口コミ一覧 : 好陽軒

2024年4月30日（火）

昨日は大垣出張を終えてから名古屋まで移動してこちらの店を初訪問。

こちらは今年で創業48年目を迎える老舗であり、尚且つ名古屋唯一の御当地ラーメンである「好来系」を代表する人気店です。

13時04分に到着すると、店内の待合席では8名の先客が空席待ちの状況です。

席待ちの間に注文を尋ねられた為、今回は基本メニューとなる「叉焼麺」を選択しました。

すると、待つ事8分ほどで席に案内され、着席してから4分ほどで待望のラーメンが到着です。

燻み気味なスープは薄らと醤油色に染まっていて、エッジの立った太麺の上にはチャーシュー、メンマ、刻みネギが...

...豚骨はダメ　　
当然のことながら、味噌もダメ　　
濃い醤油もダメだし
塩ラーメンなんて、最悪です。

そこで選んだのが薬膳ラーメン
薬膳ラーメンと言えばココ。

相変わらずスープおいしいですね
でも、蓮華で3杯飲んで、後は我慢

麺はシコシコツルツル
焼き豚は薄いけど...

...創業したラーメン店｢好来｣を祖とする
　　あっさり淡麗系のラーメンで､”薬膳ラーメン”とも呼ばれています
　　源流の｢好来｣は､二代目時代に現在の｢総本家 ...にも広く利用される食材なので､このスープを使ったラーメンって事で
　　”薬膳ラーメン”とも呼ばれているとか...大量摂取できて大満足でした
　結構食べ過ぎましたが､高麗人参酢を投入した薬膳ラーメンなので
　健康面では良い効果が表れるって事で､良しとしておきましょう
...

スペシャル［1,400円］
（チャーシュー8枚、メンマ5本）

20年近く前に、好来には何度か行きましたがそれ以来です。

土曜の12時前、店外に数人の待ち。
カウンター席に着くまで約30分。

メンマもチャーシューも、控えめな味付。
少し太めの麺はシコシコちゅるちゅる。
これらをまとめるスープもあっさり薄味。
だけど総合するとバランスがとれているラーメン。...

メンマラーメン ¥1500

マイレビ様の投稿を見て訪問したかったお店。

日曜日お昼13時頃訪問。

17名様ほどの列。

かと、思いきや店内にも10名以上の待ち人。

着席するのに、1時間かかりました。

ほどなくして着丼。

期待どおりのメンマっぷり(ㅅ´꒳` )

柔らかいのだけどコリコリ。

優しい味付け。

プリっとした太麺。

あっさりすっきりスープ。

ラー油やお酢で味変しながら食べました。

が、さすがにメンマ多いかな…(^^ ;

頑張って食べました！

たぶんご夫婦のツーオペ。

人柄がとても良さそうな感じ...

[場所]
桜山駅 徒歩10分

[時間・行列]
2023/10/14(土) 12:30 25人45分待ち

[食べたもの・値段]
メンマ(竹) 1500円

合計 1500円(税込み)

[感想]
桜山駅近くにある好来系のラーメン屋。
薬膳系ラーメンとも言われる。麺が見えないほどの大量のメンマがウリ。土曜日の12:30に来たが25人の大行列で45分待ち。

注文したのはメンマを増量した竹。
(デフォルトメニューの松は麺がちゃんと見える)

注文　 … メンマ(竹)。
麺　　 … 縮れ中太麺。加水率高めでもちもち。
スープ … 薄めの醤油。出汁は鶏ガラ、魚...

久しぶりに食べた好陽軒さん。
スペシャル大盛を注文しました。
(チャーシュー8枚、メンマ5本、麺1.5倍)
若い頃はパンチが無いなぁとあんまりな感じでしたが、50歳過ぎた今ではスープが身体に優しく染み渡る感じでした。胡椒、ガーリックパウダー、ラー油で味変しながらスープまで完食しました！
食べ終わったら汗が出てきて身体がぽかぽかでした(^^)
また来ます！...

11:00開店ですが、早めに入れていただけます。おそらく1回転しているのではないでしょうか。
外まで行列が並んでいても、メニュー限られているし、並んでいるうちに作り始めて席に着いたらすぐに出してもらえます。回転早いです。
薬膳でしょうか？スープを全部飲んでももたれません。私は朝鮮人参酢を注いで味変して〆めます。元気出ます。
調理場もピカピカでスッキリしていて清潔感あり、ご夫婦のこだわりが見えます。
「ありがとうございました、またどうぞ〜」も変わりませんね。...

今月中に名古屋を去る。去る前に美しいだけの嫁が所望していたラーメン。なんでもメンマに特長があるとか。暑いなか外で並んで、冷房の効いた中で並んで、約45分位。大人数待ちの割に回転が良いからか早くありつけた。

チャーシュー8枚、メンマ5本のスペシャルの寿を『ねぎ多し』で頂きました。

自家製のやや太麺に、優しいけど味が深い旨味が豊富なスープ。チャーシューも好みの適度な脂身あるやつ。メンマは極太やけど柔らかく美味しい。

TVでもよく放送されている、退店時に『ありがとうございました』の後に『またどうぞ♪』と、ご夫婦で声を揃えた掛け声が可愛くて、ホッコリする！掛け声だけでなく、ホンマに丁...

朝の生クリームがまだ残ってるので
メンマラーメンは
頼めませんでした（笑）他の方の写真見て下さい。
皆さんは頼むべきです。名古屋ラーメンは台湾ラーメン、卵とじラーメンとこのラーメン。
（もっと味付けが濃いと思いました、）
味付けが薄めで何本でも食べられます。
麺は太め、スープはライト豚骨?
（佐野ラーメンよりちと濁り、塩分は薄い）
酢、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、
ラー油がありますがラーメンオンリーです。
チャーシューがデフォにチャーシュー、メンマ、麺、葱が大盛りにできます。
連れのイモムシは「まった〜どうぞ〜〜」が気にいった様子です。
また伺います
...

...超美味。
途中から朝鮮人参酢を入れて味変、自家製ラー油を入れて味変、スープは完飲。

名古屋ラーメン、なんてカテゴリーは特に無いけど、好来系の薬膳ラーメンこそ、名古屋市民の誇り（多分）のはず。
創業47年目らしいが、おやっさんもおかみさんも20年ぐらい見た目変わらず、若い...

写真のインパクトにひかれ、好陽軒さんに伺いました。
13時過ぎていたのですがタイミングよくすぐに座れました。その後すぐにカウンター後に待ができました。
さてもちろんメンマ（竹）を注文します。
インパクトすごいですね～美味しいメンマは食べても減りません（笑
スープは優しい味で太麺をいただきました。

ごちそう様でした。...

...あっさり。薬膳ラーメンであることが実感できる。ここのはこれまで食べたものより少し醤油味が強め。強めと言っても醤油ラーメンほどじゃなく醤油の風味が多少目立つと言った感じ。
　麺は中太麺。硬めに茹でてありモチモチというより低加水のサクッと切れる感じ寄り。
　チャーシューは、バラ煮豚が８枚（だったかな）。程よく味がついていて、これだけでも良いつまみになりそう。
　メンマは、基本の量だけど太いのが８本も入っていて、十分楽しめる。

あ〜美味しかった。

#好来系
#好陽軒
#寿
#名古屋
#滝子
#薬膳ラーメン...

...
私はメンマ大盛りを注文。
写真の通りどんぶりの上の無数のメンマ…
美味しいメンマでしたが、満腹感との対戦になってしまいました。
ラーメンは薬膳ラーメンということで、あっさり醤油味。
何とか完食しましたが、次はメンマ大盛りはやめとこうかと思いました。
味は美味しかったです...

ちょっぴりお久しぶりに行ってみました
１１時開店かな〜と思って行ってみたら１０時５０分頃には満席でもう食べている方々が
いったい何時開店なのでしょ？

順番待ちしている間に注文を聞いてくれるので、着席から着丼までは本当に早いですね

竹(メンマ) １３００円

相変わらずインパクト大の大量の極太メンマ
見た目とは裏腹の優しいスープ
チャーシューもレベル高く、麺も美味しい

ご夫婦の素敵なユニゾンも健在でした

大変美味しかったです
ご馳走さまでした...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.65

◆お店について
こちらのお店は愛知県民から激愛されるラーメン屋であり、各所に系列店やお弟子さんのお店がある感じです。

駐車場はお店の前に3-4台くらい？有る気がしますがすぐに埋まるので要注意です。

◆感想
店内雰囲気は如何にも昭和時代のラーメン屋の雰囲気です。
この日はオープン少し前に行くと無事駐車場が止められました。少し待って入店するとご主人が元気よく挨拶してくださいます。

作りはシンプルですが清潔感があります。

先ほどもコメントしたが、ご主人がとても元気良く、寿司屋の大将を上回る元気さです。
退店時には有難うご...

...噛んでて楽しい逸品
麺もスープもメンマもキレイに完飲完食です

好来系薬膳ラーメン久しぶりに食べたけど、やっぱイイですね
店内中待ちで座ってると注文を聞かれるのですが「いつもの叉焼麺ですね」と...

名古屋薬膳系のラーメンが食べたくなり
昭和区の「好陽軒」さんにお邪魔しました♪
店内横の駐車スペースは、6台ありました。
しかし人気店ということもあり満車…
どうしよと迷っていると、
運良く1台空きスムーズに入店。
お店に入ると「あ〜いらっしゃいませ〜」と
えぇ〜声なご主人がニッコリお出迎え^ ^
カウンター席のみの店内、後ろの待ちスペースに
座り、しばし順番を待ちます。
15分ほどでお席に通されました。
注文は「寿」1200円、程なくして着丼^ ^
チャーシュー麺に材木系メンマが多めが「寿」！
スープは、淡い琥珀色です。
まずは、スープのお味を♪
鶏ガラと野菜の...

愛知県名古屋市昭和区広見町２-２１-３にある好来系の人気ラーメン店 好陽軒さんに訪問しました。

八熊通の滝子の交差点近くです。

カウンターしかない店内ですが人気で並んでる印象しかないですね。

スペシャルメンマ 寿竹

フダが置かれます！

しょぼいメニュー頼まんで良かったと少し安堵。

およそ10分ほどで着丼です。

ビジュアル的にもインパクト大なスペシャルメンマ 寿竹！！

メンマで隠れてて何も見えませんが、
メンマの下には叉焼が何枚も隠れてて美味いんですよ、これが！

当然、メンマも自家製で柔らかくて美味いです！

あっさり目のスープに自家製...

食い倒れの旅第9弾　北陸未踏3県制覇の旅
（始まりの名古屋）

ランチで訪問。
（うな丼に続いて連食。。。笑）

場所は名古屋市営地下鉄桜通線の
「桜山」駅を出て名古屋市立大学の
滝子キャンパスがある方へ歩いて
徒歩10分くらいの場所。
滝子という名前のバス停の目の前。

そしてお店の前に着くと並んでる。
13時過ぎても並んでるってのは
人気店の証拠なのかも。

食べたのは、
叉焼麺 1,000円
※コレがデフォルトのラーメンらしい

まずスープ。
鶏ガラスープで薄くカエシの味がする。
奥に野菜の旨味や煮干しっぽい感じもあって
複雑なんだけど薄味で...