麺者すぐれ
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「つけ麺」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 310 件
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...スタッフも充実し勢いがある店だ。
券売機最上段を占めるつけ麺は何と常時３種類あり、つけ汁も麺も全て異なるという手間の入り様...それを自家製平打麺が隙なく拾い上げる。
◆白つけ麺…900円
続いて不動の人気ナンバーワンだという、豚鶏魚介ミックスの品を...
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...びょーんな麺！
小麦の甘さと香りを感じます！
美味しいなぁ！特別な小麦の麺！！
麺は中細麺で、つけ麺の麺にしては
細め。これはこれで、鴨の脂を引き揚げてくれます。
鴨清湯に、カスタマイズしていきます！
この方法いいですね！
麺の方へ、トマト昆布水を。
スープには、醤油と鴨脂を。
鴨と麺を味わい。
トマトにもグルタミン酸が入ってるので
出汁の相乗効果発揮ですね！
麺がひっつかないし、昆布水つけ麺大好き！
鴨、豚レアチャーシューは、つけ汁に浸しておいて。
あっつい日やったので、冷やっこい麺を頂くイメージ...
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尾張の東西に股をかけ勢いに乗る同店による、火曜のみの二毛作営業が6/2よりスタート。
◆濃厚味噌つけ麺 牛ホルモンと特製スパイス…1000円
味噌のつけ麺をメニューに据える店が少ない中、本品を三本の矢に入れてきたのが興味深い。
親しみやすい甘辛テイストとモダンな重厚感を両立させ...
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...鶏×豚骨×魚介×牡蠣醤油の白つけ麺の麺2倍を注文。
せっかくなので、肉盛り合わせも頼んでみました。
麺は極太麺で小麦粉にもこだわっている自家製麺、表面ツルツルでしっかりとした弾力、コシがあります。
スープはそりゃコレ混ぜたら美味しいでしょと食べる前から分かる組み合わせ。
バランスも良く深い旨みがあって美味しかった。
あと、スープが冷めたら温め直してくれるサービスは良いですね。
調子に乗って頼んでしまった肉盛り合わせ、豚と鶏のチャーシューでボリューム満点。
ちょっとこの組み合わせは重すぎたかな 笑
白つけ麺900円、麺2倍170円、肉盛り合わせ35...
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...つけ麺食べたくて、春日井市にある人気ラーメン屋さんに、19時半頃、訪問しました。待ち約7名、記名式でした。約20分待ち入店。白つけ麺1.5と、名古屋コーチンラーメン泡白湯を注文しました。あと、定番の瓶ビール。自家製麺だけあって、とにかく麺が美味い！そのまま食べても美味しい...
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...食べログ「愛知県【つけ麺】」ランキングにおいては、第23位である。十分立派だろう...技を感じるプレミアムな「逸杯」。こだわりが滲み出る、「つけ麺を越えたつけ麺」を味わった。人気におごらない接客が心地よい。気持ちの良い応対を実践されていた。
高い評価にも納得の実力店。訪問を決意した、あの時の自分を誉めるとともに、この最高の一杯を提供した、凄腕つけ麺職人を、それ以上に誉め称えた...非常に美味しい「白つけ麺」であった。
なみなみと注がれた、高粘度のスープが特徴的...
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...
変わった具としては蓮根が入っていました。
父は白つけ麺を注文していました。
少し貰ったんですがめちゃくちゃ美味いです。
魚介豚骨なんですが､よくあるまたおま系のようなしつこさは全くなく､寧ろ魚介類の心地よい苦味が感じられるものでした。
どれだけつけ麺を売りにしている店でもラーメンを頼むことにしているのですが、もしこの白つけ麺を頼んでいたら満点でした。ほぼ全てのお客さんがつけ麺を頼むのも分かります。
もちろんラーメンの完成度も高いですよ。
ごちそうさまでした...
車でしか行けない場所ですが、
平日も行列ができる人気店です。
つけ麺が売りの店ですが...
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...スープ、具まで全てに拘りを感じる素晴らしいつけ麺がいただける大人気店！
<アクセス>
愛知県春日井市東野町2-1-24
春日井駅から約2.5キロ。
店前と店横に駐車場あり。
<席数.店内雰囲気>
カウンターとテーブル計15席
清潔感があり席感覚が広くてスッキリした店内は居心地がいい(^^)
<メニュー>
つけ麺とラーメンが数種類と丼ものとトッピング！
<今回いただいたもの>
すぐれつけ麺⭐️(¥900円)
こちらにはデフォルトでチャーシューが2種類とレンコン...
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...激しい雨の中多くの人が列をなしていました！人気が窺えます！！
店内にあるウェイティングボードに名前を書くスタイルです！！
店員さん聞いたら白つけ麺とすぐれつけ麺が2強とのこと！！今回は白つけ麺にしました！！
こちらのスープ、鳥と豚骨、魚介と牡蠣醤油からできているということで...
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随所に店主のこだわりを感じられるラーメンだと思います♪(^^♪
...人ほどだったので、内心はラッキーと思っていたのですが少し甘かったです…(;^_^A
メニューは何にしようか悩みましたが「白つけ麺濃厚魚介鶏豚 900円」と「肉盛り合わせ 350円」を選択。
人気店なので中途半端にケチって後悔したくないですからね～...
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...
今日はすぐれつけ麺ではなく
普通のつけ麺にしてみました。
濃厚で麺と絡んで美味しかったです！
でも個人的にすぐれつけ麺の柚子のほんのりした味が好きですね！
また来ます！
ごちそうさまでした...
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...
この店は、できて今年で９年目だそうですが来店は初です。
白のつけ麺をオーダーしました。
メニューごとに、麺、スープ、タレを全部替えてる恐ろしいこだわりにまず敬服してしまいますね(^^)
自分の食べた白のつけ麺は牡蠣醤油をタレに使われていると書いてありましたが、
この組み合わせもかなり研究をしたことがうかがわせる絶妙のハーモニーですね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺者すぐれ（メンジャスグレ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0568-29-7998 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
春日井駅（ＪＲ）から2,468m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席、テーブル２卓８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前と店舗横(向かって左)に計14台の共同駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
春日井駅（ＪＲ）から2,468m
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このお店の口コミを教えてください
本日は春日井市に用事がてら【麺者 すぐれ】に初めて食べに来ました。
今回頼んだのは、「特製三河産赤鶏白湯ラーメン 特盛」と「白つけ麺」。まず驚いたのが麺。本当に小麦の香りと味がブワッと口に広がる感じで、麺もツルツルのもちもちで、時間が経っても全然伸びない。
私は白湯ラーメンを頼みましたが、スープがクリーミーで洋風なテイストでした。特に甘いといった訳でもなく、しっかりと出汁の旨味を感じる...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今日は久しぶりに、麺者すぐれさんにお伺いしました。
店の前にアルコールと
店内に出たゴミは外で捨てる式になっております。
ドアは空気の循環で常に空いてます！
今回頼んだのは、
⚪︎名古屋コーチン つけそば 900円
⚪︎塩鶏マヨ丼 280円
鶏マヨ丼は、柔らかい肉に程よい塩加減とマヨが
別とマッチしていて
おいしかったです。
つけそばは、あっさりの中に濃厚があり
卓上にあるゆず酢をかけるともっとさっぱりし
柚子香りがものすごく香るのでおすすめです！
また行きたいと思います。
ご馳走様でした。...