Name: 拉麺 ぶらい
Address: 鹿山3-1, 名古屋市緑区, 愛知県, 4580045, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.66

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「黒醤油」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 120 件

Moon Light 口コミ421件フォロワー348人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

期待の新店♪

...
店先には8名ほど先客さんが並び、道路を渡った共同駐車場も満車状態。
小一時間待ってテーブル席に案内されました。
私は熟成黒醤油燻製煮卵、息子は淡麗金塩燻製煮卵にしました。
店内はオーナーさんと店長さんが、手作りで仕上げたオシャレ空間でした。
お冷のコップやペッパーミルも、いい感じ。
私の熟成黒醤油、全粒粉の麺に名古屋コーチンなどの鶏油が香り、トッピングの鴨チャーシューが目立っています。
醤油の風味が際立っていて、どこかで食べたことあるような...

5

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66

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prince1341 口コミ1266件フォロワー251人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

期待の新ブランド、爆誕。

...
回転はややのんびりめなので時間に余裕を持って
来店されることをお勧めします。
オーダーは券売機にて、熟成黒醤油をば。

魚介、鶏、豚や節感で構成されたスープ。
特にカエシに敷かれた節と魚介の滑らかさと
鶏油と醤油ダレの連なりが分かりやすい。
麺は粗めの全粒粉を練りこんであり
蕎麦のようにも感じられる食感が面白いが
これを受け入れられるかどうかで
人によっての感じ方が対極に働くとも言える。
ご馳走様でした。

水レベル 3.6
熟成黒醤油 ¥82...

0

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3174件フォロワー1482人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

『鶏番長』が手がける新たな一手は、深みのある清湯

....6.13夜１　熟成黒醤油全部載せ…1100円‬
‪同区内の人気店『鶏番長』の新店舗が本日オープン、同じ鶏でもこちらは清湯を主軸に据えたメニュー構成...

1

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toshifumu 口コミ472件フォロワー210人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/10 更新）2回目

2回目の訪麺は淡麗金しお薫玉のせで！名古屋コーチンの旨味たっぷりのスープはうんまぁ(°▽°)

...営業中です！

満席だったので店内待ち一番目！
何にしようか？券売機と睨めっこです(^^)
前回は筆頭メニューの熟成黒醤油を頂いたので今回は順番に従って
淡麗金しお〜「しお薫玉のせ」をポチッと900円也！

お冷やはセルフです...

0

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shino181869 口コミ113件フォロワー17人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/10 更新）1回目

完成度の高いラーメン

...
先日、鶏番長が美味しかったので　伺いました。

熟成黒醤油全のせ
スープ、麺、具　全てのレベルが高くて　美味しいラーメンです。
出来すぎていて　スキがない感じです。
出汁の旨味...

0

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imitsu538 口コミ221件フォロワー22人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/09 更新）1回目

...熟成黒醤油ラーメン

#拉麺ぶらい

#名古屋　#緑区　

#スープは濃厚なのにサラリとした印象
...

0

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ぽん168 口コミ399件フォロワー42人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

東海ラーメン巡り - 名古屋緑区 -

...● 注文メニュー
- 熟成黒醤油全のせ

● 訪問情報
- 人数：2人
- お店到着：平日 12時4...

0

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puylacoste 口コミ261件フォロワー9人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問10回目

...冷やし黒醤油ラーメン。そばつゆのような鰹だし。やはり動物系の脂は冷えると固まりやすいためか...

0

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cyberミルク口コミ1700件フォロワー305人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

名古屋市緑区に2019年オープンした評判の新鋭店へ、ようやく味わえたラーメンは期待を上回る正統派清湯醤油でした

...香りを意識した「熟成黒醤油」には風味のある麺を合わせたとのことで、ローストした全粒粉が練りこんであり麦の香りが絶品
歯切れの良い中細ストレート麺は啜り心地も抜群です
《トッピング》
具材は、三つ葉・細切りメンマ・焼きネギ・鴨チャーシュー
特筆すべきは鴨に焼きネギで、焼きネギの甘みと風味が鴨チャーシューと最高の組み合わせ
焼きネギも追加トッピングしておけば良かったと後悔させるほどでした
《所感》
ようやく味わうことのできた醤油ラーメンは正統派清湯で、期待を大幅に上回る完成度
久しぶりに衝撃的な旨さだったので、あっと言う間に完食完飲してしまい、名残惜しいほど
「熟成黒醤油」のほか...

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nomuway.kenji37 口コミ1202件フォロワー249人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問9回目

...花巻黒醤油　980円
和え玉(ハイグレード) 38...

0

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nomuway.kenji37 口コミ1202件フォロワー249人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問8回目

...熟成黒醤油全のせ　1100円
ローストポーク丼　48...

0

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nomuway.kenji37 口コミ1202件フォロワー249人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問7回目

...熟成黒醤油全部のせ　1100円
ローストポーク丼　48...

0

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ay_ys 口コミ705件フォロワー61人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

...意識高い系ラーメン
【熟成黒醤油ラーメン】

「スープは恋愛と同じ」名言やな
期間限定のメニューも出てるみたいだから他のも食べてみたい...

0

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ゔぁいおりすと口コミ532件フォロワー36人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

...時台後半、ちょうど客の少ないタイミングで入店することができた。

オーダーしたのは「熟成黒醤油」。いい値段設定だが、それも納得のクオリティ。ビジュアルが美しいラーメンは数あれど、存外味が伴ってなかったりするが、これは違う...

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なごにゃん_りたーんず口コミ80件フォロワー23人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/02 更新）1回目

...熟成黒醤油を注文
系列店のブロスよりこちらの方が個人的に好みである
...

0

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こにたん５２４口コミ512件フォロワー97人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

...熟成黒醤油全のせ 110...

0

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nomuway.kenji37 口コミ1202件フォロワー249人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

...熟成黒醤油全部のせTP鴨まし...

1

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entry_yoshi 口コミ96件フォロワー8人

3.0

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP2.2
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...黒醤油　全のせ
鴨肉おいしかった
麺も美味しかった...

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メラメラブーメラン口コミ596件フォロワー29人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

...熟成黒醤油...

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master_1229 口コミ721件フォロワー528人

4.2

～￥9991人

2020/11訪問1回目

熟成黒醤油

...必ず訪問したかったお店の一つです。
店内は広く綺麗！

熟成黒醤油820円を！

やって来たのはそれはそれは美しいラーメン！
レアの鴨肉にローストした長ネギ...ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #拉麺ぶらい #熟成黒醤油...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	拉麺ぶらい
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市緑区鹿山3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鳴海駅から1,621m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル4席×1卓　コロナ対策で減席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有鹿山商店街共同駐車場22台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://ameblo.jp/hikaritonkotu/
公式アカウント	https://twitter.com/ramenbrigh?t=7HKmjcqPNPVBsZo5iaEQvg&s=06 https://www.instagram.com/kazuichiy/
オープン日	2019年6月13日
初投稿者	HASH-ROYAL（1482）
最近の編集者	まめしば_（0） ... 店舗情報（'24/05/08 18:48）昼食難民（87） ... 店舗情報（'23/12/01 07:44）編集履歴を詳しく見る