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Pes.
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イタリア料理とペルー料理をミックスしたカウンターレストラン【Pes.】さんのご紹介です。
仲良くさせて頂いている老舗蒲鉾屋さんの女将とご主人、私の妻の4人のワイン好きなメンバ
－で伺いました。...
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行きたかった“Pes.”さんのお席にお呼ばれされました♪
新婚旅行で南米に2週間弱滞在し、ペルー料理が気に入ってしまった2人！
しかし名古屋でペルー料理が食べれるところはほとんどなく…
“Pes...
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本日は南米とイタリア、そして薪の要素を組み合わせる〜若干35才の岡山シェフがソロで奏でる新感覚な料理はとても美味しく面白いd(￣ ￣)
薪焼きし黒く化粧を施したホワイトアスパラに
添えられた黄...
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一品一品すごく美味しいです。
しっかり素材を感じることのできる料理が多く、一品目の白湯と仰っていましたが、しっかり素材の旨味のするスープでした。
鰹もグーレプフルーツもすごく甘くて美味しかったです...
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話題のお店に行ってきました。
名古屋駅からも歩ける西区にあるpesさん。
ペルー料理とイタリアンが食べられる、薪料理のお店です。
カウンターのみのお店で、マックス9名くらい？！一斉スタート。...
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念願の。
2月に予約して2ヶ月後の4月の予約がとれました
完全予約制で、年内には紹介性になるそう。
店内薪のいい香りがして
お料理も目の前で仕上げてくださるLive感がすごく嬉しか...
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グルメな友人たちの勧めもあり、偶然予約が取れたので1人で伺いました。
久々のソロ活！！
亀島駅から歩いて5分少々
入口を開けた途端に薪のいい香り
内装・雰囲気がとてもよく、女子会やデー...
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【Pes.】
@pes_restaurant
愛知県名古屋市西区名駅２丁目１４−１３
18:30〜
定休日月曜日
050-5462-5117
️無い
【食べたもの】
Pes....
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お誘いいただいてここに。
中に入るとカウンターだけのお洒落な空間。
で、目につくのはキッチンで薪がたかれていること。ピザ釜の薪の火はよく見ますが、キッチンで普通に薪が燃えてます。
広いカ...
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イタリアンをベースにした中南米料理をコース料理で提供するPESさん。
いま名古屋でも熱いお店の一つ。
ようやく来れました。
キッチンの奥には薪の炎が見えます。薪焼料理もこちらの特徴。
一斉...
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食べたもの■コース(1種のみ） 12000円（税抜）
行った日時■水曜18時半（一斉スタート）
ソフトドリンク3種
待ち■なし（予約）
行った人数■2人
グルメ仲間さんと、話題のお店...
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こちらは西区名駅2丁目にあるPesさんです！
まだオープンされて数ヶ月のお店ですか、
イタリアン？南米料理？
何だか興味深いお店でしたので、
お邪魔してみることにしました。
あま...
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中南米料理のお話楽しかったです(^^)
伺ったのは
名古屋市西区名駅2丁目にあります
「Pes.」さんです。
外堀通り沿いから一本裏手の
路地裏にひっそりと佇むお店♪
名古屋で...
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最近女性に評判が良いこちらの店に初訪問してみた。こちらはシェフのワンオペの店なので１８時オープン、18時30分一斉スタートとなっていた。この日は満席・・・私はギリギリに行ったため最後の客だったので入口...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Pes.（ペス）
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-3455 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※お電話は13時から17時までがつながりやすいです。営業時間中はご配慮ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅 1番出口 徒歩8分 亀島駅から520m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月18日 |
| 電話番号 |
052-433-1996 |
| 初投稿者 |
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[日]
定休日
[祝日]
18:30 - 21:30
[祝前日]
18:30 - 21:30
[祝後日]
18:30 - 21:30
■ 営業時間
ドアオープン 18:00
コーススタート 18:30
■ 定休日
日曜日 月曜日 -
アクセス方法を教えてください
名古屋駅 1番出口 徒歩8分
亀島駅 3番出口 徒歩6分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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【2024.01 デート♪】
自分ひとりで食べ歩いてるとだんだん妻のストレスが蓄積されて、いつ緑の紙がテーブルに置かれてもおかしくないのでひとりで出掛けたときはお土産と実益を兼ねてパン活は欠かせず、たまには妻もついてきてくれそうなお店を探して予約：汗
ということで今回はこちらへ♪
なんかイタリアンのようなそうでないようなイノベーティブ
というかほぼ南米寄りのコース料理のお店♪
...
050-5593-3455
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奇跡的に予約が取れて初訪問。
この日をとても楽しみにしていました。
18:00 ドアオープン
18:30 一斉スタート
店内は落ち着いたオトナの雰囲気✦ฺ
お席はカウンター席のみ...