口コミ一覧 : 麺者すぐれ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 23

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

...
ぷりぷりのもつは程良い弾力を持ちつつ、上質な脂身で美味しい。
スープには野菜も入ってて嬉しい。

ツヤがあるもちもちの平打ち麺をスープにつけてあっという間の完食。

魚介と山椒のオイル、生搾りゆず酢で味変も好きでした...

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  • 麺者すぐれ -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

特製濃厚魚介 白つけ麺

...太めの平打ち麺にチャーシューなどのトッピングは別盛りでの提供です。つけだれは魚介系濃厚だれですが、魚臭くもなく平打ち麺との相性は抜群に良いです。最後に味変でオイルやゆずを垂らせばいつのまにか麺は無くなってしまうでしょう。クセになりそうなつけ麺でした...

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  • 麺者すぐれ -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問3回目

特製すぐれつけ麺(特盛)と特製三河産赤鶏つけそば(大盛)

...細いながらもコシはあり、スープにもよくからむ。太い麺が好きなら白つけ麺がおススメです。平打ち麺は熱盛より冷たい麺の方がたべやすそう。

デフォルトは冷盛りなのでスープは直ぐに冷めてしまうから温めなおしを何度かお願いする...

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  • 麺者すぐれ - 特製すぐれつけ麺(特盛)のつけ汁
  • 麺者すぐれ - 特製すぐれつけ麺(特盛)
  • 麺者すぐれ - 特製に付く盛り合わせ

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

完成度の高い一杯 泡白湯

...
 同じ春日井市の「らぁ麺 飛鶏」の鶏白湯には及ばないものの、
 かなりハイレベルな旨味の深い鶏白湯です。

 麺も良いですね。
 中太の平打ち麺は噛み応えも良く、
 濃厚な鶏白湯をしっかりと受け止めています。

 トッピングは叉焼、レア叉焼、葱、
 そして何故か蓮根の輪切り...

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  • 麺者すぐれ -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問6回目

...る前にお邪魔しました⤴️
スパイスが効いたスープは慌てて飲むと喉にくるまろやかな中にエッジを効かせたタイプ
合わせる麺が見るからに美味そうな手揉み平打ち麺‼️もちろん美味いです
サービス小ライスで残りのスープもしっかり堪能⤴️
外待ちのお客さんや仕事に押されて急いで食べたのが悔やまれる美味い一杯
...

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  • 麺者すぐれ -
  • 麺者すぐれ -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

つけ麺が人気で行列必死! / すぐれた麺打ち技術

...
メニューは、濃厚極太麺の「白つけ麺900円」、和風で中太麺の「すぐれつけ麺900円」、白湯平打ち麺の「名古屋コーチンつけそば900円」、「らーめん魚介鶏豚800円」「名古屋コーチン泡白湯790円」。

♦白つけ麺 90...

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  • 麺者すぐれ - 白つけ麺
  • 麺者すぐれ - うまそう
  • 麺者すぐれ - 旨そう

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2020/11訪問1回目

自宅に1本欲しい自家製ラー油

...見た目も味もそっくり。

とーってもクリーミーでまろやかなスープ。

臭みなども無くとっても優しいお味です。

麺は平打ち麺で、プルツルッとしていてスープとの相性もよくて美味しい。

地鶏マヨ丼は280円とは思えないクオリティと量。
コスパ高し...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問2回目

平打ち麺の喉越し

...◇名古屋コーチンつけそば
薄くて細い平打ち麺は喉越し滑らか。
極太の白つけ麺と比べると、うどんと冷や麦くらいの違いがある。
コーチンの白湯に貝柱とだし醤油を合わせたつけだれは...

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  • 麺者すぐれ -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

...

種類ごとに麺を変えるこだわり。

名古屋コーチンつけそばは少し細目の平打ち麺
瑞々しくてつるっとした、のどごしで美味しい◎

つけ麺を想像していたが、つけ汁はおそばのつけ汁のよう。
全体的にはあっさりしているが...

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  • 麺者すぐれ -
  • 麺者すぐれ -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問4回目

名古屋コーチンつけそば890円

...

名古屋コーチンつけそばをポチリ。

小麦香る平打ち麺にとろみのある昆布水が絡んでおりアツアツのつけ汁をよく持ち上げてくれます。

つけ汁は...

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  • 麺者すぐれ -
  • 麺者すぐれ -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

こんなに美味しい鶏白湯は初めて

...は少ないけど
塩とマヨネーズと胡椒で味付けされててマヨネーズが良い塩梅で炙られてる
家で作ろう
名古屋コーチン泡白湯らーめんもめっちゃうまい
平打ち麺がほどよいコシと茹で加減でスープとよく絡む
スープもめちゃくちゃおいしくてあっという間に飲み干した
トッピングの名古屋コーチンとチャーシューも最高...

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  • 麺者すぐれ -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2021/05 更新)5回目

グルメ「麺者すぐれ」@愛知春日井 - もーさんの あなたのために。。

...年訪問時をもとにしています)
土曜の開店少し前についたんですが4番目、開店したらお店はほぼいっぱい。
名古屋コーチンつけそば平打ち麺900円をオーダ。
メニューによればコーチンぱいたんと貝柱香味油をあわせているみたい。
とはいえ、
私の好みではなかったな...

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  • 麺者すぐれ -
  • 麺者すぐれ -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

...ランチは 春日井市 麺者すぐれ 名古屋コーチンつけ蕎麦✨ 

平打ち麺が意外とサッパリしたスープに合って くどさもなく
とても美味しかったです...

  • 麺者すぐれ -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問2回目

平打ち麺

...名古屋コーチンつけそば 平打ち麺 ¥90...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

...スープが濃厚で
麺も全粒粉の平打ち麺でスープが良く絡んで美味しかった
つけ麺が有名みたいなので、今度はつけ麺食べてみます...

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  • 麺者すぐれ -

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

一度食べれば分かるうまさ

...

そして、名古屋コーチンつけ麺です。
つけ汁は、鶏の出汁がしっかり効いており、
食欲がそそる味になっています。
麺は、平打ち麺で、つけ麺というより蕎麦に近いでしょうか。こちらも全粒粉で、コシがあり、平打ち麺ですがスープとしっかり絡みます。

また、スープは温め直しができ、湯割りも可能です。

私が食べて来たつけ麺の中ではトップクラスの美味しさで...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

色々とこだわりを感じるお店でした。

...

後述する麺との相性を考えると、特にそう感じました。


焙煎全粒粉をブレンドしたという平打ち麺は風味も良くしなやかで、丼に書いてある「小麦香る」というフレーズも伊達ではありません。

ただ...

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  • 麺者すぐれ -
  • 麺者すぐれ -
  • 麺者すぐれ - 鶏つけそば

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

和!っと驚く一杯

...エスプーマ 仕立てのスープが上品!まろやかさを感じつつもスッキリとした出汁のうまみが効いていて、思わず飲み干してしまうところでした。
コシのある平打ち麺も美味也( ̄▽ ̄)きしめんを彷彿とさせる和テイストな麺がさらに和食感を引き立てます。
2種類のチャーシューも楽しめて嬉しい!ささみのチャーシュー...

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  • 麺者すぐれ -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問2回目

らーめん

...

具は、レアチャーシュー、分厚い焼豚チャーシュー、水菜、ネギ、メンマ

麺は全粒粉のストレート平打ち麺で噛んでいてプツンと切れる感触が気持ち良く美味しいです

焼豚チャーシューは凄く柔らかくて炙ってあるような香ばしさがあり満足...

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  • 麺者すぐれ - らーめん

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

濃厚さとマイルドさが味わえます☆

...此方は鶏のクセも無く安心して飲めました☆

麺は平打ち麺でこちらもラーメンとしては珍しいですね♪
やわらかでツルツルして、こちらも小麦粉の味が楽しめる美味しい麵でした☆

ほうれん草が彩り良く...

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  • 麺者すぐれ - 白つけ麺
  • 麺者すぐれ - 鶏そば
  • 麺者すぐれ - 鶏そば、平打ち麺
  • 麺者すぐれ -

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店舗基本情報

店名
麺者すぐれ(メンジャスグレ)
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

0568-29-7998

予約可否

予約不可

住所

愛知県春日井市東野町2-1-24

交通手段

春日井駅(JR)から2,468m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、テーブル2卓8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前と店舗横(向かって左)に計14台の共同駐車場あり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://menjasugure.com/

公式アカウント
オープン日

2009年12月10日

初投稿者

バハムートバハムート(0)

最近の編集者

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    春日井駅(JR)から2,468m

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    本日は春日井市に用事がてら【麺者 すぐれ】に初めて食べに来ました。

    今回頼んだのは、「特製三河産赤鶏白湯ラーメン 特盛」と「白つけ麺」。まず驚いたのが麺。本当に小麦の香りと味がブワッと口に広がる感じで、麺もツルツルのもちもちで、時間が経っても全然伸びない。

    私は白湯ラーメンを頼みましたが、スープがクリーミーで洋風なテイストでした。特に甘いといった訳でもなく、しっかりと出汁の旨味を感じる...

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