高さを変え
穏やかにそれぞれのテーブルを照...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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3.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.8
2024/03訪問1回目

持ち込み会

中部地区のトップフレンチ。しかも今晩はベテランワイン商同席、1996年に絞られたハイエンドワイン5種!持ち込みでリデュースされてはいるものの本来ならお料理の数倍のお値段です。定評あるお料理もさすがに霞...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問1回目

名古屋駅からタクシーで15分くらい

第一章
〜余韻〜
雲丹
帆立
第二章
〜創造~
アスパラ
蛍烏賊
第三章
〜記憶〜
天岩戶


農福
第四章
〜安堵〜
ブ...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

全てが芸術体験でした。
主張はあるけど変にノイズとならないよう白で統一された店内。
スタッフの完璧な所作とサービス、ホスピタリティ。
全ての料理も、器と料理が一体となった心から美しいと思える芸術...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問2回目

進化が止まらない!レミ二センス

3ヶ月半ぶりにお邪魔しました。

【余韻】
【雲丹】
北海道の生雲丹を使ったフィンガーフードです。
下には海苔とアオサを使った真っ黒なチップス。
チップスの上にはブロッコリーをボイルしたも...

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  • レミニセンス - 牡蠣
  • レミニセンス - ペアリング①
  • レミニセンス - 雲丹

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4.8

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.6
2024/02訪問1回目

止まらない進化、揺るぎない世界観

移転前の店には一度伺ったきりでしたが、忘れられない鮮烈な印象を覚える店でした。
まさしく余韻と記憶を確実に残してくれたのですが、食べログの記録を見ると2016年2月27日とあるので、もう丸8年。いや...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

完璧な火入れと風味の重ねる方法

北海道 生雲丹
アマランサス 百合根 海苔
海苔を練り込んだ葛粉のチップ

鱈の白子のソテー
ジャガイモとキャベツのガレット
白子のピューレ
酸味のあるゆずのソース
パクチー

温...

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  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問2回目

☘️2024年初のレミニセンスはお友達と〜

お友達ご夫妻さんと〜素敵なお二階の個室で〜美味しいお料理を堪能しながら〜楽しく♡のんびりお話しながら至福のひととき⭐️⭐️
素敵なお庭からの〜スタッフのお出迎えの案内の元〜ワインセラー横の階段を上が...

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  • レミニセンス -
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  • レミニセンス -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

食べログ ブロンズアワード 2024

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
美味しいものを頂けることに日々感謝。

【エリア】
愛知県名古屋市 今池エリア
...

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4.2

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

名古屋が誇るグランメゾン

白を基調とした店内はスタイリッシュで清潔感にあふれており、スペースも広々としていて満席でもゆったりできそう。繰り出されるお料理はどの皿も創造性にあふれていて味わい深い。名古屋でイノベーティブなフレンチ...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

グランメゾンとしての正常進化

完全に個人的な感想である

正直に言えば以前の白川公園の隣にあった時の店舗では
「おいしいことは美味しい…けど」というところがあった

これは、客として行く限り、そのタイミングは一期一会であ...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

とても美味しかったです。
スタッフの方々の対応も素晴らしく、素敵な時間を過ごせました。
シェフの創作の駄菓子モチーフのデザートが個性的でした。
店内も美術館のような雰囲気で素敵でした。
何から...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

素晴らしい空間で素敵な食事



2023年11月号の家庭画報に
大きく取り上げられていました
私ご読みはじめて
あそこのページに大きく取り上げられたのは
レミニセンスだけだと思います

真っ白な空間で
お料理が...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レミニセンス(Reminiscence)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

052-228-8337

予約可否

完全予約制

※ 営業時間中は電話が繋がりにくい場合がございます。予めご了承ください

住所

愛知県名古屋市東区筒井3-18-3

このお店は「名古屋市中区栄2-15-16」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

【 電車 】
地下鉄桜通線 車道駅 2番出口 徒歩4分
地下鉄東山線 千種駅 2番出口 徒歩7分
JR 千種駅 徒歩8分

【 タクシー 】
名古屋駅 桜通口 約15分

【 新幹線 】
名古屋→東京方面(上り) 最終時刻 22:12 (のぞみ・東京行)
名古屋→新大阪方面(下り) 最終時刻 22:58 (のぞみ・新大阪行)

車道駅から284m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理12:00 ドリンク14:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理18:30 ドリンク21:30

  • ■ 定休日 不定休
    ホームページの Reservation をクリックしていただくと営業日カレンダーが表示されます
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5180001126045

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料:10%

席・設備

席数

32席

(テーブル、テーブル完全個室)

個室

(4人可、6人可、8人可)

4名様1室、6名様1室。繋げて最大10名様まで対応可能。※2〜3名様の場合は個室料を頂戴しております。詳しくはお問い合わせください

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2階の個室のテラスにて喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

原則として小学生以上のご案内にしております

ドレスコード

ハーフパンツやサンダルなどの軽装、香水など強い香りをつけてのご来店はお控えいただきますようお願い申し上げます

ホームページ

http://www.reminiscence0723.com

公式アカウント
オープン日

2023年7月23日

備考

●バリアフリーについて
やむを得ない理由でエントランスに段差が2段ございます。
取り付け式のスロープをご用意しております。
車椅子等でのご来店の際はお気軽にお申し付けください。

● ご予約について
前日までにご予約ください。
※営業時間中は電話が繋がりにくい場合がございます。予めご了承ください。

● アレルギーやお控えになられている食材について
事前にアレルギーやお控えになられている食材をお伺いしております。ご同席の皆様にご確認いただき、必ずお申し付けくださいますようお願いいたします。ご来店いただいてからのお申し出には応じられない場合がございます。
※妊娠中で特定の食材や生ものなど制限のある方についても詳細をお聞かせください。
※メインのお料理は、鳩・鴨・羊・牛などおまかせでご用意しております。

● 到着時間について
お客様のご予約時間に合わせて事前に調理を開始しております。ご来店が遅れる場合は、事前にご連絡をいただけますと幸いでございます。遅れる時間によっては、予定した品数がご提供できなくなる場合がございます。

● コースの提供時間について
開始から終了まで2時間半から3時間ほどお時間を要します。ご要望がある場合は、なるべく沿えるようにはいたしますが、状況によりましては沿えない場合もございます。予めご了承ください。
※ランチ ショートコースは2時間から2時間半ほどお時間を要します。

● ご予約の確認について
ご予約日の1週間程前に当店より予約確認のお電話またはメールをさせていただきます。
※電話番号やメールアドレスの誤入力などで連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただく場合がございます。

● ご予約のキャンセルについて
災害時以外は下記の期間に関しましてはキャンセル料を頂戴しております。
(2日前~) コース料金の50%×ご予約人数
(前日~) コース料金の100%×ご予約人数
※ご予約の人数が減ってしまう場合も同様にキャンセル料を頂戴しておりますのでご注意ください。

● ご来店履歴について
当店では、ご来店いただく度、可能な限りコース内容を変更してご用意しております。そのため、ご来店履歴をお伺いしております。以前違うお名前でご予約されたお客様は、その際のご予約者のお名前といつ頃のご来店かをお伝えください。また、同席者の方も過去にご来店されたことがございましたら、そちらもお伝えいただけますと幸いでございます。お申し出がない場合や正確な来店履歴がご不明の場合は、同じコース内容になってしまう場合がございます。予めご了承ください。

● ワインなどの持ち込みについて
1本につき5,500円~頂戴しております。詳しくはお電話でお問い合わせください。

初投稿者

fulcrumfulcrum(573)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [祝日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [祝前日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)
    [祝後日]
     12:00 - 15:00(L.O. 料理12:00 ドリンク14:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 料理18:30 ドリンク21:30)

    ■ 定休日 不定休
    ホームページの Reservation をクリックしていただくと営業日カレンダーが表示されます

  • アクセス方法を教えてください

    【 電車 】
    地下鉄桜通線 車道駅 2番出口 徒歩4分
    地下鉄東山線 千種駅 2番出口 徒歩7分
    JR 千種駅 徒歩8分

    【 タクシー 】
    名古屋駅 桜通口 約15分

    【 新幹線 】
    名古屋→東京方面(上り) 最終時刻 22:12 (のぞみ・東京行)
    名古屋→新大阪方面(下り) 最終時刻 22:58 (のぞみ・新大阪行)

  • このお店の口コミを教えてください

    再訪:移転後初訪

    随分と市街地から離れた立地になっておりました...
    ランチの満腹感が抜け切っておらず「Bar BARNS」から徒歩移動50分(3.4km)...

    シェフが幼少期に通った下町のイメージのロケーションに新店を構えたようです。
    ・駅からソコソコ離れている
    ・路地から奥まった店舗の立地
    ・洗練された建屋
    は、ジャンルは違いますが、秋田の「たかむら 」と共通します。
    ...