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「スープ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 277 件
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濃厚な鶏つけ麺の虜になる!名古屋コーチンの旨みがぎゅっと詰まった鶏白湯!
...濃厚な鶏白湯つけ麺です。スープですが、一度口の中に入れると広がる鶏の旨みが凄まじく、濃厚な味わいがたまりません。長時間煮込んだために、コーチンの旨み成分が全て出ているように感じます。とろっとしたスープなので、舌触りもなめらかです。ガッツリ食べたいときには、鶏つけ麺がおすすめですね。
麺は、ニュルモッチでもっちりとした食感がとても良いです。スープがよく絡みつき、美味しくいただけます。300gだとボリュームもあり、かなり満腹になります。
トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、のり、メンマ、煮玉子で、スープにねぎが入っています。鶏チャーシューは特に美味で...
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...
あースープといい、麺といいトッピングといい
全てバランスが良くて美味しい。
卓上には胡椒がありません、
なくていいなって思えます。
スープをひと口、
熱い温度は完璧。
塩がいい感じに効いていて
塩辛いわけでもなく、優しすぎてぼやけているわけでもない塩味を感じられます。
ちゃんと塩ラーメン!です。
その後ふあっと香る出汁。
でもこれも絶妙。
塩加減とマッチしてて美味しいなぁ。
麺もツルッとしていて
舌触りがいい。
ツルツルの面なので、
どんどん食べ進められます。
スープにあった麺で、
熱々あっさりスープが
ちゃん...
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出汁感のしっかりした無化調塩スープに自家製麺と魅力的だった名店『喜多楽』出身の人気店『麺屋 いえろう』!
...塩ながらも軽く茶色掛かった濃いめな色具合のスープは見るからに出汁感ありそうで美味しそうです!
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです!しっかり熱々なスープは...味加減も良い塩梅で美味しかったです!
海苔はスープに浸すと弱りますが...
出汁感のしっかりした無化調塩スープにツルっとたおやかな所もある自家製麺と流石な感じする仕上がりで充分以上に満...
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...塩もやっぱり食べたくなり
こちらにしました\(^^)/
特製にすりゃいいのに、買ってから
色々追加してしまい。笑
この日のスープは煮干しがよりしっかりに感じたなー...
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...素早い動きでお店を回されていました。
11:13着丼
チャーシュー2種、味玉、青菜、めんま、ネギの布陣
スープからいただきますと、鶏出汁と魚介がうまく合わさった美味しいスープで、進むにつれて魚介の風味が響いてきました。
麺は、多加水の細平打ち麺はスルスルと入ってく滑らかさがある麺で、このスルスル感はクセになりますね...
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...
▫️チャーシュー ¥200
きれいな丼構えはあいかわらず。
お出汁しっかり、香りも良いスープ✨
名古屋コーチンと木桶仕込みの天然醸造醤油を
使用した無化調です。
麺は少し前よりハリが出たような気がするなぁ...
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...“塩ラーメン(¥800-税込)”を頂きました。
名古屋コーチンの鶏スープと数種類の魚介節の無化調Wスープの優しい印象のお仕立てで、カエシの塩ダレも絶妙な塩梅の塩加減で、食べ始めは「少し薄口かな?」と感じましたが、食べ進めて行くと鶏やら魚介の旨味に素材の風味が死んでおらず、口腔内に広がります。するとどうでしょう♪徐々に舌が塩分濃度に慣れてきて、過不足ないお味に感じて参りました。
と申しますか、スープを完飲しても喉が乾かないヤツですね♪
麺は自家製中細ストレート麺で、ツルツルと喉越しも良く、スープ絡みも良好な小麦も感じるタイプです。
トッピングは...
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...
待ちになると回転が悪い可能性あり。
程なくしてラーメン到着。
見た目○
個人的には麺が整列しているのが好み。
味は。。。
スープ:特徴なし
麺:特徴なし
メンマ:不味い。
豚めし:ペッパーのみの味付け?シンプル過ぎて美味しくない...
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...行動範囲外なので、遠征しました。
牛骨スープを出してるお店は少なくて、僕は名古屋で食べるのは3軒目です。
味噌は、辛さも足された味噌ダレで、味は僕は濃いと感じました。
牛骨スープの臭みはあまり感じませんでした。
僕個人的には、スープが少し熱いと感じました。
麺は、自家製麺の平打ち太麺で、とても美味しいと思いました。
メニューは、他に、塩、醤油、二郎系とあるので...
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店名 |
麺屋 いえろう
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
052-363-5006 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比野駅から徒歩10分、名古屋市営バス中野本町バス停から徒歩1分 日比野駅(名古屋市営)から831m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前2台分、隣の駐車場手前4台分 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 14:00
18:00 - 20:30
[祝日]
11:00 - 14:00
18:00 - 20:30
[祝前日]
11:00 - 14:00
18:00 - 20:30
[祝後日]
11:00 - 14:00
18:00 - 20:30
アクセス方法を教えてください
地下鉄日比野駅から徒歩10分、名古屋市営バス中野本町バス停から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
名古屋市中川区◇ 麺屋 いえろう ◇
久しぶりに《麺屋いえろう》へ
時間をずらしましたがそれでも相変わらずの人気で3組ほど並んで入店。
券売機で購入♪選んだのは
◇牛骨味噌特製のせ 1,250円
◇牛すじごはん 300円
特製は見た目も豪華✨
しみしみの味玉、3種のチャーシューが目を惹きます♡
中細の平麺がぷりぷりで喉越しがめちゃいい!
台湾ミンチをほぐしてコク旨スー...
...名古屋コーチンで仕込んだ無化調スープが売りです。
店内はどことなく殺伐とした雰囲気が感じられたのですが、ラーメンは文句なしにうまいですね。スープも飲み干したくなるラーメンでした...