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昔ながらの素朴な素材で作る素朴な飴です。
優しい感じの味と柔らかな食感で、子供よりも大人が喜びそうな味ですね。
小さな店頭でこじんまりと商売されていますが、とても人の良い女将さん(?)で犬...
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先週、高田屋製菓で買ったげんこつを食べ尽くしてしまったので買いにきた。
職場でめっさ食った(笑) 仕事しながら常に食ってたら
あんなにいっぱいあったのにすぐ無くなった(笑)
とい...
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10月の犬山食べ歩き、犬山城下町の昭和横丁を堪能した後は、時間も16時を回り多くのお店が店じまいとなってしまったため、今回の食べ歩きはこの辺で切り上げることに。最後に自分用のおみやげとして犬山名物の...
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げんこつ飴(げんこつあめ)
大豆を原料としたきな粉から作られた飴菓子で
飛騨の伝統的な駄菓子。
水飴を混ぜて練り上げるときに、抹茶や胡麻、
ヨモギなどいろいろなものを混ぜることもある。
...
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2017.3.19(sun) 初訪
お友だちのリクエストでやって来たのは「藤澤製菓」さん。
テレビ番組でお菓子が紹介されいて、気になっていたそうです。
歴史を感じる古い建物で趣があります。
...
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【来店動機】
有名な品は食べてみようと街並みから外れた当店に…。
【雰囲気】
駅から徒歩8分の所に店舗はあります。
店の外観は、昭和初期の雰囲気で店前の看板が目印です。
店内は、商品がチ...
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2013年6月。犬山城に行ってきた友人からお土産で頂きました〜
(やっぱ犬山城、いいですよね〜♪)
こちら『藤澤製菓』さんの「げんこつ飴」になります。
げんこつ飴は、岐阜の飛騨地方の伝統...
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2015年3月 再訪
またまた買ってしまいました。
犬山城が好きなのでたまに行くのですが、
そのときにお店を探し探し購入します。
わりと目立たない場所にお店があるので
すんなりたどり着けませ...
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創業120余年を経た今も昔ながらの製法で手作りされているという藤沢げんこつ。
名古屋の栄にある「ピピッとあいち」でも購入できます。
某テレビ番組の犬山の回で放送されていたので試してみました。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
藤澤製菓
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0568-61-0336 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
犬山駅から483m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
中京テレビ「ゴリ夢中」で紹介されました |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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なんか思った味とは違ったが、
結構あと引く感じでしたな。
甘さが砂糖じゃ無いような、
すっきりした感じ。
飴としてはやや甘みが足らず物足りないのだが、
何個もたべてしまいますな。
接客も丁...