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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「金目鯛」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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...蝦蛄、牡蠣、イカゲソ、平目肝、鯛)
(握り)
1貫目:鮪漬け
2貫目:平目
3貫目:いか
4貫目:海老
5貫目:赤貝
6貫目:金目鯛
7貫目:小肌
8貫目:細魚
9貫目:蛤
10貫目:イカ印籠詰め
1...
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...からは握りです♪
【握り】
・マグロ
・いか
・ヒラメ
・しまあじ
・海老
・あおやぎ
・みる貝
・こはだ
・さより
・金目鯛
・サバ
・はまぐり
・イカの印籠詰め
・あなご
・玉子
・赤だし
・【追加】しまあじ
ネタがとっても丁寧に仕事されているから、
凄くうまうまです♪
個人的には、しまあじ、みる貝、金目鯛、穴子が
かなり気に入りました\(^^)/
今回頂いたドリンク
・スーパードライ小瓶×2
・ヱビス生ビール
・醸し人 九平次
...
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...北寄貝、縞鯵、小肌、蛤、金目鯛、穴子、烏賊の印籠詰め、玉子、赤だし】
シャリはお酢の香りがフワッと来て心地よいです。以前いただいた東京の江戸前鮨では酢がきつすぎて閉口しましたが、ここのものはとてもバランスが良いように思います(それは本場とは違うということなのかもしれませんが)。ネタは漬けにしてあったり、上から醤油を塗って出していただいたりと、自分で醤油をつけて食べるものは一つもありませんでした。シャリの香り以外にも、柚子や七味など香りのスパイスが散りばめられています。また山葵もやや強めにきいており、それも「良い香り」の一助になっています。縞鯵や金目鯛などは皮目が炙られていて...
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「王道」のお寿司を無駄の省かれた綺麗なお店でいただきたいときに。
...白身のお魚、いか)
●『マグロの漬け』
●『ひらめ』
●『シマアジ 三枚重ね』
●『エビ』
●『みる貝』
●『北寄貝』
●『昆布〆 金目鯛 二枚重ね』
●『さより 二枚重ね』
●『コハダ 二枚重ね』
●『サバ 二枚重ね』
●『はまぐり』
●『煮いかの印籠詰め』
●『あなご』
...
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このお店は「名古屋市天白区植田南3-110-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報の編集
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店名 |
すし 弥助
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
052-852-9151 |
予約可否 |
予約可 平日・日祝のお昼の営業は希望日の前々日までの完全予約制 |
住所 |
このお店は「名古屋市天白区植田南3-110-2」から移転しています。 |
交通手段 |
名古屋市鶴舞線「川名駅」より徒歩20分 桜山駅から1,000m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お昼は現金のみ |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月4日 |
備考 |
店内撮影は禁止となっています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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449m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
12:00~14:00(平日と一部の日曜日)
18:00~21:00(LO 20:30)
昼は平日と一部の日曜日のみ。土曜日は夜のみ。
昼の予約時間は1200~1230。
8月のお昼はお休み
■ 定休日
水曜休
アクセス方法を教えてください
名古屋市鶴舞線「川名駅」より徒歩20分
最寄りバス停「石川橋停留所」より徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
名古屋駅よりタクシーで約25分。
桜通線「桜山駅」より徒歩13分、鶴舞線「川名駅」より徒歩20分。
名古屋市昭和区菊園町にあります「すし弥助」さんへ久しぶりの訪問です。
同じエリアには人気鮨店「浜源」もあります。
以前は天白区植田にありましたが
2016年9月にこちらに移転されたお店で
店主は東京都江東区にあります"與兵衛"のご出身で
お店はミシュランガイド愛知でミシュラ...
...
◯北寄貝
↓
どれも美味しかったけど、今回は北寄貝が最も印象的。非常に肉厚で噛むと豊潤な旨みが口に広がる。
◯金目鯛
↓
2枚重ねで。
1枚だけより美味しさが分かりやすく伝わった気がした。
◯縞鯵
↓
こちらは3枚重ねで...