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店名 |
まねき寿司
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-551-3069 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
丸の内駅から414m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
1872年 |
備考 |
【名古屋市西区那古野1-2-16より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近のお寿司屋さんは東京ではなくても、江戸前の仕事をしてるお店が増えてきました。赤酢やら昆布締め、煮切り醤油や炭塩やら…
知人の方がいつもおすすめされていて、気になっていたまねきずしさんへお招きいただきました。
赤酢ではない少し甘めのほろほろほぐれすぎないシャリ、寝かせ過ぎていない天然鯛やさより…、普通の醤油味のイカ、逆に新鮮でした。
特に後半戦から頻繁に登場する押し寿司が可愛くて個性的です。真ん中に甘く似た椎茸の入った茹でエビ、イカナゴの釘煮みたいにパリパリのムカゴとか、食べたことのないちらし寿司みたいなお寿司!
東京の江戸前寿司はもちろん好きだけど、昔からの伝統を引き継ぎながら今のアレンジをしてる地元のお店っていいなーと思いました。
デザートのオペラのようなガナッシュショコラ?もとても、水菓子の羊羹もおいしかったです。
個人店はなかなか大変だと思うけど、ちゃんと常連さんがいてまた会いに行くという関係がとても美しいです。
大将と女将さんがとっても癒し系で、気遣いをしながら要所で声かけをしてくださるのが心地よく思いました。
これからは大騒ぎする居酒屋ではなく、しっぽりとお酒を楽しみながらお寿司をいただくスタイルがトレンドになるといいです。
ごちそうさまでした!