口コミ一覧 : Pes.

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Pes.

(ペス)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 93

表示件数:

4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問6回目

2ヶ月ぶり6回目の訪問。
蛤 日向夏のセビーチェが美味しすぎました。
真鯛うろこ焼きの乗ったスープも美味しいし、ブリオッシュは安定に最高。熱々も良し、冷めても美味しい!
岡山シェフの春巻き大好き...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

アラカルト、予約フリーの日は珍しいんです、ブリオッシュとジェノベーゼ、是非食べてみてください

  • Pes. -
  • Pes. -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2024/04訪問1回目

PES.×やらずのあめ コラボ

本日は定期的に来訪している〝PES. 〟さん
大阪府で腕を振るっている〝やらずのあめ〟さんとのコラボレーション。

【南米の風薫る tacos party】

・晚白柚 蛤 烏賊 セビーチェ...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問5回目

2ヶ月に1回ペースで訪れる予告をしたPesさん。笑

大好きなセビーチェはケンケン鰹!分厚さがたまらない!Pes独特の味付けと相まって最高に美味しい。

新玉ねぎのポタージュにはつぶ貝となまず...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問5回目

ペルー料理の伝承者(^^)

本日伺ったのは、斬新な味付けと食材の組み合わせが楽しいお気に入りのペルー料理レストランPes.さん、、

今回で五回目になると当初斬新さや珍しさ
に惹かれた酸味の強い独特の味付けに加え
カルダ...

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  • Pes. -
  • Pes. -
  • Pes. - ケンケン鰹 セビーチェ ブラッドオレンジ ビーツ 柘榴

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問4回目
  • Pes. -
  • Pes. -
  • Pes. -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

たまに行くならこんな店♪

【2024.01 デート♪】
自分ひとりで食べ歩いてるとだんだん妻のストレスが蓄積されて、いつ緑の紙がテーブルに置かれてもおかしくないのでひとりで出掛けたときはお土産と実益を兼ねてパン活は欠かせず、...

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  • Pes. - 名古屋駅から徒歩10分くらい。ルーセントタワーのほうに行った先
  • Pes. - かんぱ~い♪
  • Pes. - `赤い悪魔`カラビネーロ、セビーチェ

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.9
2024/02訪問5回目


いつ伺ってもおいしくて
雰囲気もよくゆったりと過ごせます✦ฺ
お料理はもちろん、
焼き立てのフィナンシェも
香りがよくリッチな味わいが楽しめました
(*´˘`*)
次回も楽しみです♫✧...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問2回目

寒鰤 河内文旦 玉露 セビーチェ 覇王樹
 脂の乗った寒鰤のセビーチェ 苦みのある柑橘文旦と玉露 春日井産のサボテン ペルーのとうもろこしチョクロ

ペルー・ワラスの麦粥 “ジュンカ”
 ペル...

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  • Pes. - TACOS アサード
  • Pes. - おしながき
  • Pes. - スロバキア 泡

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

噂通り、ブリオッシュ、ジェノベーゼが最高でした。

  • Pes. -
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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

覇王樹

薪の香りが目にしみる(笑)


⓵酸っぱいねん
 覇王樹=サボテン
 ごっついね
 仙人掌ちゃうんか~い(笑)
⓷good job
⑥PESTO GENOVESE:シグネチャー
 幅...

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  • Pes. - ご馳走様でした
  • Pes. - ⑦サステナブル和牛 熟 薪火
  • Pes. - ⓷サルシファイ 牡蠣 クミン

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

 シェフのこだわりを感じるし、西洋と南米の融合で斬新な味。
 なんだけど、味にインパクトがない…涙。だからどれも美味いと感じない涙。
 根底にあるイタリアンの味がイマイチなのか。
 ペアリングの...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

大好きなお店Pesさん。
今回も、最高!満足なディナーでした。

セビーチェは寒ブリ。酸っぱさがいいアクセント!

ペルー風のサムゲタンも易しい味で美味しかったしごぼうのスープ濃厚でパンにつ...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

市民権を得れるか⁉️

食べ友さんに誘われ先月に続きペスさんへ、、笑笑

今回で四回目となりましたが、ベースと
なるスパイスや味付け、見慣れない食材
と組み合わせに未だに新しさすら感じる…

カルパッチョ風のセビ...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問1回目

唯一無二の異国料理!南米×イタリア×薪

名古屋駅桜通口から歩いて少し、西円頓寺商店街の路地に居を構える。
現地イタリアや、ペルー料理店などで修行を積んだシェフが腕を振るう本物の味!

イタリア料理と南米料理の伝統を受け継ぎつつも
そ...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問4回目


いつ伺ってもおいしく美しいお料理✦ฺ
この日は途中から
お腹いっぱいになったけれどおいしく完食
(*˙˘˙*)
雰囲気も落ち着いていて
ゆっくりと食事を楽しめました♩✧*.
今回も満足...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問1回目

薪焼き調理の世界  直火 熾火 薫香 

お店のドアを開けた瞬間薪の良い香りがします。
パチパチと火の粉が弾ける音が聞こえ心地よいです。
椋の木のカウンターテーブルと色鮮やかな壁色に目を奪われます。

新時代の若き料理人のコンペディシ...

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  • Pes. - シェフが24歳のイタリア修行時代に学ばれた「ペスト」ジェノベーゼ ラザニア生地のようなパスタが特徴 此方のお店のスペシャリテ 
  • Pes. - 真っ黒に近い表面です。ほど良い苦味も5味の一つ。ガリガリっとした表面の焼き加減、薪火調理は他と違う肉の味わいと香りがあり感動
  • Pes. - ツーーンとしっかり酸っぱい玄人向けセビーチェ 花穂紫蘇の香り 氷見の寒鰤 ジャイアントコーン

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

南米料理を頂けるお店。初めて出会うお料理ばかりです。スパイスや香草が苦手だと少し食べ辛いかな。でも好きなら感動を味わえる。
ペアリングのワインもお料理に負けない個性豊かなものを出して下さいます。
...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/12訪問1回目
  • Pes. -
  • Pes. -
  • Pes. -

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/12訪問3回目

Xmas × Pes. = (*´˘`*)♡

定期的に来店しているPESさん。
今回は特別営業のクリスマスディナーで来店しました(*^^*)
10月は予約していたのですが入院してしまった為
泣く泣くキャンセルしたのでより一層来店を楽しみにし...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Pes.(ペス)
ジャンル レストラン
予約・
お問い合わせ

050-5593-3455

予約可否

完全予約制

※お電話は13時から17時までがつながりやすいです。営業時間中はご配慮ください。

住所

愛知県名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F

交通手段

名古屋駅 1番出口 徒歩8分
亀島駅 3番出口 徒歩6分

亀島駅から520m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:30 - 21:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ドアオープン  18:00
    コーススタート 18:30

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

(カウンター)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可

ドレスコード

特になし

ホームページ

https://pes-restaurant.com

公式アカウント
オープン日

2022年11月18日

電話番号

052-433-1996

初投稿者

ジョビちゃんジョビちゃん(627)

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