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「平打ち麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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...太めの平打ち麺にチャーシューなどのトッピングは別盛りでの提供です。つけだれは魚介系濃厚だれですが、魚臭くもなく平打ち麺との相性は抜群に良いです。最後に味変でオイルやゆずを垂らせばいつのまにか麺は無くなってしまうでしょう。クセになりそうなつけ麺でした...
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...細いながらもコシはあり、スープにもよくからむ。太い麺が好きなら白つけ麺がおススメです。平打ち麺は熱盛より冷たい麺の方がたべやすそう。
デフォルトは冷盛りなのでスープは直ぐに冷めてしまうから温めなおしを何度かお願いする...
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...
同じ春日井市の「らぁ麺 飛鶏」の鶏白湯には及ばないものの、
かなりハイレベルな旨味の深い鶏白湯です。
麺も良いですね。
中太の平打ち麺は噛み応えも良く、
濃厚な鶏白湯をしっかりと受け止めています。
トッピングは叉焼、レア叉焼、葱、
そして何故か蓮根の輪切り...
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...
メニューは、濃厚極太麺の「白つけ麺900円」、和風で中太麺の「すぐれつけ麺900円」、白湯平打ち麺の「名古屋コーチンつけそば900円」、「らーめん魚介鶏豚800円」「名古屋コーチン泡白湯790円」。
♦白つけ麺 90...
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...見た目も味もそっくり。
とーってもクリーミーでまろやかなスープ。
臭みなども無くとっても優しいお味です。
麺は平打ち麺で、プルツルッとしていてスープとの相性もよくて美味しい。
地鶏マヨ丼は280円とは思えないクオリティと量。
コスパ高し...
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...は少ないけど
塩とマヨネーズと胡椒で味付けされててマヨネーズが良い塩梅で炙られてる
家で作ろう
名古屋コーチン泡白湯らーめんもめっちゃうまい
平打ち麺がほどよいコシと茹で加減でスープとよく絡む
スープもめちゃくちゃおいしくてあっという間に飲み干した
トッピングの名古屋コーチンとチャーシューも最高...
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グルメ「麺者すぐれ」@愛知春日井 - もーさんの あなたのために。。
...年訪問時をもとにしています)
土曜の開店少し前についたんですが4番目、開店したらお店はほぼいっぱい。
名古屋コーチンつけそば平打ち麺900円をオーダ。
メニューによればコーチンぱいたんと貝柱香味油をあわせているみたい。
とはいえ、
私の好みではなかったな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...ランチは 春日井市 麺者すぐれ 名古屋コーチンつけ蕎麦✨
平打ち麺が意外とサッパリしたスープに合って くどさもなく
とても美味しかったです...
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...
そして、名古屋コーチンつけ麺です。
つけ汁は、鶏の出汁がしっかり効いており、
食欲がそそる味になっています。
麺は、平打ち麺で、つけ麺というより蕎麦に近いでしょうか。こちらも全粒粉で、コシがあり、平打ち麺ですがスープとしっかり絡みます。
また、スープは温め直しができ、湯割りも可能です。
私が食べて来たつけ麺の中ではトップクラスの美味しさで...
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...
後述する麺との相性を考えると、特にそう感じました。
焙煎全粒粉をブレンドしたという平打ち麺は風味も良くしなやかで、丼に書いてある「小麦香る」というフレーズも伊達ではありません。
ただ...
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...此方は鶏のクセも無く安心して飲めました☆
麺は平打ち麺でこちらもラーメンとしては珍しいですね♪
やわらかでツルツルして、こちらも小麦粉の味が楽しめる美味しい麵でした☆
ほうれん草が彩り良く...
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店名 |
麺者すぐれ(メンジャスグレ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0568-29-7998 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
春日井駅(JR)から2,468m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル2卓8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前と店舗横(向かって左)に計14台の共同駐車場あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年12月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
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11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
[日]
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
[祝日]
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
春日井駅(JR)から2,468m
このお店の口コミを教えてください
本日は春日井市に用事がてら【麺者 すぐれ】に初めて食べに来ました。
今回頼んだのは、「特製三河産赤鶏白湯ラーメン 特盛」と「白つけ麺」。まず驚いたのが麺。本当に小麦の香りと味がブワッと口に広がる感じで、麺もツルツルのもちもちで、時間が経っても全然伸びない。
私は白湯ラーメンを頼みましたが、スープがクリーミーで洋風なテイストでした。特に甘いといった訳でもなく、しっかりと出汁の旨味を感じる...
...
ぷりぷりのもつは程良い弾力を持ちつつ、上質な脂身で美味しい。
スープには野菜も入ってて嬉しい。
ツヤがあるもちもちの平打ち麺をスープにつけてあっという間の完食。
魚介と山椒のオイル、生搾りゆず酢で味変も好きでした...