名古屋には名古屋のお寿司があります : まねき寿司

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/12訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

名古屋には名古屋のお寿司があります

最近のお寿司屋さんは東京ではなくても、江戸前の仕事をしてるお店が増えてきました。赤酢やら昆布締め、煮切り醤油や炭塩やら…

知人の方がいつもおすすめされていて、気になっていたまねきずしさんへお招きいただきました。

赤酢ではない少し甘めのほろほろほぐれすぎないシャリ、寝かせ過ぎていない天然鯛やさより…、普通の醤油味のイカ、逆に新鮮でした。

特に後半戦から頻繁に登場する押し寿司が可愛くて個性的です。真ん中に甘く似た椎茸の入った茹でエビ、イカナゴの釘煮みたいにパリパリのムカゴとか、食べたことのないちらし寿司みたいなお寿司!

東京の江戸前寿司はもちろん好きだけど、昔からの伝統を引き継ぎながら今のアレンジをしてる地元のお店っていいなーと思いました。

デザートのオペラのようなガナッシュショコラ?もとても、水菓子の羊羹もおいしかったです。

個人店はなかなか大変だと思うけど、ちゃんと常連さんがいてまた会いに行くという関係がとても美しいです。
大将と女将さんがとっても癒し系で、気遣いをしながら要所で声かけをしてくださるのが心地よく思いました。

これからは大騒ぎする居酒屋ではなく、しっぽりとお酒を楽しみながらお寿司をいただくスタイルがトレンドになるといいです。

ごちそうさまでした!

  • まねき寿司 -
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店舗基本情報

店名
まねき寿司
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

052-551-3069

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市西区那古野1-36-54

交通手段

丸の内駅から414m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

1872年

備考

【名古屋市西区那古野1-2-16より移転】

2012年10月現在、お昼の営業は行っておりません。

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初投稿者

昆布めん昆布めん(75)

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